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dLeña - Chef Table, Washington, DC

dLeña - Chef Table

4.9
4.9
75 reseñas
más de $50
Mexicana contemporánea

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
  • Restaurante de moda
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Joya de la zona
Join dLeña, as featured in the 2022 edition of The MICHELIN Guide DC, at our signature chef’s table tucked behind the main bar with an exquisite leather banquette facing directly into the open kitchen. Chef will prepare eight courses for 160.00 per guest, with an optional beverage pairing for 75.00 per guest. Each of our guests will receive a take-home surprise to enjoy the morning after. ¡Salud!

*Kindly note we are not able to accommodate menu substitutions for our Chef’s Table experience.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea
  • Horarios
    Mar–Jue 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00
  • Número de teléfono
    (202) 560-5999
  • Página web
    https://www.dlenadc.com/chefs-table
  • Dress code
    Informal y elegante

Experiencias

  • Chef's Table Experience

    USD 160.00 por persona

    Pagado por adelantado

    Varias fechas disponibles
    *Please note before booking menu substitutions will not be allowed & we will not be able to accommodate dietary restrictions* Indulge in a luxury chef’s table experience Tuesday through Saturday nights. With two seatings per night at 5:15pm and 7:30 pm Tuesday through Thursday and 5:15pm and 8:15pm Friday and Saturday nights, chef’s table diners will enjoy an eight-course menu for $160 per person with an option for a coursed beverage pairings for $75. Enjoy off-menu items and other surprises. dLeña’s chef’s table is located behind the main bar with an exquisite leather banquette facing directly into the open kitchen. The perfect all-inclusive experience for a birthday, anniversary, proposal, or gathering with loved ones.
    Chef's Table Experience foto

Menú

$160 Eight Courses | $90 Wine or Cocktail Pairing

Champagne

Please Enjoy

  • Laurent-Perrier La Cuvée Brut, France NV

    Course #1

    • Charred Avocado^

      green apple relish - cashew mayo chile de árbol peanut purée - purple watercress charred lemon - arbequina olive oil

      Course #2

      • Bluefin Tuna Ceviche*

        smoked caviar - persian cucumber avocado cream - corn liqueur ponzu.

        Course #3

        • Wagyu Tartare

          osetra caviar - quail egg - shaved true lemon preserve mayo - infused olive oil black lava salt - oaxacan tlayuda

          Course #4

          • Taco Langosta**

            Clarified butter / black bean purée / guajillo sauce / avocado.

            Course #5

            • Chesapeake Chile Relleno

              blue crab salpicon - dried ancho chili old bay nogada cream sauce - cotija tuile old bay esquites - pomegranate seeds

              Course #6

              • Chilean Sea Bass

                Chipotle miso glaze / celery root purée / bacon salsa / osetra caviar / monte xanic wine beurre blanc.

                Course #7

                • Chuletero Iberico Pata Negra*

                  grilled pork loin - pepita seed pipian rosemary chili gastrique - grilled peach chutney smoked huitlacoche corn purée

                  Course #8

                  • Firewood Crema Catalana

                    gooseberries - crispy cinnamon churro yuzu pearls - clase azul tequila gelato

                    Featured Drinks

                    choice of:

                    • 1921 Crema de Tequila

                      • Warre's Late Bottled

                        Vintage Porto, 2009

                        Última actualización: 21 de junio de 2024

                        Lo que dicen 75 personas

                        Calificaciones y reseñas generales

                        Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                        4.9
                        4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
                        • 5Comida
                        • 4.9Servicio
                        • 4.9Ambiente
                        • 4.9Valor

                        Ruido • Moderado

                        Hasta el momento, dLeña - Chef Table no tiene reseñas. Añade una reseña después de tu experiencia gastronómica allí para ayudar a otros a tomar una decisión sobre dónde comer.

                        Preguntas frecuentes

                        dLeña - Chef Table tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 75 comensales de OpenTable.

                        Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                        Haz una reservación

                        2 personas
                        7:00 p.m.
                        Hay experiencias disponibles.
                        Mapa de Google para dLeña - Chef Table

                        476 K St NW, Washington, 20001-2531 DC

                        Áreas del restaurante

                        Información adicional

                        • Intersección en calle
                          5th Street and K Street NW
                        • Zona
                          Mount Vernon Square
                        • Horarios
                          Mar–Jue 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00
                        • Precios
                          más de $50
                        • Cocinas
                          Mexicana contemporánea
                        • Ambiente
                          Casual elegante
                        • Dress code
                          Informal y elegante
                        • Parking details
                          Estacionamiento en vía pública
                        • Adicional
                          Mesa del chef
                        Descubrir
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