El Americano Restaurante Café

Fresh Fruit Bowl$120.00

Bowl de fruta de temporada, granola y espuma de queso cottage, con miel aromatizada con menta.

Fruit Parfait$140.00

Frutos rojos, yogurt griego, mermelada de temporada y granola artesanal.

Baked Oatmeal & Horchata$120.00

Avena horneada con manzana y chía con horchata de avena y frutos rojos.

Croffle$95.00

Croissant Waffle con espuma de queso cottage y frutos rojos.

Classic Buttermilk Pancakes$175.00

Acompañados de fruta de temporada y tocino glaseado con miel maple (3 pzas).

Pancakes de Maíz Azul y Avena$150.00

Servido con helado de palomitas de maíz. (3 pzas) * Gluten Free

Cocoa Pancakes$165.00

Con crema batida, salsa de chocolate y fresas. (3 pzas.)

Pancakes de Requesón y Naranja$150.00

Con jarabe de mezcal y cítricos. (3 pzas.)

Classic Waffles$115.00

Con fruta de temporada y mantequilla, acompañados de cajeta.

Chicken & Waffles$175.00

Waffles clásicos con tenders crujientes de pollo y mermelada de temporada.

Lemon Curd Waffles$150.00

Crema de limón, espuma de yogurt y queso cottage con compota de blueberries.

Espresso Waffles$150.00

Masa de waffle con espresso, plátano, nuez, cajeta y reducción de café.

Classic French Toast$150.00

Pan brioche artesanal con frutos rojos y espuma de queso cottage.

Concha Toast con Tres Leches$165.00

Pan francés con concha de vainilla, jarabe de tres leches con ron y frutos rojos.

Babka Toast$165.00

Pan babka de chocolate, nuez y helado de vainilla.

PB&J Toast$165.00

Pan brioche relleno de mantequilla de maní y mermelada de frambuesa con plátano.

Benedict Eggs$180.00

Huevos poché sobre rebanadas de pechuga de pavo y muffin inglés, cubiertos con salsa holandesa.

Agustine Eggs$150.00

Huevos poché con jamón de pierna sobre muffin inglés gratinados con queso Manchego, cubiertos con salsa Mornay de poblano.

Texan Omelette$145.00

Con tocino, aguacate, queso fresco y pico de gallo. Acompañado de papa hash brown.

Bean Rancheros$135.00

Huevos fritos o revueltos sobre tortilla de maíz, jamón, queso fresco, salsa de frijol negro, aguacate y cilantro.

Breakfast Skillet$170.00

Huevos fritos, revueltos o poché; con tocino, salchicha italiana o chorizo; acompañados con papa hashbrown, queso de cincho, aguacate y pan artesanal.

Guajillo Rancheros$135.00

Huevos fritos o revueltos sobre tortilla de maíz, jamón, salchicha italiana a la parrilla, salsa roja de chiles guajillo y pasilla, y aguacate.

Ranchero Omelette$135.00

Con elote dulce, pollo y salsa cremosa de chile poblano

Breakfast Tacos$145.00

Huevo revuelto con queso fresco, tocino y frijoles, sobre tortilla de harina; con aguacate y cilantro.

Margarita$145.00

Huevos fritos sobre una cesta crujiente de maíz, bañados de salsa verde y gratinados con queso, con aguacate y chicharrón. Acompañados con frijoles refritos.

Make Your Own Omelette$150.00

Dos piezas de huevo o tres claras; más dos ingredientes a elegir. Acompañado de papa hash brown.

Tocino 40gr.$40.00

Salchicha Italiana 40gr.$40.00

Jamón Americano 30gr.$20.00

Chorizo 40gr.$40.00

Pechuga De Pavo 30gr$40.00

Pollo 75gr.$45.00

Papa Hash Brown 2 pzas.$30.00

Arrachera 70gr.$60.00

Cecina 70gr.$60.00

Queso Fresco 40gr.$30.00

Queso de Cincho 40gr$30.00

Mermelada De Temporada 60gr.$30.00

Extra de Claras 2 pzas.$20.00

Huevo Extra 1 pza$15.00

Grilled Cheese & Tomato Soup$165.00

Pan artesanal, mezcla de quesos de la casa acompañados de sopa de tomate y albahaca

Montecristo Sandwich$155.00

De jamón de pierna, pechuga de pavo, queso gouda y aderezo de mostaza con miel.

Club Waffle Ranchero$155.00

Waffle sándwich con jamón de pierna y queso con salsa cremosa de poblano y chorizo almendrado. Acompañado de papas a la francesa

BLT Sandwich$180.00

Pan artesanal, aderezo de mostaza, láminas de tocino crujiente, jitomate y lechuga.

Salmon & Creamcheese Bagel$195.00

Tradicional bagel con queso crema, eneldo, alcaparras y salmón ahumado

Julian´s Croissant$195.00

Croissant relleno de huevo revuelto, tocino y salchicha italiana, con ensalada fresca de espinaca, albahaca y blueberries

Salmon Toast$190.00

Aguacate, salmón ahumado, cebolla morada y hojuelas de chile sobre nuestro pan artesanal

Avocado Toast$145.00

Aguacate, huevos (fritos, revueltos o poché), cilantro, queso fresco, pepitas de calabaza, aceite de oliva y jitomates sobre nuestro pan artesanal.

Garden Toast$150.00

Aguacate, queso de cabra, pepitas de calabaza, jitomates, arúgula y reducción de balsámico, sobre nuestro pan artesanal

JP Chilaquiles$160.00

Totopos crujientes de maíz con salsa cremosa de poblano, jalapeño y cilantro; gratinados con queso gouda, acompañados con crema y arrachera a la parrilla.

Tex Mex Chilaquiles$135.00

Totopos crujientes de maíz con salsa de frijol negro, crema, requesón, chorizo, cebolla morada y epazote.

Chipotle & Cilantro Chilaquiles$160.00

Totopos crujientes de maíz con salsa verde al cilantro y chipotle; con queso fresco y crema. Acompañados de pollo o arrachera

Milpa Chilaquiles$160.00

Totopos crujientes de maíz con salsa verde cremosa; con queso fresco y crema, acompañados de cecina ó arrachera

Pulled Pork Chilaquiles$160.00

Totopos crujientes de maíz con salsa roja de guajillo y pasilla; queso fresco, pulled pork y rábano.

Clásicos (Naranja, Toronja y Zanahoria)$45.00

Detox (Naranja, Apio, Piña y Espinaca)$55.00

Jugo de Naranja, Plátano y Maracuyá$55.00

Jugo de Fresa, Betabel y Sandía$55.00

Jugo de Guayaba, Fresa y Mango$55.00

Jugo de Naranja, Papaya, Piña y Cúrcuma$55.00

Choco Power$85.00

Con leche de avena, cocoa, plátano, y crema de cacahuate.

Tropical Mango$85.00

Con leche de coco, mango, piña y plátano

Croissant$45.00

Chocolatín$55.00

Panqué De Plátano$45.00

Panqué De Cacahuate$45.00

Rol De Canela$45.00

Babka$45.00

Choco Chips$28.00

Red Velvet$28.00

Protein Bite De Matcha$35.00

Protein Bite De Cacao$35.00

Protein Bite De Crema de Cacahuate$35.00

PUPPY BITES$35.00

2 Galletas de avena y crema de cacahuate, con 1 stick de tocino.