El Jefe

4.9

692 reseñas

Hasta $30

Mexicana

Haz una reservación

2 personas

14 mar 2025

9:00 p.m.

Reservado 21 veces hoy

Acerca de este restaurante

Joya de la zona
Ideal para grupos
Ideal para la hora feliz

Our menu is inspired by the Mexican regions of Yucatán, Oaxaca, and Veracruz. We strive to respect the influences and traditions of these diverse cultures to bring you food that is uniquely El Jefe.

We believe in doing things the right way. Not because it’s trendy or cool, but because it’s right. We change our menu with the grow season, supporting our neighbors and the terroir of Colorado. We are not your average Mexican joint, rather a reflection of our environment and beliefs.

We hand make our tortillas every day. All of our pork comes from one whole hog. Our chefs breakdown the whole animal, for chorizo, appetizers, stocks, soups, and entrees. Nothing is wasted. We do this out of respect for the animal and for the people who raised them for us. Anything we can produce in our kitchen is done by us, with love. No frills, just good food.

We do an amazing brunch on the weekends, and by default or menu is nearly 100% gluten free.

Pide a domicilio o para llevar

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
Hasta $30
Cocinas
Mexicana, De la granja a la mesa, Mexicana contemporánea
Horarios
Brunch Sáb 10:00–15:00 Dom 10:00–14:30 Cena Mar, Jue, Vie 16:00–21:00 Sáb 15:00–21:00
Número de teléfono
(720) 389-7615
Página web
http://www.eljefedenver.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Eusebio Silvario
Instalaciones para eventos privados
The Crown Room at El Jefe is great for holiday parties, cocktail parties, corporate team building events, movie nights, game-day parties, rehearsal dinners, family reunions bridal/baby showers and more.

Ubicación
2450 W 44th Ave, Denver, 80211-1508 CO
Zona
Highlands
Intersección en calle
Alcott & 44th
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Menú

El menú de El Jefe se actualizó por última vez el 2022-02-03.

To Start

3 SalsasUSD 6.00
Choose 3: guajillo, xni pec, verde, arbol, habanera
GuacamoleUSD 8.00
hand mashed to order
Winter QuesadillaUSD 8.00
roasted poblano, grilled scallion, butternut squash, asadero cheese, salsa arbol
Crab NachosUSD 12.00
guajillo & dijon mojo, asadero cheese, xni pec, blue crab
Pulpo*USD 13.00
grilled octopus, Sikil Pak, spiced pineapple, olives, farm greens, cilantro
ChicharronesUSD 4.00
fried pig skin, pequin
QuesoUSD 8.00
asadero, queso fresco, cheddar, cotija, pepitas
Shrimp Ceviche*USD 9.00
pineapple, radish, farm cucumber, lime, cilantro
Brussel SproutsUSD 7.00
crispy brussels, peanut macha, cotija, lime

Main

Winter RellenoUSD 14.00
tortilla crusted with sweet potato, cheddar, Spanish rice, mole ancho, greens & plantains
Chicken Tacos PlateUSD 10.00
grilled chicken adobo, cucumber salsa, crema, house-made tortillas
Slow Roasted Pork CarnitasUSD 16.00
local pork, potatoes, salsas, lime, house-made tortillas, pickled onions and jalapenos
Beef Barbacoa Tacos PlateUSD 14.00
Adobo and avocado leaf slow roasted Colorado beef, pickled cabbage, cotija, salsa verde, house-made tortillas
Mushroom Tacos PlateUSD 13.00
Hazel Dell Farms organic mushrooms, pepita crema, walnuts, salsa arbol, house-made tortillas
Pescado Tacos PlateUSD 14.00
fried cod, citrus slaw, radish, chipotle lime aioli, house-made tortillas
Mexican Pizza (Tlayuda)USD 13.00
crispy flour tortilla, pinto beans, Hazeldell mushroom, asadero, arugula, watermelon radish, pickled onions, salsa arbol
Butcher Steak FajitasUSD 16.00
8 oz with rajas, crema, salsa arbol, pickles, housemade tortillas
Al PastorUSD 14.00
Blessed Creek Farm pork belly, pickled pineapple, caramelized onion, plantains, house made tortillas
Chorizo Tacos PlateUSD 12.00
white onion, crema, salsa verde, cilantro, house-made tortillas
Mole EnchiladasUSD 16.00
grilled chicken adobo, queso fresco, pickled onions, house-made tortillas

Salads & Sides

add chicken +$4, add beef barbacoa +$5

Farro SaladUSD 12.00
crispy brussels sprouts, cotija, pepitas, pickled raisin, roasted butternut squash, apple cider vinaigrette
Ensalada VerdeUSD 6.00
farm cucumber, radish, chives, arugula, cotija, cilantro vinaigrette
Fried PlantainsUSD 5.00
Market VegetablesUSD 6.00
cotija, pepitas
Fingerling PotatoesUSD 5.00
Pequin chili powder

Desserts

Mexican Lime PieUSD 7.00
chili lime curd, graham cracker crust, whipped cream
Churro SandwichesUSD 8.00
house made churros, vanilla ice cream, cinnamon, sugar, chocolate sauce, dulce de leche
Dessert PlantainsUSD 6.00
cinnamon, sugar, dulce de leche, chocolate sauce
Vanilla FlanUSD 5.00
citrus compote
Pumpkin PieUSD 7.00
ancho chili, Mexican chocolate, candied pepitas, dulce de leche whipped cream

Lo que dicen 692 personas

Reseñas de El Jefe de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.9Servicio
4.8Ambiente
4.6Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Denver/Colorado
Joya de la zona
Denver/Colorado
Mexicana
Denver
Mejores en General
Denver
Con la mejor Comida
Denver
Mejor Servicio
Denver
Ideal para grupos
Denver
Joya de la zona
Denver
Mexicana

692 reseñas

LM
LouisaM
Denver1 reseña
5.0
Comieron en 20 de noviembre de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Love el Jefe!
¿Te fue útil?
L
Lofty
Denver19 reseñas
5.0
Comieron en 9 de noviembre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Loved the Pescado tacos. Great venue
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Denver1 reseña
5.0
Comieron en 22 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great brunch spot. Bottomless mimosas is always a plus.
¿Te fue útil?
K
Kevin
Denver38 reseñas
5.0
Comieron en 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This was our third time at El Jefe for brunch and we were NOT disappointed. Quality food and excellent beverage options. Atmosphere is perfect for groups, small or large.
¿Te fue útil?
A
Alejandro VIP
Denver5 reseñas
4.0
Comieron en 15 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
For Valentine’s Day I was delighted they didn’t have a prix fixed menu. Good food
¿Te fue útil?
f
fareed
Denver2 reseñas
5.0
Comieron en 15 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
New & excellent experience for us, especially on Valentine’s Day
¿Te fue útil?
K
Kerry
Denver1 reseña
5.0
Comieron en 15 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food and amazing service! We were seated immediately and served so quickly.
¿Te fue útil?
G
Gina
San Francisco2 reseñas
4.0
Comieron en 14 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Lowkey, nice vibe, food good… not extraordinary, but decent value and fine. Would go again.
¿Te fue útil?
M
Molly
Minneapolis3 reseñas
5.0
Comieron en 26 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Consistently awesome with the best servers ever! Everything was perfect. This has become our go-to spot for casual Mexican in Denver.
¿Te fue útil?
L
Lucinda
Denver10 reseñas
4.0
Comieron en 24 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicious with friendly and great service. They were out of a few favorites on a Thursday night early, however.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

El Jefe ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (720) 389-7615.

El Jefe tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 692 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

14 mar 2025

9:00 p.m.

Reservado 21 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

2450 W 44th Ave, Denver, 80211-1508 CO

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
Alcott & 44th
Zona
Highlands
Horarios
Brunch Sáb 10:00–15:00 Dom 10:00–14:30 Cena Mar, Jue, Vie 16:00–21:00 Sáb 15:00–21:00
Precios
Hasta $30
Cocinas
Mexicana, De la granja a la mesa, Mexicana contemporánea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Eusebio Silvario
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.eljefedenver.com/
Número de teléfono
(720) 389-7615
Instalaciones para eventos privados
The Crown Room at El Jefe is great for holiday parties, cocktail parties, corporate team building events, movie nights, game-day parties, rehearsal dinners, family reunions bridal/baby showers and more.

El Jefe

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Acerca de este restaurante

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Áreas del restaurante

Información adicional

To Start

3 SalsasUSD 6.00

GuacamoleUSD 8.00

Winter QuesadillaUSD 8.00

Crab NachosUSD 12.00

Pulpo*USD 13.00

ChicharronesUSD 4.00

QuesoUSD 8.00

Shrimp Ceviche*USD 9.00

Brussel SproutsUSD 7.00

Main

Winter RellenoUSD 14.00

Chicken Tacos PlateUSD 10.00

Slow Roasted Pork CarnitasUSD 16.00

Beef Barbacoa Tacos PlateUSD 14.00

Mushroom Tacos PlateUSD 13.00

Pescado Tacos PlateUSD 14.00

Mexican Pizza (Tlayuda)USD 13.00

Butcher Steak FajitasUSD 16.00

Al PastorUSD 14.00

Chorizo Tacos PlateUSD 12.00

Mole EnchiladasUSD 16.00

Salads & Sides

Farro SaladUSD 12.00

Ensalada VerdeUSD 6.00

Fried PlantainsUSD 5.00

Market VegetablesUSD 6.00

Fingerling PotatoesUSD 5.00

Desserts

Mexican Lime PieUSD 7.00

Churro SandwichesUSD 8.00

Dessert PlantainsUSD 6.00

Vanilla FlanUSD 5.00

Pumpkin PieUSD 7.00

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

Preguntas frecuentes

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