à la carte Frühstück
Um Ihnen ein ehrliches, zeitgenossisches und gesundes Fruthstuck zu servieren, arbeiten wir ausschlieblich mit nachhaltigen Lieferanten und versuchen standig uns und unsere Produkte weiterzuentwickeln.
EIERGERICHTE
Unsere Speisen werden ausschlieblich mit - Eiern vom Biohof Hammerl zubereitet
GRUNES OMELETTA AUS DREI BIO EIERNEUR 12.50
Mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten, Feta, Oliven
EGGS BENEDICT - ZWEI POCHIERTE BIO EIER
English Muffin, Satice Hollandaise, wahlweise mit Schinken, Spinat oder geriiuchertem Lachs
- SchinkenEUR 14.50
- SpinatEUR 13.50
- LachsEUR 16.50
HUEVOS RANCHEROSEUR 14.50
Zwei Bio Spiegeleier, Chorizo, Kidney-Bohnen & Avocado, Tomatensalsa, Koriander
SHAKSHUKA VIENNA STYLEEUR 12.50
Zwei pochierte Bio Eier in einer Tomaten- Paprikasauce, Feta Kase
RAUCHERLACHS UND AVOCADOEUR 16.50
Vollkornmitb rZiotrton e mariniert, darauf gebratenes BIO Ei, Avocado und geraucherter Lachs, mit Lachskaviar und Schnittlauch garniert
MORGENDLICHE SUNDEN
VEGANE WAFFELNEUR 11.40
Bananen, Beeren und kanadischer Ahornsirup
FRENCH TOASTEUR 10.90
Ahornsirup und Beeren
GRIESKOCH MIT BEERENROSTEREUR 8.50
Zimt
FUR KORPER UND GEIST
FRUCHTESCHALE MIT BEERENEUR 9.50
Fruchte der Saison mit Sauerrahm und Karamell
TOFU RUHREI UND KURKUMAEUR 10.90
Mit Tomaten, Piizen und Zwiebeln
VEGAN AVOCADO VOLLKORNBROTEUR 11.50
Mit gegrilltem veganem Kase und Radieschen
ala carte Breakfast
to serve an honest, contemporary and healthy breakfast, we are only working with the most sustainable suppliers and are always striving to improve ourselves and the products we are working with.
EGG DISHES
We exclusively use eggs from “Bio Hof Hammerl”
GREEN OMELETTE FROM 3 EGGSEUR 12.50
with spinach, sun dried tomatoes, Feta, olives
EGGS BENEDICT — TWO POACHED EGGS
potato brioche, sauce hollandaise, optionally with ham, spinach or smoked salmon
- hamEUR 14.50
- spinachEUR 13.50
- salmonEUR 16.50
HUEVOS RANCHEROSEUR 14.50
two fried eggs, chorizo, kidney.bean & avocado, tomato salsa and coriander
SHAKSHUKA VIENNA STYLEEUR 12.50
two poached eggs with tomato-paprika and Feta cheese
SMOKED SALMON AND AVOCADOEUR 16.50
whole grain bread marinate with lemon, with a fried BIO egg, avocado and smoked salmon, caviar and chives
MORNING SINS
VEGAN WAFFELSEUR 11.40
banana, berries and canadian maple syrup
FRENCH TOASTEUR 10.90
maple syrup and berries
SEMOLINA PUDDING WITH STEWED BERRIESEUR 8.50
cinnamon
FOR BODY AND SOUL
BERRY BOWLEUR 9.50
seasonal fruits with sour cream and caramel
SCRAMBLED TOFU AND TURMERICEUR 10.90
with tomatoes, mushrooms and onions
VEGAN AVOCADO WHOLEWHEAT BREADEUR 11.50
with grilled vegan cheese and radish
