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Eclipse Chef's Table, Valbonne, Provence-Alpes-Cote d'Azur

Eclipse Chef's Table

1.0
1
1 reseña
más de €50
Francesa
Una foto del restaurante Eclipse Chef's Table

Eclipse Chef's Table

1
más de €50
Francesa
Mouans-Sartoux

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Discover the committed project of Chef Maxime Kozlitine, a concept that is both relevant and innovative, prioritizing biodynamic agriculture near the village of Valbonne. With a terrace, chef's table, and private parking, L'ECLIPSE offers a unique approach to responsible cuisine - an approach that dissolves stereotypes and exceeds expectations. Expect a friendly and warm experience centered around the tasting of seasonal dishes. For drinks, you will be able to enjoy unique, natural, and/or biodynamic wines, unconventional beers, and original creations...

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Francesa, Mediterránea, Fusión / Ecléctica
  • Horarios
    Mié–Sáb 19:00–21:00 Jue–Dom 12:00–13:00
  • Número de teléfono
    07 81 98 05 44
  • Página web
    https://www.maximekozlitine.com/eclipse
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Maxime Kozlitine

Menú

Tasting menu

Patience

  • Terrine de daurade, bisque aux saveurs d'Asie

    Entrée

    • Velouté de maïs, champignons de saison et tonka

      Poisson

      • Cabillaud nacré, entre anchois et algues

        Viande

        • Quasi de veau, panais en textures, jus au thé fumé

          Prédessert

          • Mousse tilleul, compoté d'agrume au muscovado

            Dessert

            • Chocolat du Ghana, note de café, cassis confit

              Última actualización: 27 de enero de 2024

              Lo que la gente está diciendo

              Calificaciones y reseñas generales

              Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

              1.0
              1 de acuerdo a todas las calificaciones
              • 1Comida
              • 1Servicio
              • 1Ambiente
              • 1Valor

              Ruido • Moderado

              Hasta el momento, Eclipse Chef's Table no tiene reseñas. Añade una reseña después de tu experiencia gastronómica allí para ayudar a otros a tomar una decisión sobre dónde comer.

              Preguntas frecuentes

              Usa el botón "Ordenar en línea" para hacer tu pedido a domicilio directamente con Eclipse Chef's Table.

              Eclipse Chef's Table tiene una calificación promedio de 1 estrellas, según 1 comensales de OpenTable.

              Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

              Una foto del restaurante Eclipse Chef's Table

              Eclipse Chef's Table

              1
              más de €50
              Francesa
              Mouans-Sartoux

              Haz una reservación

              2 personas
              7:00 p.m.

              Pide a domicilio o para llevar

              Mapa de Google para Eclipse Chef's Table

              Eclipse Chef's Table, 2030 Route de Cannes, Valbonne, 06560 Provence-Alpes-Cote d'Azur

              Información adicional

              • Zona
                Mouans-Sartoux
              • Horarios
                Mié–Sáb 19:00–21:00 Jue–Dom 12:00–13:00
              • Precios
                más de €50
              • Cocinas
                Francesa, Mediterránea, Fusión / Ecléctica
              • Ambiente
                Informal
              • Dress code
                Ropa informal
              • Parking details
                Estacionamiento privado
              • Opciones de pago
                AMEX, Mastercard, Visa
              • Chef ejecutivo
                Maxime Kozlitine
              • Adicional
                Asientos en la barra, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Vinos, Zona exterior para fumadores
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