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Flui Restaurant - Canberra, Canberra, AU-ACT

Flui Restaurant - Canberra

4.8
4.8
4 reseñas
De $41 a $100
Australiana moderna

Haz una reservación

2 personas
11:30 p.m.
Reservado 1 vez hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para comidas de negocios
  • Encantador
  • Innovador
we serve modern australian food, with fine local ingredients, the vibe is casual yet relaxed, immerse yourself in a heritage building with high quaility food and wine

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $41 a $100
  • Cocinas
    Australiana moderna, Comida reconfortante, Hibachi
  • Horarios
    Almuerzo Mar–Sáb 11:30–14:30 Cena Mar–Dom 17:30–22:00
  • Número de teléfono
    (02) 6106 9557
  • Página web
    http://www.flui.com.au/
  • Opciones de pago
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Instalaciones para eventos privados
    Please contact the restaurant to discuss your private function.
  • Ubicación
    39 Northbourne Avenue, Canberra, 2601 AU-ACT
  • Zona
    Canberra
  • Intersección en calle
    London Circuit/ Northbourne Avenue
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Public transit
    Alinga Street Tram station
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Vinos
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Experiencias

  • Flui's Chef Selection

    AUD 95.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    east 33 oyster, yuzu granita, finger lime twice cooked quail, lushui, puffed grains, pickled fennel leek terrine, scamorza, compressed apple, dukkah spring bay mussels, pomodoro & nduja, coriander 350g pork scotch fillet, “taco” seasoning, fermented jalapeno mayo or 250g pan-fried murray cod, mussel emulsion, cucumber roast pumpkin wedge, seed & dashi, whipped goat curd mixed lettuce, kumquat glaze, papaya, oaxaca, almond orange chili flan, caramel, matcha ice cream torched pav, mascarpone, strawberry & raspberry
    Flui's Chef Selection foto

  • Lunch Classic Set

    AUD 35.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    grilled sardine on toast, pickled eshallot, confit tomato spring bay mussels, pomodoro & nduja, coriander house made ciabatta

  • Lunch Deluxe Set

    AUD 45.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    grilled sardine on toast, pickled eshallot, confit tomato veal cutlet, pepper & thyme jus gras creamy potato salad, crispy bacon

Menú

Modern Australian Cuisine

entree

  • house made ciabatta, katsuobushi salt, EVOO (val serena butter +3)AUD 5.00

    • east 33 oyster, yuzu granita, finger lime

      $36 half doz / $68 doz

      • battered zucchini blossom, red leicester & peach AUD 7.00

        • charcoal grilled U6 king prawn, fermented chili & citrus AUD 15.00

          • twice cooked quail, lushui, puffed grains, pickled fennel

            $14 half / $25 whole

            small dish

            • peach gazpacho, parmesan tuile, roasted pistachioAUD 12.00

              • leek terrine, scamorza, compressed apple, dukkahAUD 20.00

                • spring bay mussels, pomodoro & nduja, coriander AUD 26.00

                  • saltbush lamb ribs, ras el hanout, cilantro & cuminAUD 32.00

                    mains

                    • gnocchi, courgetto pesto, pecorino reggianoAUD 35.00

                      • 350g pork scotch fillet, "taco" seasoning, fermented jalapeno mayo AUD 45.00

                        • pan-fried murray cod, mussel emulsion, cucumberAUD 55.00

                          • 300g wagyu rib eye, chimichurri AUD 80.00

                            sides

                            • roast pumpkin wedge, seeds & dashi, whipped goat curd AUD 16.00

                              • mixed lettuce, kumquat glaze, papaya, oaxaca, almond AUD 18.00

                                desserts

                                • orange chili flan, caramel, matcha ice cream AUD 18.00

                                  • torched pav, mascarpone, strawberry & raspberry AUD 18.00

                                    Última actualización: 12 de diciembre de 2024

                                    Lo que la gente está diciendo

                                    Calificaciones y reseñas generales

                                    Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                    4.8
                                    4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
                                    • 4.8Comida
                                    • 4.8Servicio
                                    • 4.7Ambiente
                                    • 4.8Valor

                                    Ruido • Activo

                                    4 reseñas

                                    1. Fidela

                                      Canberra

                                      1 reseña

                                      5.0

                                      1 reseña

                                      Comieron en 22 de noviembre de 2024

                                      1. Global 5
                                      2. Comida 5
                                      3. Servicio 5
                                      4. Ambiente 5
                                      The food and vibes was spectacular. I came here for the second time and it was still amazed me. The pork scotch was super tender and the sauce was lit!! Had panfried cod as second main course and the mussel emulsion sauce was top notch. New hidden gem in Canberra!!!

                                      ¿Te fue útil?

                                    2. Darren

                                      Nueva Gales del

                                      1 reseña

                                      5.0

                                      1 reseña

                                      Comieron en 16 de noviembre de 2024

                                      1. Global 5
                                      2. Comida 5
                                      3. Servicio 5
                                      4. Ambiente 5
                                      The food was outstanding, definitely worth the visit.

                                      ¿Te fue útil?

                                    3. Scott

                                      VIP

                                      Portland

                                      6 reseñas

                                      5.0

                                      6 reseñas

                                      Comieron en 8 de noviembre de 2024

                                      1. Global 5
                                      2. Comida 5
                                      3. Servicio 5
                                      4. Ambiente 4
                                      Great pre-fixe menu. Creative, tasty dishes. Surprised it wasn’t more busy on a Friday night - everyone in Canberra should give this place a try!

                                      ¿Te fue útil?

                                    4. Jackie

                                      Nueva Gales del

                                      1 reseña

                                      5.0

                                      1 reseña

                                      Comieron en 2 de noviembre de 2024

                                      1. Global 5
                                      2. Comida 5
                                      3. Servicio 5
                                      4. Ambiente 5
                                      I cannot recommend Flui more highly. From start to finish, the dining experience was phenomenal. The flavour of the oyster is marvellously enhanced by the chill and zest of yuzu granita, presented with the pop of colour of native finger lime pearls. The balance of flavour and texture between the quail, the puffed grains and the pickled fennel works so well, and is mirrored in a later course with the juxtaposition of pepita seeds, roast pumpkin and whipped goat curd. The leek terrine was cooked with care and attention to detail, with the leek being soft while still maintaining a slight crunch, this was complimented by the crispness and flavour of the compressed apple. The spring bay mussels were tender and spicy, but not so much spice that you lost the enjoyment and sweetness of the mussels. The pork fillet with fermented jalapeño mayo was succulent, to the point of desiring to be able to fit more in, but knowing there was still a dessert course to come (that didn’t prevent us from managing to finish the serving and still have enough room to savour dessert). The dessert itself, torched pavlova, was very nicely balanced, not so sweet that I couldn’t enjoy it (I usually am not much of a fan of pavlova, but I ate every mouthful with an appreciation for the subtle balance of fruit and mascarpone), and the trio of sorbet for those who may desire a vegan of day free option were beyond belief. Set in a beautiful space, Flui is perfect for any occasion and has already established itself as one of the best restaurants in Canberra.

                                      ¿Te fue útil?

                                    Preguntas frecuentes

                                    Flui Restaurant - Canberra tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 4 comensales de OpenTable.

                                    Flui Restaurant - Canberra ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

                                    Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                    Haz una reservación

                                    2 personas
                                    11:30 p.m.
                                    Reservado 1 vez hoy
                                    Hay experiencias disponibles.
                                    Mapa de Google para Flui Restaurant - Canberra

                                    39 Northbourne Avenue, Canberra, 2601 AU-ACT

                                    Información adicional

                                    • Intersección en calle
                                      London Circuit/ Northbourne Avenue
                                    • Zona
                                      Canberra
                                    • Horarios
                                      Almuerzo Mar–Sáb 11:30–14:30 Cena Mar–Dom 17:30–22:00
                                    • Precios
                                      De $41 a $100
                                    • Cocinas
                                      Australiana moderna, Comida reconfortante, Hibachi
                                    • Ambiente
                                      Informal
                                    • Dress code
                                      Ropa informal
                                    • Parking details
                                      Estacionamiento público
                                    • Public transit
                                      Alinga Street Tram station
                                    • Opciones de pago
                                      Mastercard, Visa
                                    • Adicional
                                      Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Vinos
                                    • Página web
                                      http://www.flui.com.au/
                                    • Número de teléfono
                                      (02) 6106 9557
                                    • Instalaciones para eventos privados
                                      Please contact the restaurant to discuss your private function.
                                    Tarjeta de regalo

                                    Tarjeta de regalo

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