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Fang & Feld, Hamburg, HH

Fang & Feld

4.3
4.3
56 reseñas
más de €50
Noroeste de Alemania

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 4 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Ideal para disfrutar vinos finos
  • Elegante
  • Bueno para ocasiones especiales
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"
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Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Noroeste de Alemania, Vegetariana
  • Horarios
    Cena Mar–Sáb 17:30–21:30
  • Número de teléfono
    040 8000103117
  • Página web
    https://www.fangundfeld.de/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Cameron White
  • Instalaciones para eventos privados
    Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
  • Contacto para eventos privados
    Natalie Goldmann: 040 8000101525
  • Ubicación
    Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, 20457 HH
  • Zona
    HafenCity
  • Intersección en calle
    Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
  • Parking details
    kostenpflichtig
  • Public transit
    nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Experiencias

  • Saisonales Elbphilharmenü

    EUR 99.00 por persona

    9 abr 2024 - 31 ene 2025
    Norddeutsche Lässigkeit fusioniert mit moderner Bistronomy! Fang & Feld setzt auf Regionales: Frischer Fisch vom Nordseekutter, Fleisch vom Holsteiner Weiderind und Obst und Gemüse aus dem Alten Land - so schmeckt Norddeutschland. Genießen Sie unser saisonales 5-Gang Elbphilharmenü von November bis Januar mit Highlights wie, Hechtkloß, Hamburger Tapas und Hirschrücken. Zum krönendem Abschluss verwöhnen wir Sie mit unserer Variante der "Birne Helene".
    Saisonales Elbphilharmenü foto

  • Weihnachten vom Feinsten

    EUR 99.00 por persona

    24 dic 2024 solamente
    Am 24. Dezember erwartet Sie bei uns ein festliches 5-Gänge-Menü, das die Aromen der hanseatischen Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten, perfekt abgestimmt für einen unvergesslichen Heiligabend. 5 GANG-MENÜ € 99,– pro Person von 17.30 bis 21.30 Uhr SELLERIE TATAKI Apfel, Staudensellerie, Trüffel, Ponzu POCHIERTER HECHTKLOSS Büsumer Krabben, Hechtkaviar-Dillsauce, Salzzitrone “HAMBURGER TAPAS” Rundstück – warm, Labskaus, Lachsstulle HIRSCHFILET – FEIGEN-NUSSKRUSTE Maronenpüree, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Wirsing, Jus BIRNE HELENE Kakao, Rum, Vanille, Birne für mehrere Info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

  • Jahresausklang im Fang & Feld

    EUR 295.00 por persona

    31 dic 2024 solamente
    In unserem hanseatischen Restaurant Fang & Feld können Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk mit außergewöhnlichem Buffet freuen! MENÜ € 295,– pro Person inklusive Getränkepackage Vorspeisen Buffet 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Zwischengänge und Hauptgang am Tisch serviert ab 20.00 Uhr Im Anschluß Dessertbuffet Live Musik von 19.00 bis 23.30 Uhr Wir bitten Sie höflichst zu beachten, dass es vom Restaurant Fang & Feld keinen Ausblick auf das Feuerwerk gibt, da der Blick aus den Fenstern eingeschränkt ist. Genießen Sie gerne im Anschluss das Feuerwerk von der Plaza aus. Für mehrere info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

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Lo que dicen 56 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.3
4.3 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.6Comida
  • 4.4Servicio
  • 4Ambiente
  • 4Valor

Ruido • Activo

56 reseñas

  1. Henry

    RNW

    5 reseñas

    5.0

    5 reseñas

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sehr zuvorkommendes Personal. Sehr Kundenorientiert. Das Menü war sehr gut.

    ¿Te fue útil?

  2. Bernhard

    Hamburgo

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 20 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ausgezeichnete Qualität der Speisen. Hervorragender, freundlicher Service.

    ¿Te fue útil?

  3. Evelin

    Baviera

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 19 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es war einfach wunderbar. Das Essen war sehr fein, der Service sehr gut, die Ober sehr aufmerksam. Auch wurde darauf geachtet, dass wir zeitig fertig waren um noch die Einführung zum Konzert zu erreichen. Herzlichen Dank ;)

    ¿Te fue útil?

  4. Christian

    Berlín

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 10 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Sehr schöner Abend, ideal auch vor dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie

    ¿Te fue útil?

  5. Harald

    RP

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron en 2 de octubre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 2
    Die Ausstattung und Sitzkomfort im Lokal ist nicht besonders traumhaft und lässt deutlich Spielraum nach oben. Wir persönlich halten dies für eher als Mittelmäßig. Auf erhöhten Sitzen, im Gang zur Küche, mag kein Mensch ein gemütliches Abendessen zu zweit verbringen. Im Intercity der DB gehts noch. Die anderen Sitzen in Reihenschaltung sind auch nicht der Hingucker. Da haben wir in deutlich besseren und schöneren Umgebungen, deutlich schlechter gespeist. Ein Etage darüber Bild: (28395993.webp) Sitz man deutlich gemütlicher und besser. In einem so hervorragenden Speiselokal, mit solch ambitionierten Essen und hervorragenden Personal, möchte man das gleiche Niveau auch beim sitzen genießen. Danke für das wunderbare Essen. Vielen Dank.

    ¿Te fue útil?

  6. Michael

    Hamburgo

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 10 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Interessante Karte, außergewöhnlich guter Service, war für uns ein Wohlfühl-Abend. Das war sicherlich nicht das letzte Mal.

    ¿Te fue útil?

  7. StephanF

    Fráncfort

    2 reseñas

    2.0

    2 reseñas

    Comieron en 5 de abril de 2024

    1. Global 2
    2. Comida 3
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 3
    Unfortunately, we cannot recommend this pricy restaurant associated with the Westin Grand and the Elbphilharmonie Hamburg. The service was clearly inexperienced and while ordering almost intrusive, later the servers were virtually absent. As a party of four we arrived at 6:15 pm and we placed a very simple order before an Elbphilharmonie concert at 8:00 pm for one entree without starter per person. We were all served the wrong entree (one of two choices for fish). We did not complain, because we had already noticed that it took the kitchen some time to prepare the food. At 7 pm we ordered desert - which was only served at 7:35 and after an urgent request putting us under time pressure before the concert. The guests at the next table obviously had the same issue. As to the food: good food, but overpriced and not a good value for money. Same goes for a very average bottle of white which had a fantastic mark-up. Recommendation: despite the convenient location - look elsewhere for good food and value for money if you want to dine out before an Elbphilharmonie concert.

    ¿Te fue útil?

  8. GabiK

    Berlín

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 10 de febrero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Hervorragendes Restaurant, etwas Besonderes, ausgewählte Speisen, super Service

    ¿Te fue útil?

  9. FrankS

    SH

    1 reseña

    3.0

    1 reseña

    Comieron en 9 de enero de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Sehr freundliches und hilfsbereites Personal! Die Qualität des Essens war sehr gut. Leider ist die Auswahl an nicht alkoholischen Getränken sehr gering und die Portionen dem Preis nicht angemessen. Es gab nur ein vegetarisches und kein veganes Hauptgericht auf der Karte.

    ¿Te fue útil?

  10. DavidBo

    Nueva York

    3 reseñas

    3.0

    3 reseñas

    Comieron en 31 de diciembre de 2023

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    €635 per couple (not including tip) for a buffet appetizer and buffet dessert? Heck, we ate at George Steakhouse in München with a primo bottle of wine for nearly half that much. And, table was horrible with no view of the harbor. 635 € pro Paar (ohne Trinkgeld) für ein Vorspeisen- und Dessertbuffet? Verdammt, wir haben im George Steakhouse in München mit einer guten Flasche Wein für fast die Hälfte gegessen. Und der Tisch war schrecklich, ohne Blick auf den Hafen.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Fang & Feld tiene una calificación promedio de 4.3 estrellas, según 56 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 4 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
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Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, 20457 HH

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
  • Zona
    HafenCity
  • Horarios
    Cena Mar–Sáb 17:30–21:30
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Noroeste de Alemania, Vegetariana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    kostenpflichtig
  • Public transit
    nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    Cameron White
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos
  • Página web
    https://www.fangundfeld.de/
  • Número de teléfono
    040 8000103117
  • Instalaciones para eventos privados
    Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
  • Contacto para eventos privados
    Natalie Goldmann: 040 8000101525
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