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Capture - ELEM, Vancouver, BC

ELEM

4.8
4.8
49 reseñas
más de CAN$50
Mundial, internacional

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 57 veces hoy
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
ELEM is a new restaurant and cocktail lab on Main + 5th.

Guests can expect to indulge in Top Chef Canada alum Mayekar’s bold cooking, featuring creative flavour-packed dishes that highlight the unique spices from cuisines around the world with local ingredients, alongside Winnie Sun’s inventive, element-inspired and sustainability-driven cocktails.

ELEM’s food menu is an exploration of flavours and spices from all corners of the world, including Bangkok, California, Spain, Mexico, Italy, and Mumbai – all inspired by Mayekar’s extensive travels and Indian heritage. There will also be a big focus on local BC-grown ingredients.

The 2,946 square foot, 76-seat space was designed by Vancouver-based Marko Simcich Architect and features three dining spaces and an open window into the kitchen to see the chefs at work.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de CAN$50
  • Cocinas
    Mundial, internacional, Bar de cócteles, Canadiense contemporánea
  • Horarios
    Mar–Sáb 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    (604) 389-3536
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Vish Mayekar
  • Zona
    Mount Pleasant
  • Intersección en calle
    Main + 5th
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cócteles, Para no fumadores, Vinos

Lo que dicen 49 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.9Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Vancouver/Columbia Británica

    Innovador

  • Vancouver/Columbia Británica

    Ideal para disfrutar cócteles creativos

  • Vancouver/Columbia Británica

    Restaurante de moda

  • Vancouver/Columbia Británica

    Animado

  • Vancouver/Columbia Británica

    Mundial, internacional

  • Vancouver

    De mejor Ambiente

  • Vancouver

    Innovador

  • Vancouver

    Ideal para disfrutar cócteles creativos

  • Vancouver

    Restaurante de moda

  • Vancouver

    Animado

49 reseñas
  1. Archna

    Raleigh

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    We were blown away with the cocktails and the food...the creativity in taking all the individual ingredients to another level of taste!! Also, what made the meal so memorable and enjoyable was the knowledge the waiter's imparted on us with regards to each item that was served. We opted to try the tasting menu and were not disappointed with the dishes that were served! We see ourselves going back when we're back in town. Cheers to the management and the team at ELEM!

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  2. Mark

    Vancouver

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Incredible service staff. Lived up to the hype. Worth it but .. expensive!

    ¿Te fue útil?

  3. Benjamin

    Vancouver

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We went to ELEM on NYE so only experienced a set menu. The service was outstanding, everything about it screamed “we want a Michelin star”. The mocktails and cocktails were visually stunning and delicious. The food was 4.5/5 for us as we weren’t obsessed with the lamb ragu dish but it was undoubtedly someone’s dream dish. The interior decor is modern, clean and cozy. Loved the tour before the meal, but because of the set menu and special occasion the $450 for a couple (without the drink pairings) was on the pricey side. Would definitely go again, and have plans to soon with friends when it’s a regular menu.

    ¿Te fue útil?

  4. Mila

    Costa central

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 28 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We loved it!!! Everything was amazing! They were able to add a table so we could reserve because it was all booked out.

    ¿Te fue útil?

  5. Sandy

    Vancouver

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 22 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A very welcome addition to the Vancouver food scene. A unique dining experience - they have don’t a great job in executing the dinner service. The food is flavourful and creative.

    ¿Te fue útil?

  6. Vivi

    Vancouver

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 22 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    It was our first time, we tried Jakarta, and Chef's negroni for the drinks. We also tried some of their foods it was very tasty.

    ¿Te fue útil?

  7. Vivian

    Vancouver

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 21 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Great time at Elem! Menu can be more cohesive in terms of thought, but the food does taste good. Inventive cocktails and story behind each drink. Great service throughout especially Supi!

    ¿Te fue útil?

  8. Anthony

    Vancouver

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 20 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Came for my brithday dinner. They greeted us promptly, showed us around the restaraunt, and treated us very nicely throughout the dinner, my questions about the food and drinks were always answered in detail. The food was all incredibly presented and super flavorful. We Will definitely be back on our next special occasion.

    ¿Te fue útil?

  9. Janice

    VIP

    Toronto

    6 reseñas

    5.0

    6 reseñas

    Comieron en 20 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    SO GOOD - easily one of my new favourite restaurants in Vancouver. Thank you for an amazing dinner

    ¿Te fue útil?

  10. Diego

    Vancouver

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 19 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    From concept to execution this was a mesmerizing experience. Looking forward to visiting again.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

ELEM tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 49 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 57 veces hoy
Mapa de Google para ELEM

2110 Main St, Vancouver, V5T 3C5 BC

Información adicional

  • Intersección en calle
    Main + 5th
  • Zona
    Mount Pleasant
  • Horarios
    Mar–Sáb 17:00–22:00
  • Precios
    más de CAN$50
  • Cocinas
    Mundial, internacional, Bar de cócteles, Canadiense contemporánea
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Vish Mayekar
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cócteles, Para no fumadores, Vinos
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