Frühstück
Frühstück 8-14h
„Eier Benedikt“EUR 16.00
2 Pochierte Bio Eier mit Röstbrot, gekochter Schinken, Spinat, Hollandaise und frischem Trüffel
Egg Benedikt RoyalEUR 16.50
2 pochierte BIO Eier mit Räucherlachs, Lachskaviar, Spinat und hausgemachter Sauce Hollandaise auf Röstbrot oder Brioche
Breakfast Sandwich CroissantEUR 10.90
belegt mit Käse, Bacon und 1 BIO Spiegelei
Big ComboEUR 18.90
Breakfast Sandwich Croissant und dazu zusätzlich mit Rührei aus 3 Bio Eiern & Millionaire‘s Bacon
Strammer MaxEUR 14.00
auf unserem Dinkelbrot mit Chili-Butter und Kochschinken finden sich 2 BIO Spiegeleier, dazu Essiggurken & Bacon
Hausgemachtes Kartoffelrösti mit RäucherlachsEUR 16.50
, Avocadocrème, Meerrettich, Schmand & dem perfekten Stück Ikarimi-Rückenfilet
Portobello French Rarebit EUR 14.00
1 pochiertes BIO Ei auf Portobello Pilz, Babyspinat und würziger Cheddar Cheese Sauce
Röstbrot mit AvocadoEUR 9.00
Tomate, Limette & Chilli
Das ÜblicheEUR 17.00
0,1l frisch gepresster Orangensaft, Rohkost, 1 gekochtes BIO Ei & 1 BIO-Brötchen, Butter und hausgemachte Marmelade + Käse oder Wurst
Ragout von AvocadoEUR 14.50
Tomaten, Ziegenkäse, Petersilie & Nüsse mit geschmortem Chicorée auf Eier-Frittata
ButtermilchwaffelEUR 7.50
mit hausgemachtem Apfelkompott und Holunder-Honig-Schaum
Crêpe mit Käse, Rauchlachs und DillEUR 12.90
Crêpe mit NutellaEUR 5.20
Hausgemachter KuchenEUR 4.50
Bircher MüsliEUR 2.50
CroissantEUR 3.30
Lunch
Mittagessen 12-14h
Wechselnde TagesgerichteEUR 12.50
