Doju

4.6

8 reseñas

mas de $100

Coreano contemporánea

Haz una reservación

2 personas

23 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 11 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar cócteles creativos
Elegante

Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
mas de $100
Cocinas
Coreano contemporánea, Australiana moderna, Coreana
Horarios
Lun–Vie 12:00–15:00 Lun–Sáb 17:00–22:00
Número de teléfono
(03) 9576 7447
Página web
https://www.doju.com.au/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Mika Chae

Ubicación
530 Little Collins St 9, Melbourne, 3000 AU-VIC
Zona
Districto Central de Negocios de Melbourne (CDB)
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Experiencias

Special selection 125 pp
AUD 125.00 por persona
Varias fechas disponibles
Special selection 125 pp
The chef’s banquet 150pp
AUD 150.00 por persona
Varias fechas disponibles
The chef’s banquet 150pp
NYE - 8 till Late
AUD 200.00 por persona
31 dic 2024 solamente
For those who want to settle in and make a night of it - a decadent long-form degustation featuring the very best in local produce, and a round of cocktails for your table to start the night off the right way. An experience to be savoured, with wine pairing by request.

Lo que dicen 8 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6

4.6 de acuerdo a calificaciones recientes

4.6Comida
4.7Servicio
4.4Ambiente
4.2Valor

Ruido • Activo

9 reseñas

E
Euan
Melbourne
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron hoy
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Some of the best modern Korean food you will find.
¿Te fue útil?
S
SHARON
Melbourne
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron hace 7 días
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 2
4. Ambiente 1
Food was too salty, the marron was too small, the wagyu on the scallop tasted horrendous. The wagyu tasted fake! The butter on the potato was alien! At least the thy e strawberry cocktail was delicious! However, it was too sweet!
¿Te fue útil?
R
Rick
Melbourne
10 reseñas
5.0
10 reseñas
Comieron en 12 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food, wine, service and decor. Made for a great night out.
¿Te fue útil?
B
Ben
Melbourne
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 11 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Went for partner’s birthday. We both found the food amazingly fabulous for the price, and the staff very friendly and informative. Recommend the banquet with pairing to experience what they can do. Ben
¿Te fue útil?
K
Kathy
Melbourne
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 10 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent meal and service. Well paired wines. Highly recommended!
¿Te fue útil?
J
Jocelyn
Melbourne
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 19 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Absolutely excellent services and delicate food! Highly recommend!
¿Te fue útil?
M
Matteo
Melbourne
12 reseñas
5.0
12 reseñas
Comieron en 6 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lovely experience, Modern Korean cuisine with professional service. Love it.
¿Te fue útil?
R
Robin
VIP
TN
7 reseñas
5.0
7 reseñas
Comieron en 5 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We dine out regularly throughout the year. At home, interstate and overseas. Each year we find one restaurant which stands out. This is the one! The food was exceptional. We shared three snacks, three entrees, a main and a dessert. But if there is one lasting memory it is their version of an Espresso Martini created by a very proud barman Hector. The reason we dine out is discovering once in while gems like this.
¿Te fue útil?
C
Chia Chen
Victoria
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Food was creative, well presented and delicious. We had the special banquet, the small dishes were the highlight! Service was great, we were lucky that our table was not booked after us, so we could have a great time chatting n enjoying the food to the fullest!
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Preguntas frecuentes

Doju tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 8 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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23 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 11 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

530 Little Collins St 9, Melbourne, 3000 AU-VIC

Áreas del restaurante

Información adicional

Zona
Districto Central de Negocios de Melbourne (CDB)
Horarios
Lun–Vie 12:00–15:00 Lun–Sáb 17:00–22:00
Precios
mas de $100
Cocinas
Coreano contemporánea, Australiana moderna, Coreana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Mika Chae
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Página web
https://www.doju.com.au/
Número de teléfono
(03) 9576 7447

Doju

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The chef’s banquet 150pp

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