Elsa's Bistro

VEGAN STARTERS AND SHAREABLES

• HUMMUSEUR 7.90

  Täglich frisches Kichererbsen Püree nach traditionell arabischer Rezeptur

• HOMEMADE FALAFELEUR 10.90

  Knusprig gebackene Kichererbsenmedallions mit Petersilie auf Tahina Creme getoppt von gerösteten Sesam

• TABOULÉEUR 7.90

  Petersilien Salat mit Granatapfelkernen und leichter Zitrus Note

• ROTE BEETE SPECIALEUR 8.90

  Frisch geriebene Rote Beete Streifen mit Rotkraut Medley angerichtet mit Kichererbsen und frischen Gartenkräutern

• DEEP FRIED CAULIFLOWEREUR 7.80

  Lokaler Blumenkohl mit Safran und aromatischen orientalischen Gewürzen veredelt

• CRUNCHY BROCCOLI SALADEUR 7.20

  Knackiger roher Brokkoli crumble mit Kohlrabistreifen verfeinert durch einen Spritzer von Limette und Läuterzucker

MITTAGSBUFFET

Dienstag - Freitag 11:45- 14:00 Uhr

Fresher than ever

12.90 €

• Saftiges Hühnchen nach eritreischer Art zu Perfektion in Elsa's Secret Sauce gegart

• Reis/Bulgur mit Safran

• Eine Variation von täglich wechselnder orientalisch inspirierter Mezze u.a

  Hummus, Tahini Variationen, pflanzliche KartoffelZuchinni-Karotten Puffer, Fresh Homemade Falafel

• Traditionelle eritreische Familienkreationen u.a

  Farbenfrohe Linsenkompositionen mit Safran, ostafrikanische Interpretation des deutschen Grünkohls, Nudelsalats und viele weitere täglich wechselnde Spezialitäten

ABENDBUFFET

Dienstag - Sonntag 18-22 Uhr

The Original

24.90 €

• Saftiges Hühnchen nach eritreischer Art zu Perfektion in Elsa's Secret Sauce gegart

• Butterweiche Rinder Rumpsteak Streifen gepaart mit einer pikanten Soße auf Tomaten-Chili Basis

• Eine Variation von täglich wechselnder orientalisch inspirierter Mezze u.a

  Hummus, Tahini Variationen, pflanzliche Kartoffel-Zuchinni-Karotten Puffer, Fresh Homemade Falafel, Bio-Kartoffel Stückchen in feiner SafranKurkuma Soße, Auberginen verfeinert mit Frühlingszwiebeln und hauseigenem Spice Mix

• Traditionelle eritreische Familienkreationen wie farbenfrohe Linsenkompositionen

  mit Safran und die ostafrikanische Interpretation des deutschen Grünkohls

• Zusätzlich gibt es täglich wechselnde

  saisonal frische kreativ verarbeitete Produkte in unserer Auswahl

ELSA'S SPECIALITY PLATES

• ELSA'S ERITREAN SPECIALITY PLATEEUR 45.00

  Die Traditionelle eritreische Platte für ein einzigartiges geschmackliches Erlebnis. Min 2 Personen. Eritreisches Injera Brot mit traditionell gewürzten Beilagen, serviert mit Hähnchen und Rumpsteak Streifen. Auf Wunsch gerne Vegan, Vegetarisch, oder zusätzlich mit Lammfleisch (+4.90 €)

• ARABIC FRIED CHICKENEUR 19.00

  In Buttermilch mariniertes saftiges Crispy Fried Chicken serviert mit Taboulé und einer Beilage nach Wahl

• SIZZLING LAMBEUR 21.00

  Scharf angebratenes Lammstreifen präsentiert auf einer heißen Steinplatte mit Rotkrautsalat, Granatapfel-Joghurt-Minz Soße und einer Beilage nach Wahl

Beilagen

• Arabischer Safranreis

• Bulgur

• Bio Kartoffeln in pikanter Safran-Kurkuma Soße

• Pflanzliche Kartoffel-Karotten-Zucchini Puffer

• Hausgemachtes fluffiges Fladenbrot

• Falafel

• Hummus

Getränkekarte

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• FRITZ LIMO/BIONADE/COLA

  • 0.33lEUR 3.20

• COCA COLA, SPRITE, FANTA

  • 0.33lEUR 3.20

• APFELSAFT, MULTIVITAMINSAFT, ORANGENSAFT

  • 0.2lEUR 2.80
  • 0.4lEUR 4.20

• SAN PELLEGRINO

  • 0.25lEUR 3.50
  • 1lEUR 6.50

• AQUA MORELLI

  • 0.25lEUR 3.70
  • 1lEUR 7.00

HEIßGETRÄNKE

• KAFFEEEUR 3.90

• ESPRESSOEUR 3.20

• DOUBLE SHOTEUR 4.40

• CAPPUCINOEUR 4.50

• LATTE MACCHIATOEUR 4.90

• TEE MIT FRISCHER MINZE/INGWEREUR 3.70

• GRANATAPFELTEEEUR 4.20

DIGESTIFE & SPIRITUOSEN

• JOHNNIE WALKER RED LABEL/HAVANNA CLUB/ SOUTHERN COMFORT

  • 2clEUR 3.50
  • 4clEUR 4.90

• HELBING, KÜMMEL, OBSTLER

  • 2clEUR 3.00

• OUZO, KORN

  • 2clEUR 2.80

BIERE

• ERITREISCHES ASMARA LAGER BEER

  • 0.33lEUR 4.40

• FRISCH GEZAPFTES KROMBACHER

  • 0.3lEUR 3.80
  • 0.5lEUR 5.20

• HEFEWEIZEN

  • 0.5lEUR 4.20

• ASTRA/BECKS/HOLSTEN/FLENSBURGER

  • 0.33lEUR 3.20

APERITIFS

• ELSA'S SPRIZZ

  Aperol - Prosecco - Soda - Minze

  • 0.2lEUR 7.90

• GIN TONIC

  Bombay Saphire Gin - Tonic Water - Zitrone - Gurke

  • 4clEUR 7.90

• GRANATAPFEL MIMOSA

  Prosecco - Orangensaft - Granatapfelkerne

  • 0.15lEUR 6.50

WEINE & SCHAUMWEINE

• Tej

  Hausgemachter eritreischer Honigwein mit süßem, lieblichen Charakter

  • 0.1lEUR 7.90

• GRÜNER VELTLINER

  Vom Partnerweingut Weixelbaum in Österreich

  • 0.2lEUR 7.20
  • 1.0lEUR 30.90

• WELSCHRIESLING

  Vom Partnerweingut Weixelbaum in Österreich

  • 0.2lEUR 7.20
  • 1.0lEUR 30.90

• RIVANER

  Vom Partnerweingut Weixelbaum in Österreich

  • 0.2lEUR 7.20
  • 1.0lEUR 30.90

• BLANC DE BLANC

  Frisch, Fruchtiger Chardonnay mit dezenter Säure

  • 0.2lEUR 7.30

• WEISSWEINSCHORLE

  Weißwein vom Partnerweingut Weixelbaum mit Mineralwasser

  • 0.2lEUR 5.90

• PLUME GRENACHE ROSÉ

  Frischer, fruchtiger Rosé aus Frankreich mit Beerenaromen und einem Hauch von Anis

  • 0.2lEUR 7.40
  • 1lEUR 24.90

• TEMPRANILLO

  • 0.2lEUR 7.90
  • 0.7lEUR 32.90

• SCAVI&RAY PROSECCO

  • 0.1lEUR 4.00
  • 0.75lEUR 24.90

• MUMM DRY/EXTRA DRY

  • 0.1lEUR 3.90
  • 0.75lEUR 22.90

• ROTKÄPCHEN

  • 0.1lEUR 3.50
  • 0.75lEUR 21.70