Ícono

etch - Nashville

De $31 a $50

Americana contemporánea

Haz una reservación

2 personas

14 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 71 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Bueno para comidas de negocios
Elegante

El restaurante Etch es la nueva aventura culinaria de la chef Deb Paquette. Este se encuentra en la planta baja de la torre Encore en el centro de Nashville. Etch ofrece un comedor privado, bar completo y una cocina abierta con asientos tipo bar. En sus 13 años como chef y propietaria de Zola, Deb ha recibido reconocimientos como la mejor chef y mejor restaurante de Nashville en múltiples ocasiones. Hay muchos restaurantes en Nashville, pero Etch se distingue por sus sabores atrevidos y presentaciones a todo color. La cocina en Etch se complementa con una extensa carta de vinos, que ofrece una gran colección de vinos de todo el mundo. Los comensales también pueden disfrutar de una versión moderna de cocteles clásicos, junto con una variedad de cervezas eclécticas y cervezas de barril de la región. Está cordialmente invitado a experimentar el último proyecto de la chef Paquette y un menú que es descrito como "característico de Deb -único, viváz, desbordante, y tal y como su ubicación en Encore lo implica, digno de ovaciones" (Carrington Fox, Nashville Scene).

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Deb Paquette

Del equipo editorial de OpenTable: Pioneering chef Deb Paquette is Tennessee’s first woman to qualify as a certified executive chef and her bold, globally inspired menu takes center stage at this critical darling in downtown Nashville. Grab a spot at the lively chef’s counter for a front-row seat to the open kitchen, where Paquette turns out artfully plated dishes like pan-seared scallops with Thai lemongrass curry paired with stellar, Wine Spectator-awarded wines. No meal here is complete without one of pastry chef Megan Williams’s knockout desserts.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ubicación
303 Demonbreun Street, Nashville, 37201 TN
Número de teléfono
(615) 522-0685
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Europea contemporánea
Horarios
Comida lun–vie 11:00–14:00 Cena lun–jue 16:30–22:00 vie, sáb 16:30–22:30
Dress code
De vestir
Parking details
We offer complimentary valet parking for dinner guests; a validation ticket is provided following your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa

Destacado en

85 Nashville Restaurants to Love This Valentine's Day

Experiencias

Four Seasons Residents Dinner
USD 135.00 por persona
20 mar 2025 solamente
The residents of the Four Seasons are invited to an exclusive dinner presented by etch. During this special event, guests will receive a welcome drink before being seated for a four-course prix fixe dinner presented by our culinary team. The event will take place in our private dining room for an intimate, interactive chef driven dinner. Tickets are $135 per person, plus tax and gratuity; optional wine pairings can be added at the restaurant for an additional $55++ per person.

Eventos privados

Platos populares

Lo que dicen 8,632 personas

Reseñas de etch - Nashville de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.7Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Nashville
Americana contemporánea
Nashville
Americana contemporánea

8,632 reseñas

MC
MiguelC
Nashville2 reseñas
5.0
Comieron en 9 de junio de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente gastronomía y agradable ambiente!
¿Te fue útil?
p
patrick
Nashville2 reseñas
5.0
Comieron en 2 de junio de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Super experience
¿Te fue útil?
l
luv2dine
Nashville71 reseñas
4.0
Comieron en 19 de abril de 2019
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Delicious!
¿Te fue útil?
C
Christine VIP
Hawái5 reseñas
5.0
Comieron hoy
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This is my second time enjoying Etch and my first time at the chef’s counter. This was my birthday request and it exceeded my expectations. The service was impeccable and also warm and charming. Brooke took such good care of us. At the chef’s counter yet you have the privilege of seeing all the food and can ask questions . I was enthralled with the cookbooks on the shelves which I am sure offer some inspiration and even humor. The food was so delectable and well balanced. The salmon dish was the best thing I have enjoyed in several years and I eat good, clean salmon often. Hubs enjoyed chef’s special- short rib. We enjoyed the apple sesame tart for dessert. I am going to have to fit in another visit before we head back to California.
¿Te fue útil?
G
Gregory VIP
Charleston5 reseñas
5.0
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Great food and a wonderful server. We loved our meal at etch.
¿Te fue útil?
F
Fitfoodie VIP
Nashville11 reseñas
5.0
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food and service are always outstanding. A wonderful and calm dining experience in downtown.
¿Te fue útil?
b
benoit
Las Vegas5 reseñas
4.0
Comieron hace 1 día
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
I've been there 3 times in 26 hours... The food is really good
¿Te fue útil?
T
Tomi
San Francisco3 reseñas
3.0
Comieron hace 1 día
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 2
4. Ambiente 2
Food was great, service really rushed us, we had our drink, and I couldn’t even finish my salad before my food was there … and it was really noisy, hard to hear
etch - NashvilleRespuesta enviada hoy
Hi Tomi, thank you for your recent visit to etch. I am pleased to hear that you enjoyed your meal, though I am sorry to learn that the service and ambiance was lacking. The meal should be properly coursed throughout, though it sounds like we missed the mark here. Please accept our sincerest apologies for how this affected your meal with us. We value your feedback and will be sharing this with our team internally. If there is ever anything we can do to improve your dining experience, please let us know. We are open to hearing from our guests and never want anyone leaving with anything shy of a five-star meal. Thank you again for your patronage; we hope to see you in again soon.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Unspecified1 reseña
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
We had a wonderful experience!! Food, service and restaurant were all excellent!!
¿Te fue útil?
K
Karen VIP
Memphis13 reseñas
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food and service were amazing so many unique dishes it was hard to choose.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

etch - Nashville ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (615) 522-0685.

etch - Nashville tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 8632 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

14 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 71 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

303 Demonbreun Street, Nashville, 37201 TN

Áreas del restaurante

Información adicional

Número de teléfono
(615) 522-0685
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Europea contemporánea
Horarios
Comida lun–vie 11:00–14:00 Cena lun–jue 16:30–22:00 vie, sáb 16:30–22:30
Dress code
De vestir
Parking details
We offer complimentary valet parking for dinner guests; a validation ticket is provided following your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa

Destacado en

85 Nashville Restaurants to Love This Valentine's Day

etch - Nashville

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Acerca de este restaurante

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Destacado en

85 Nashville Restaurants to Love This Valentine's Day

Experiencias

Four Seasons Residents Dinner

Eventos privados

Intermezzo Room

Encore Room

Consulta personalizada

Platos populares

Wasabi Salmon

Roasted Cauliflower

Venison

Menú

Lo que dicen 8,632 personas

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

Preguntas frecuentes

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