El Fish Fritanga - Huayacán

EN LO QUE ESPERAS

Entradas.

• Nuestras Mundialmente Famosas Pescadillas$52.00

  Crujiente tortilla frita rellena de cazón entomatado. (𝟤 𝘱𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴)

• CAMARONCILLAS $159.00

  De tortilla frita rellena con guiso de camarón (𝟥 𝘱𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴).

• TOSTONES$55.00

  5 rodajas de plátano macho fritas.

• FRIJOLES VERACRUZANOS$60.00

  Negros, refritos con un sabor picosito.

• GUACAMOLE$150.00

• PAPAS A LA FRANCESA$120.00

• AROS DE CALAMAR$210.00

  En tempura y muy ricos.

• SASHIMI DE ATÚN$198.00

  Con un toque de cebolla y chile habanero.

• HOJA SANTA CON QUESOS$180.00

  Rellena de queso de cabra con salsa verde.

• CAMARONES AGUACHILE$245.00

  Cocidos al limón en salsa de pepino, tomatillo y serrano.

• CARPACCIO DE PULPO$300.00

• CARPACCIO MIXTO$280.00

  Salmón y boquinete, la mejor combinación.

• CARPACCIO DE MARLÍN AHUMADO$185.00

  Finas rebanadas con un toque de chile y fresas.

• OSTIONES EN SU CONCHA $185.00

  𝘔𝘦𝘥𝘪𝘢 𝘥𝘰𝘤𝘦𝘯𝘢.

• ALMEJAS CHOCOLATA

  𝟥 𝘗𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴.

• TIRADITO DE CALLO DE ACHA$455.00

• SALBUTE DE CAMARÓN$150.00

  Camarón sazonado en axiote (𝟤 𝘱𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴).

SOPITAS Y LAS VERDES

• CLAM CHOWDER$205.00

  Crema hecha 100% de almeja.

• CHILPACHOLE DE JAIBA$350.00

  Caldo de pulpa de jaiba a base de chiles asados, tomate y un toque de epazote.

• CAZUELA DE MARISCOS $490.00

  Combinación de los más ricos mariscos con gratín de queso.

• CALDO DE CAMARÓN$250.00

• CALDO DE PESCADO$350.00

• ENSALADA DE ESPINACA CON MANZANA$200.00

  Con perlas de queso de cabra, nuez caramelizada y reducción de frambuesa.

• ENSALADA CESAR $320.00

  Con camarones.

• ENSALADA CESAR$310.00

  Con pollo.

• ENSALADA CAPRESE$220.00

  Con queso mozzarella fresco, albahaca y bañada con aceite de la casa.

TOSTADAS

𝘖𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘥𝘦 𝟤.

• ATÚN$240.00

• MARLÍN AHUMADO$195.00

• CEVICHE DE PULPO$230.00

• AGUACHILE $175.00

  Deliciosos camarones en salsa verde picosita.

• CEVICHE DE CAMARÓN$170.00

• CEVICHE DE PESCADO$170.00

TACOS

𝘖𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘥𝘦 𝟤.

• PESCADO$180.00

  A la plancha.

• PESCADO$190.00

  Capeado o empanizado.

• CAMARÓN$120.00

  A la plancha, capeado o empanizado.

• PULPO ENCEBOLLADO$180.00

• DE JICAMA$145.00

  Fina rebanada de jicama con camarón empanizado y aderezo picante.

• JAIBA SUAVE$480.00

  Tortilla hecha a mano, salseada con paprika y chile de árbol.

• EL FAMOSO GOBERNADOR$190.00

  El tradicional, hecho con camarón.

COCTELES Y CEVICHES

• MIXTO$385.00

• PULPO$450.00

• CAMARÓN$305.00

• PESCADO CARIBEÑO $305.00

  𝑆𝑜𝑙𝑜 𝑒𝑛 𝑐𝑒𝑣𝑖𝑐𝘩𝑒.

• OSTIÓN$205.00

  𝑆𝑜𝑙𝑜 𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑐𝑡𝑒𝑙.

• VUELVE A LA VIDA$430.00

  𝐺𝑟𝑎𝑛𝑑𝑒.

PESCADO

• FILETE A LA VERACRUZANA $390.00

  Cocinado en reducción de vino blanco, tomate, aceitunas y hierbas finas.

• FILETE CARIBEÑO$485.00

  Acompañado de morrones, trozos de camarón y pulpo bañados en crema de coco.

• EMPANIZADO, A LA PLANCHA O AL MOJO DE AJO$420.00

• AL AJILLO$390.00

CAMARONES Y PULPO

• CAMARONES AL ORANGE $490.00

  A la plancha, rellenos de mariscos mixtos bañados en salsa de naranja.

• CAMARONES AL COCO$490.00

  Empanizados con ralladura de coco y aderezo de mango agridulce.

• CAMARONES AL AJILLO O AL MOJO DE AJO $440.00

• CAMARONES A LA PLANCHA O EMPANIZADOS $440.00

• PULPO ELÉ$515.00

  Tentáculos marinados en paprika, dorados a la parrilla.

• PULPO AL AJILLO O ENCEBOLLADO$495.00

LANGOSTA

• AL MOJO DE AJO

  $𝟥.𝟧𝟢𝘔𝘟𝘕 𝘹 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• A LA MANTEQUILLA

  $𝟥.𝟧𝟢𝘔𝘟𝘕 𝘹 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• A LA PARILLA

  $𝟥.𝟧𝟢𝘔𝘟𝘕 𝘹 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• LANGOSTA VIVA

  $𝟥.𝟩𝟢 𝘔𝘟𝘕 𝘱𝘰𝘳 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

POLLO Y RES

• RIB EYE$790.00

  A la parrilla y con un toque de balsámico.

• PECHUGA DE POLLO $260.00

  A la plancha o en fajitas.

• CORTE DE ARRACHERA$380.00

  A la parrilla o en fajitas.

PASTA

• FETUCCINI EN SALSA DE VODKA$340.00

  Acompañada de camarones a la parrilla.

• FETUCCINI CON SALMÓN$360.00

  En salsa de queso crema y jalapeño.

• FETUCCINI A LOS 4 QUESOS$210.00

• FETUCCINI ALFREDO$240.00

LOS ESPECIALES

La receta secreta y bien picosita de la abuela.

• PESCADO$420.00

• CAMARONES$420.00

• PULPOS$510.00

• RISSOTO DE MARISCOS$590.00

• STEAK DE ATÚN DOMINÓ$390.00

  A la plancha bañado con mojo de habanero y ajonjolí.

• CAMARONES FIESTA$420.00

  Rellenos de morrón, envueltos en tocino y gratinados.

• PESCADO A LA TIKIN XIK

  Entero, marinado en axiote y cocinado a la parrila / $𝟣.𝟦𝟢 𝘔𝘟𝘕 𝘱𝘰𝘳 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• PESCADO FRITO

  $𝟣.𝟦𝟢 𝘔𝘟𝘕 𝘱𝘰𝘳 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• PAN DE CAZÓN$220.00

  Guiso de cazón entomatado y frijoles entre capas de tortilla bañado en salsa de tomate con habanero.

• PESCADO Y MARISCOS A LA CREMA$550.00

  Ostión, camarón y calamar, sobre cama de papa.

• MEJILLONES AL VAPOR$320.00

  Con un toque de vino blanco.

• MIGNÓN DE CAMARÓN$590.00

  Camarones prensados en tocino, bañados en salsa de champiñones.

• ARROZ A LA TUMBADA$420.00

  Caldoso, con jaiba, pulpo, camarón y pescado.

• CAMARONES CHABACANOS $490.00

  A la plancha, envueltos en tocino y acompañados de salsa chabacano.

• FILETE RELLENO DE MARISCOS$550.00

  Envoltura de pescado gratinado relleno de mariscos varios.

• BROCHETAS MAR Y TIERRA$520.00

• SALMÓN CON CREMA DE ENELDO Y ROMERO$450.00

• SALMÓN CON CREMA DE LIMÓN$550.00

  Sobre una cama de espárragos y papa cambray.

POSTRES

• PASTEL DE QUESO$150.00

• CREME BRULEE DE PIÑA$238.00

• PLÁTANO RELLENO DE QUESO$120.00

  Machacado y frito, acompañado de crema y leche condensada.

• PAN DE ELOTE$149.00

• PAY DE LIMÓN$229.00

• CASCADA DE CHOCOLATE $145.00

  Delicioso pastel caliente hecho al momento, 𝘛𝘪𝘦𝘮𝘱𝘰 𝘥𝘦 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘳𝘢 𝟣𝟧 𝘮𝘪𝘯.

• FLAN RÚSTICO$139.00

• CHEESECAKE DE MANGO$249.00

• NIEVES Y/O HELADOS$120.00