Entradas y picoteo
Papas BravasPAB 10.00
Sopa de CebollaPAB 10.00
Croquetas de jamónPAB 14.00
Con mermelada de tomate
Croquetas de bacalaoPAB 13.00
Con salsa romesco
Calamares a la andaluzaPAB 12.00
Ración de pan tostadoPAB 5.00
con tomate y alioli
Plato de embutidosPAB 30.00
Jamón serrano, chorizo, fuet y queso
Almejas a la marineraPAB 13.00
Camarones al ajilloPAB 17.00
Carpaccio de resPAB 18.00
Hongos, rúcula, parmesano y aceite de trufas
Tartar de atún rojoPAB 15.00
Dados de aguacate, mayonesa picante, sandía, cebolla y falso coral
Pulpo a la gallegaPAB 18.00
Ceviche de CorvinaPAB 12.00
Ceviche de camaronesPAB 14.00
Colas de langostinosPAB 16.00
en tempura de pistachos con mayonesa de lima
Tataki de atúnPAB 14.00
Arañitas de calamarPAB 12.00
Ensaladas
Ensalada GaudíPAB 16.00
Mezclum de lechugas, tomate cherry, frutos secos y queso de cabra caramelizado.
Ensalada CapresePAB 15.00
Tomate, rúcula, mozzarella, aguacate y reducción de módena.
Ensalada CésarPAB 12.00
Lechuga romana, pollo, queso parmesano, crotones y salsa césar.
Ensalada Waldorf PAB 12.00
Mezcla de lechugas, pasas, nueces, apio, manzana, pollo crispy y vinagreta.
Pastas
Canelón de pescado y langostinoPAB 15.00
Rellenos de pescado, langostinos, bechamel y salsa americana
Canelón a la barcelonesaPAB 16.00
Rellenos de pollo, cerdo y res, bechamel y salsa de tomate
Raviolis de polloPAB 15.00
En salsa blanca, queso ricotta y espinacas
Fetuchinni Fruto di MarePAB 18.00
en salsa roja y mixto de mariscos.
Opción Gluten FreePAB 17.00
Elige entre salsa pomodoro, boloñesa o pesto
Paellas y Fideuá
Mínimo para 2 personas
Arroz caldoso de langosta (por persona)PAB 31.00
Langosta fresca en arroz redondo preparado en caldo de pescado, vegetales, hierbas mediterráneas y azafrán
Paella MarineraPAB 20.00
Arroz redondo español y variedad de mariscos
Paella MixtaPAB 22.00
Arroz redondo español y variedad de mariscos y carnes.
Fideuá marineraPAB 18.00
Fideos y variedad de mariscos
Pescados y Mariscos
Brochetas de pescado y langostinosPAB 18.00
A la plancha, con papines asados, tomates cherry, salsa de mango picante y puré de yuca.
Pulpo a la parrillaPAB 25.00
Tentáculo de pulpo con hummus de garbanzos y aire de limón
Salmón a la TosconaPAB 21.00
Cebolla, tomate cherry, salsa blanca, parmesano y espinacas. Acompañado de puré de papas
Langostinos a la planchaPAB 20.00
Con vinagreta de pimientos y papines asados
Lenguado con almendras a la MenierPAB 22.00
Mantequilla, limón, salsa de pescado con almendras fritas y vegetales salteados
Carnes
Incluye un acompañamiento a elegir
New York SteakPAB 28.00
Angus 12 oz a la parrilla, con papines, chimichurri y puré de camote.
EntrañaPAB 32.00
Angus 12oz a la parrilla, con papines, chimichurri y puré de camote
Filete de res a la parrillaPAB 25.00
con puré de papas trufado y reducción de vino tinto
Brocheta mixtaPAB 18.00
De pollo, res y vegetales con papas fritas.
Filete de PolloPAB 14.00
A la parrilla con papas fritas
Costilla de cerdo glaseadaPAB 22.00
Con papines, barbacoa, chimichurri y puré de camote
Acompañamientos
Pide un acompañamiento adicional como complemento de tus comidas.
Papas fritasPAB 3.50
Arroz orientalPAB 3.50
Puré de yucaPAB 4.00
PataconesPAB 3.50
Bouquet de ensaladaPAB 3.50
Vegetales salteadosPAB 3.50
Puré de papasPAB 3.50
Yuca FritaPAB 3.50
Rincón Panameño
Platos panameños con sabores e ingredientes clásicos
Sancocho al estilo panameñoPAB 8.00
Ñame, cebolla, culantro y pollo, acompañado de arroz blanco
Arroz con polloPAB 14.00
Pimientos, zanahorias, cebolla, pollo desmechado y aceitunas verdes. Acompañado de patacones o ensalada de feria.
Pesca del día al ajilloPAB 18.00
Acompañado de patacones o yuca frita
Rincón Veggie
Opciones vegetarianas
Canelón de verdurasPAB 15.00
Con salsa de hongos
Wrap de vegetalesPAB 13.00
Mix de vegetales envueltos en una tortilla de maíz
Menú infantil
No aplica descuento de jubilado
SpaguettisPAB 10.00
Con salsa de tomate
Nuggets de polloPAB 11.00
Acompañado de papas fritas
Postres
Crema catalanaPAB 7.00
Tarta de quesoPAB 10.00
Brownie de ChocolatePAB 10.00
Acompañado con helado de vainilla
Macedonia de frutasPAB 11.00
Selección de HeladosPAB 10.00
Elige entre los sabores disponibles
Tarta de la casaPAB 9.00
Elige entre los sabores disponibles
