'Emat Restaurante

Name: 'Emat Restaurante
Address: Carretera Francisco Zarco-El Tigre km. 11 el porvenir, Ensenada, BCS, México, 22755
Telephone: 646 183 8253
Price range: más de MXN500
Rating: 4.8

4.8

48 reseñas

más de MXN500

Internacional

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2 personas

24 nov 2024

11:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

Ideal por sus vistas panorámicas
Elegante
Innovador

'Emat es un restaurante que ofrece cocina internacional con productos de la baja, a cargo de nuestro jefe de cocina Eduardo Salgado Guevara. Ubicado dentro de la vinícola Hilo Negro, 'emat es un concepto casual, con instalaciones modernas y con una vista a los viñedos espectacular.

Pide a domicilio o para llevar

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Internacional, Servicio de botella, Bar de cócteles
Horarios
Almuerzo Lun, Jue–Dom 14:00–21:00
Número de teléfono
646 183 8253
Página web
http://ematmx.com/
Opciones de pago
Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Eduardo Salgado Guevara
Instalaciones para eventos privados
Para eventos privados contactarse al número 6461609075

Ubicación
Carretera Francisco Zarco-El Tigre km. 11 el porvenir, Ensenada, 22755 BCS
Zona
Ensenada
Intersección en calle
Enfrente del Hotel Oeno y el restaurante I Petra.
Parking details
Estacionamiento privado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Se admiten perros, Vegana, Vinos, Vista

Menú

TEMPORADA 2024

Entradas Frías

Meze$390.00
Platillo griego pescada curada y maserada en vinagre de arroz y sake, tres cremosidades diferentes con pan pita.
Ensalada de Betabeles$290.00
Betabel ahumado /Yogurt griego / Emulsión de arúgula /Texturas de pistache

Entradas Calientes

Risotto de vegetales del huerto.$390.00
Risotto, mezcla de quesos, vegetales salteados, yuz de vegetales

Platos Fuertes

Sopecitos de chorizo verde de camaron.$390.00
Pipian verde, semilla de calabaza, sope de masa azul, chorizo de camaron.
Dompling de pato confitado.$590.00
Pure de bok choy, espuma de foie gras, pato confitado
Rib eye.$1,490.00
Pure de papa, vegetales salteados, rib eye .500grs, salsa bordalesa.

Postres

Pavloba de cítricos.$250.00
Crema montadaa de limon, helado de coco con té verde, sorbete de naranja con licor, naranja confitada.
Mousse de chocolate.$290.00
mousse de chocolate, helado de nuez de la india, teja de avellana.

Mixología

Gin Emat$185.00
Ginebra / Cítricos / Pimienta Gorda /Romero / Tónica
Naked and Famous$230.00
Mezcal (albahaca y pepino) / Aperol (cascaras de cítricos) / Chartreusse (cardamomo y pimienta entera) / Leche de trigre (Espirituoso, Fresco, Cítrico, Ligeramente picoso)
French 75 $230.00
Gin (hoja de guayaba, lavanda, flor de jazmin) / Vino Espumoso / Jarabe (menta y albahaca) (ligeramente dulce, gaseoso, fresco)
Espresso Martini$230.00
Espresso , Vodka
Coctel emat$230.00
HELADO DE FRUSTOS ROJO, VINO ROSADO
Mezcalita emat$230.00
cordial de betabel, limón, mezcal

Vinos Hilo Negro

Invisible.$790.00
Sauvignon blanc.
Invisible reforzado.$930.00
Sauvignon blanc
TRICOT$790.00
PRIMITIVO
Nido de abeja$930.00
Primitivo
Ric-rac.$1,040.00
Cabernet Sauvignon, Nebiolo, Syrah.
Zig-zag$1,330.00
Nebiolo, Syrah.
Escala$1,600.00
Syrah.
Tiara$1,450.00
Petit verdot
Ribeteado$3,450.00
Cabernet Sauvignon
Alta costura$7,250.00
Cabernet NAPA, Nebilo

Bebidas

Café americano$70.00
Espresso$70.00
Limonada o Naranjada$70.00
con gas, sin gas
Agua hethe$150.00
con gas, sin gas

Lo que dicen 48 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.9Servicio
4.7Ambiente
4.6Valor

Ruido • Moderado

48 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
México
2 reseñas
1.0
2 reseñas
Comieron en 19 de septiembre de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 4
4. Ambiente 1
Nos atendieron muy bien, pero sinceramente la comida no es buena y mucho menos para el precio. No se espera esa calidad en el Valle de Guadalupe.
¿Te fue útil?
D
Daniela
Baja California
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 12 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Experiencia increíble. La comida espectacular , el mesero Alberto muy atento , el chef se presentó en la mesa . La vista también maravillosa . Para nosotras es uno de los mejores restaurantes del valle😍
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 8 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
TODO excelente, la comida, los vinos, la mixología, la atención. Muy recomendable!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
México
13 reseñas
5.0
13 reseñas
Comieron en 24 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
De primera todo, el lugar increíble y la comida no se diga
¿Te fue útil?
A
Adriana
Baja California
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 3 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una de las mejores cenas que hemos tenido, pedimos la cena de 6 tiempos y ha sido de lo mejor
¿Te fue útil?
EM
EduardoMtzP
México
11 reseñas
VIP
4.0
11 reseñas
Comieron en 3 de septiembre de 2023
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Muy buena la comida, los vinos no tan buenos, el servicio excelente, el maridaje mas o menos
¿Te fue útil?
F
Flags
Guadalajara
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 21 de agosto de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Increíble lugar para ir a pasarla bien y comer delicioso, muy buena atención de todo el equipo, un lugar que sin duda tienes que visitar en tu visita a la baja. Tienen una atención increíble a los detalles si buscas una cena especial este es el lugar.
¿Te fue útil?
M
Moncherry
México
27 reseñas
VIP
5.0
27 reseñas
Comieron en 4 de agosto de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida es deliciosa y el servicio súper cordial. La vista desde el restaurante es muy bonita. Vale mucho la pena la visita
¿Te fue útil?
AG
AdrianaG
San Antonio
4 reseñas
4.0
4 reseñas
Comieron en 14 de julio de 2023
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
La comida está muy rica, tienen gran variedad de menú, lo único es que son porciones pequeñas.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baja California
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 18 de junio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida esta super rica. El pork belly super crujiente y el risotto delicioso. La atención espectacular!! Nos ayudaron a celebrar un aniversario increíble aun sin previo aviso!!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

'Emat Restaurante ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 646 183 8253.

'Emat Restaurante tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 48 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

24 nov 2024

11:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

Pide a domicilio o para llevar

Carretera Francisco Zarco-El Tigre km. 11 el porvenir, Ensenada, 22755 BCS

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
Enfrente del Hotel Oeno y el restaurante I Petra.
Zona
Ensenada
Horarios
Almuerzo Lun, Jue–Dom 14:00–21:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Internacional, Servicio de botella, Bar de cócteles
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento privado
Opciones de pago
Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Eduardo Salgado Guevara
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Se admiten perros, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://ematmx.com/
Número de teléfono
646 183 8253
Instalaciones para eventos privados
Para eventos privados contactarse al número 6461609075

'Emat Restaurante

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Entradas Frías

Meze$390.00

Ensalada de Betabeles$290.00

Entradas Calientes

Risotto de vegetales del huerto.$390.00

Platos Fuertes

Sopecitos de chorizo verde de camaron.$390.00

Dompling de pato confitado.$590.00

Rib eye.$1,490.00

Postres

Pavloba de cítricos.$250.00

Mousse de chocolate.$290.00

Mixología

Gin Emat$185.00

Naked and Famous$230.00

French 75 $230.00

Espresso Martini$230.00

Coctel emat$230.00

Mezcalita emat$230.00

Vinos Hilo Negro

Invisible.$790.00

Invisible reforzado.$930.00

TRICOT$790.00

Nido de abeja$930.00

Ric-rac.$1,040.00

Zig-zag$1,330.00

Escala$1,600.00

Tiara$1,450.00

Ribeteado$3,450.00

Alta costura$7,250.00

Bebidas

Café americano$70.00

Espresso$70.00

Limonada o Naranjada$70.00

Agua hethe$150.00

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