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etch - Nashville, Nashville, TN
Ícono

etch - Nashville

De $31 a $50
Americana contemporánea

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 66 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Bueno para comidas de negocios
  • Elegante
El restaurante Etch es la nueva aventura culinaria de la chef Deb Paquette. Este se encuentra en la planta baja de la torre Encore en el centro de Nashville. Etch ofrece un comedor privado, bar completo y una cocina abierta con asientos tipo bar. En sus 13 años como chef y propietaria de Zola, Deb ha recibido reconocimientos como la mejor chef y mejor restaurante de Nashville en múltiples ocasiones. Hay muchos restaurantes en Nashville, pero Etch se distingue por sus sabores atrevidos y presentaciones a todo color. La cocina en Etch se complementa con una extensa carta de vinos, que ofrece una gran colección de vinos de todo el mundo. Los comensales también pueden disfrutar de una versión moderna de cocteles clásicos, junto con una variedad de cervezas eclécticas y cervezas de barril de la región. Está cordialmente invitado a experimentar el último proyecto de la chef Paquette y un menú que es descrito como "característico de Deb -único, viváz, desbordante, y tal y como su ubicación en Encore lo implica, digno de ovaciones" (Carrington Fox, Nashville Scene).

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Deb Paquette

Del equipo editorial de OpenTable: Pioneering chef Deb Paquette is Tennessee’s first woman to qualify as a certified executive chef and her bold, globally inspired menu takes center stage at this critical darling in downtown Nashville. Grab a spot at the lively chef’s counter for a front-row seat to the open kitchen, where Paquette turns out artfully plated dishes like pan-seared scallops with Thai lemongrass curry paired with stellar, Wine Spectator-awarded wines. No meal here is complete without one of pastry chef Megan Williams’s knockout desserts.

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Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ubicación
    303 Demonbreun Street, Nashville, 37201 TN
  • Número de teléfono
    (615) 522-0685
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Europea contemporánea
  • Horarios
    Comida lun–vie 11:00–14:00 Cena lun–jue 16:30–22:00 vie, sáb 16:30–22:30
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests; a validation ticket is provided following your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa

Destacado en

Experiencias

  • Four Seasons Residents Dinner

    USD 135.00 por persona

    20 mar 2025 solamente
    The residents of the Four Seasons are invited to an exclusive dinner presented by etch. During this special event, guests will receive a welcome drink before being seated for a four-course prix fixe dinner presented by our culinary team. The event will take place in our private dining room for an intimate, interactive chef driven dinner. Tickets are $135 per person, plus tax and gratuity; optional wine pairings can be added at the restaurant for an additional $55++ per person.

Menú

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Lo que dicen 8,622 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Nashville

    Americana contemporánea

  • Nashville

    Americana contemporánea

8,622 reseñas

  1. MiguelC

    Nashville2 reseñas

    5.0

    Comieron en 9 de junio de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente gastronomía y agradable ambiente!

    ¿Te fue útil?

  2. patrick

    Nashville2 reseñas

    5.0

    Comieron en 2 de junio de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Super experience

    ¿Te fue útil?

  3. luv2dine

    Nashville71 reseñas

    4.0

    Comieron en 19 de abril de 2019

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    Delicious!

    ¿Te fue útil?

  4. JonS

    Nueva York3 reseñas

    5.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing food! Amazing service! We had the beet salad, chef special (mahi mahi) and the filet. Delish! Not to mention, care and concern about food allergies. Our new favorite restaurant!!

    ¿Te fue útil?

  5. Kristy

    Nashville2 reseñas

    4.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    First, I want to say that the food was excellent!! I had the pan seared sea scallops and my boyfriend had the venison. Everything was cooked perfectly! The horseradish Caesar salad was flavorful without being overdressed. I also loved that they can split the portion of any salad. The ambiance was great- love being able to see into the kitchen and watch them do their magic. It also was crowded but not loud and it was easy to have a conversation. Our server was very friendly although he was slow. It took 15 minutes just to get a glass of wine from the bar. We also got the Brussels sprouts which were awesome! On the menu, my glass of wine was $14 and the Brussels sprouts were $10. When the bill arrived, the glass of wine was $18 and the sprouts were $11. In the presence of a $180 dinner bill, $5 is not a big deal. However, I believe the prices on the menu should be the same as what appears on the bill. We waited for our server to come back so that we could give him an opportunity to correct the bill, however we never saw him again. This was the only negative in our experience at Etch. The rest was glowingly positive!!

    ¿Te fue útil?

  6. Theresa VIP

    Nashville3 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing service and meal. As a local my go to place before downtown events. Worth every penny

    ¿Te fue útil?

  7. BrianD

    Nashville9 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The staff was over-the-top. They accommodated my wife’s dietary restrictions to a T. This is one of our favorite places to go while in Nashville.

    ¿Te fue útil?

  8. Jeff

    Nashville2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We have lived in Nashville for three years, and it was the best meal we have had in the city.

    ¿Te fue útil?

  9. ChaseA

    Western KY5 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    First, they have valet service, so there is no worrying about finding a place to park in downtown Nashville! Tehran server Nick was amazing at going over any food allergy needs with my fiancé and I, which my fiancé is celiac disease (gluten-free). Nick then stated how the manager would be over to talk more about the food allergy need and went over the menu with my fiancé and also showed the alternatives to specific dishes if she were to choose one of them to eat due to her celiac. The manager also explained how when our order was placed they would inform the chef to handle her food and that the manners would bring out the food instead of our server which Is smart to protect them if something were to be wrong ( I don't know the real reason why). Overall, all managers, Nick, and staff were amazing and made our anniversary dinner outstanding!

    A 1 persona le resultó útil

  10. RenaeT VIP

    Las Vegas6 reseñas

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    I’m giving it a 4 because my salmon fish was too sweet. I would have loved some live dinner music.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

etch - Nashville ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (615) 522-0685.

etch - Nashville tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 8622 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 66 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
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303 Demonbreun Street, Nashville, 37201 TN

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Número de teléfono
    (615) 522-0685
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Europea contemporánea
  • Horarios
    Comida lun–vie 11:00–14:00 Cena lun–jue 16:30–22:00 vie, sáb 16:30–22:30
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests; a validation ticket is provided following your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa

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