Du liban - Libanon Restaurant

Suppen

• Schaurabet KhudraEUR 5.90

  Frische Gemüsesuppe

• Schaurabet AdasEUR 5.90

  Linsensuppe

• Schaurabet DajajEUR 5.90

  Nudelsuppe mit Hühnchenfleisch

Salate

• TabbuliEUR 6.90

  Petersilie, grob gemahlener Weizenschrot (Burgul), Pfefferminze, Zwiebel, Tomate, Zitronensaft und Olivenöl

• Salata LibnaniehEUR 6.90

  Libanesischer Salat aus Tomaten, Gurken, Petersilie, Pfefferminze, mit süßem Pfeffer, Zitronensaft und Zwiebel

• FattouschEUR 6.90

  Libanesischer Salat mit geröstetem Brot

• Khiyar Bil-LabanEUR 6.90

  Gurkensalat in Joghurt, Dill und Knoblauch

• Salatet AlrahibEUR 7.90

  Gegrillte Auberginen gehackt mit Peperoni, Knoblauch und Zitronensaft

• Jat KhudraEUR 9.90

  Frische Gemüseplatte

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Libanesischem Fladenbrot serviert

• HommusEUR 6.90

  Pikantes Kichererbsenmus mit Sesamöl (Tahina) und Zitronensaft

• Hommus BeirutiEUR 6.90

  Kichererbsenmus mit Pitersilie, knoblauch, Sesammus (Tahina) und Zitronensaft. Nach beirutischer Art

• Hommus BissnuberEUR 8.90

  In Butter geröstete Pinienkerne auf Kichererbsenmus

• Hommus Bil-LahmehEUR 9.90

  Gebratene Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus

• Mutabbal BatinjanEUR 6.90

  Schmackhaftes Mus aus gegrillten Auberginen, Sesammus (Tahina), Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

• Batinjan MakaliEUR 7.90

  Gebratene Auberginenscheiben mit würzigem Dressing

• Musaka'aEUR 6.50

  Frittierte Auberginenwürfel mit Kichererbsen und Zwiebeln in Tomatensauce

• Batata HarraEUR 6.50

  Gebratene Kartoffelwürfel mit Koriander, Knoblauch und einer Gewürzmischung

• ZaytunEUR 6.90

  Salzige grüne und schwarze Oliven

• Kabis MschakkalEUR 6.90

  Mixed Pickels - aus Eingelegte Rüben, grüne Oliven, Baby Gurken und Baby-Auberginen

• MhammaraEUR 6.90

  Nusspüree, leichtscharf gewürzt

• Warak InabEUR 6.90

  Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

• LabnehEUR 6.90

  Hausgemachter Rahmquark mit Olivenöl und bunten Gewürzstempeln

• Labneh BittumEUR 6.90

  Hausgemachter Rahmquark mit Knoblauch und bunten Gewürzstempeln

• SchänklischEUR 6.90

  Schafskäse mit einer Kombination von Oregano, Zwiebeln, Tomaten, Pfefferminze und Olivenöl

• MudardaraEUR 6.90

  Pikant gekochter Reis mit Linsen, Geröstetem Zwiebeln und Olivenöl

• Lubieh BizzeitEUR 6.90

  Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl

• Fasulieh BizzeitEUR 6.90

  Dicke weiße Bohnen, gekocht mit frischem Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

• Bamieh BizzeitEUR 6.90

  Grüne Okraschoten, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln und Olivenöl

• FalafilEUR 6.90

  Vegetarische Frikadelle, bestehend aus Bohnenschrot, Kichererbsenschrot, Lauch, Knoblauch,Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und mehr als fünfzehn Gewürzen, serviert mit Sesamcreme

• Foul MedammasEUR 6.90

  Gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und Olivenöl

• Sambusik BijjibnehEUR 6.90

  Teigtaschen, gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen

• Sambusik BillahmehEUR 6.90

  Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen

• Fatayer BissabanikhEUR 6.90

  Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen

• Kibbeh MäkliehEUR 8.90

  Feins Lammhackfleisch mit Weizenschrot, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

• SujukEUR 8.90

  Lammwurst ohne Haut, gebraten mit Knoblauch,Tomaten, Paprikastückchen und leicht scharfen Gewürzen

• MakanikEUR 8.90

  Hausgemachte Lammwürstchen mit einer speziellen Gewürzmischung

• Sauda MakliehEUR 7.90

  Gebratene Lammleber mit libanesischer Gewürzmischung, sehr herzhaft

• Sauda MischwiehEUR 7.90

  Gegrillte Lammleber

• Asbet DjajEUR 7.90

  Gebratene Hühnerleber mit libanesischer Gewürzmischung, Knoblauch und Zitrone

• Jawanih MakliehEUR 7.90

  Gebratene Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzmischung

• Jawanih MischwiehEUR 7.90

  Gegrillte Hühnerflügel serviert mit einer Knoblauchcreme

• KallajEUR 9.90

  Halumy Käse gewürzt und im Fladenbrot gegrillt

• AraayesEUR 9.90

  Feines Lammhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen im Fladenbrot gegrillt

Vegetarische Hauptspeisen

Alle vegetarischen Hauptspeisen werden mit libanesischem Reis serviert

• Khudar MaschweyEUR 15.90

  Gegrilltes Gemüsesortiment aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln und Paprika, serviert mit einer Knoblauch-Zitronensoße

• Fasulieh BizzeitEUR 15.90

  Dicke weiße Bohnen, gekocht in Tomatensauce Knoblauch und Gewürzen

• Lubieh BizzeitEUR 15.90

  Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und Gewürzen

• Bamih BizzeitEUR 15.90

  Okraschoten, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und Gewürzen

• MakaliEUR 15.90

  Gebackenes Gemüsesortiment aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Möhren

Grillspezialitäten

Serviert mit einer außergewöhnlichen Knoblauchcreme

• Lahm MischwiEUR 17.90

  Lammfleisch am Spieß mit libanesischen Gewürzen

• Kafta MischwiehEUR 15.90

  Gegrilltes feines Lammhackfleisch am Spieß mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

• Schisch TaoukEUR 16.90

  Hühnerbrustfilet in Stückchen am Spieß, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

• Maschawi MschakkalehEUR 18.90

  Mixgrill aus Lammfleisch, Hühnerbrustfilet und feinem Lammhackfleisch dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill

• Riasch GhanemEUR 18.90

  Zarte marinierte Lammkoteletts, dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill

• Farruj MischwiEUR 16.90

  Zartes Hähnchen mit Knoblauch und libanesischen Gewürzen

• Ferri MischwiEUR 17.90

  Marinierte Wachteln mit libanesischen Gewürzen und Knoblauch

Fisch

• Samkeh HarraEUR 17.90

  Fischfilet in einer scharfen, würzigen Sauce mit Pinienkernen

• Dorade RoyalEUR 19.90

  Gegrillte Dorade serviert mit zwei verschiedenen Soßen und geröstetem libanesischem Brot

• KraydisEUR 25.90

  Riesengarnelen in einer speziellen Marinade, gegrillt oder gebraten, serviert mit einer besonderen, hausgemachten Cocktailsauce

Kreation des Hauses

• L' Emir PlatteEUR 28.90

  "Das Beste vom Besten" eine Platte aus Hommus, Mutabal, Tabuli, Labneh, Mhammara, marinierte Lammkotelett, Hühnerbruststückchen und Lammfiletstückchen am Spieß

Internationale Gerichte

• RinderfiletEUR 21.90

  Gegrillt, serviert mit Kräuterbutter, Rösti und Salat

• RumpsteakEUR 19.90

  mit grüner Pfeffersauce, serviert mit Pommes frites und Salat

• KalbsschnitzelEUR 18.90

  serviert mit Bratkartoffeln und Salat

• HähnchenbrustfiletEUR 17.90

  mit Champignon, Sahnesauce serviert mit Reis

• LachsfiletEUR 18.90

  mit Weißweinsauce und Dill, serviert mit Salzkartoffeln

Beilagen

• Libanesischer ReisEUR 5.90

  Basmatireis mit gerösteten Fadennudeln

• Pommes fritesEUR 5.90

Nachspeisen

• MuhallabiehEUR 6.90

  Weißer libanesischer Pudding mit dem feinen Aroma von Blütenwasser, dekoriert mit gemahlenen Pistazien, und Mandeln

• Ruz Bil-HalibEUR 6.90

  Milchreis nach libanesischer Art

• BaklawaEUR 6.90

  Gemischte orientalische Gebäckstückchen

• Salatet FawakihEUR 7.50

  Obstsalat nach Art des Hauses

• Katayef Bil QeschteEUR 7.90

  Gebackene "süße Tasche" gefüllt mit einer weißen Creme und Nußmischung

• Amar EldienEUR 6.90

  Aprikosen Pudding mit Kokosnuss und Rosinen

Menüvorschläge

• Meza TellerEUR 19.90

  Auswahl aus sieben verschiedenen Vorspeisen

• Meza Vegetarisch IEUR 28.00

  Zehn verschiedene vegetarische Vorspeisen

• Meza Vegetarisch IIEUR 33.00

  Sieben verschiedene Vorspeisen und eine vegetarische Hauptspeisen

• Meza & Maschawi (Mixgrill)EUR 38.00

  Sieben verschiedene Vorspeisen und eine Mixgrillplatte aus Hähnchenbrustfilet, Lammfilet und Gegrillte Lammtatar

• Meza & Asmak (Fisch)EUR 38.00

  Sieben verschiedene Vorspeisen und Gegrillt Dorade Royal serviert mit zwei verschiedenen Soßen auf geröstetem libanesischem Brot

• Meza L'Emir SpezialEUR 50.00

  Suppe, gemischte Vorspeisenplatte, Hauptspeisen kreuz und quer, Dessert und Mokka