Fränkness

4.4

989 reseñas

De €31 a €50

Alemana

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2 personas

23 nov 2024

7:00 p.m.

Reservado 20 veces hoy

Bueno para ocasiones especiales
Elegante
Restaurante de moda

In unserem stylisch-gemütlichen Ambiente überraschen wir unsere Gäste mit modern-authentischer Steinofenküche. Unsere Gerichte sind würzig, haben Kraft und überzeugen dennoch mit einer modernen Leichtigkeit. Egal ob als mehrgängige Menüs (nach Lust und Laune auch vegetarisch) können unsere Gäste den Fränk’ness Genuss mit seinen gesamten Facetten erleben. Eben "handwerkliche Spitzenküche mit Leidenschaft und viel Bauchgefühl", wie es Alexander Herrmann selbst umschreibt.

Unsere junge Küchenkultur steht für Passion und das schmecken unsere Gäste zu jeder Tageszeit. Unser offene Küche im Zentrum des Gastraumes zeigt, was für unsere Gäste im Mittelpunkt steht: höchster Qualitätsanspruch an jedes Gericht und an jedes Getränk - immer mit einem Schuss Offenheit und Entertainment.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Alemana, Europea contemporánea, Alemana regional
Horarios
Lun–Jue 11:30–23:00 Vie, Sáb 11:30–00:00
Número de teléfono
0911 24029955
Página web
http://www.fraenkness.de/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Michael Seitz / Carsten Herrmann
Servicio de comidas
https://fraenkness.de/catering/
Instalaciones para eventos privados
Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/

Ubicación
Königstraße 70, Nürnberg, 90402 BY
Zona
Mitte
Intersección en calle
Luitpoldstraße
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Public transit
Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Lo que dicen 989 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.4

4.4 de acuerdo a calificaciones recientes

4.5Comida
4.4Servicio
4.4Ambiente
4Valor

Ruido • Activo

Reconocido por

Núremberg
Mejores en General
Núremberg
De mejor Ambiente
Núremberg
Innovador
Núremberg
Ideal para grupos
Núremberg
Saludable
Núremberg
Restaurante de moda
Núremberg
Ideal para disfrutar vinos finos
Núremberg
Ideal para cenas al aire libre
Núremberg
Bueno para ocasiones especiales
Núremberg
Con opciones vegetarianas
Núremberg
Los más reservados

989 reseñas

H
Haferflocken
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 2 de marzo de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Tip. Top.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 30 de agosto de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Super. Unbedingt probieren
¿Te fue útil?
M
Matthias
Baviera
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 9 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Nix gesagt ist gelobt genug - fränkische Weisheit. Aber tatsächlich gibt es nichts Negatives über das Fränk‘ness zu sagen. Das verstehe ich noch nicht als Lob, und dennoch drückt es eine Wertschätzung aus. Der Service war von ab Beginn des Abends bis zum Abschluss sehr aufmerksam. Und das, obwohl alles voll besetzt war. Das man sich nach eigenem Gusto das Abendmenü zusammenstellen kann, ohne schief angeschaut zu werden bei einer außergewöhnlichen Kombination (ein Salat + zwei heiße Beilagen) ist einfach gut. Und die Qualität der Speisen ist auch top. Klar, das Preisniveau ist für ein „Bistro“ gehoben, doch macht das die gebotene Qualität wieder wett, meiner Meinung nach. Ein rundum gelungener, schöner und schmackhafter Abend. Danke dafür
¿Te fue útil?
M
Martina
Colonia
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 5 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Wir waren begeistert vom Lunch. Preis -Leistung stimmte absolut. Die Foccacia war ein Genuss
¿Te fue útil?
H
Helmut
Baviera
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 2 de noviembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
Servicekraft war einfach nicht geeignet für dieses Lokal. Hatte was von Imbiss. Hat die positive Stimmung gedämpft. Leider!
FränknessSe respondió el 5 de noviembre de 2024
Lieber Helmut, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es tut uns leid zu hören, dass der Service nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat und die Stimmung dadurch getrübt wurde. Ihre Zufriedenheit ist uns sehr wichtig, und wir nehmen Ihre Anmerkungen ernst. Wir werden dies intern besprechen, um sicherzustellen, dass der Service bei jedem Besuch unserem Anspruch an Qualität und Atmosphäre entspricht. Wir hoffen, Sie geben uns in Zukunft noch eine Chance, um Sie rundum zu überzeugen! Ihr #ahdreamteam
¿Te fue útil?
R
Rolf
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 29 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Das ideale Lokal für ein fränkisches Geschäftsessen der besonderen Art
FränknessSe respondió el 1 de noviembre de 2024
Lieber Rolf, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir legen großen Wert darauf, unseren Gästen eine außergewöhnliche Küche in einem besonderen Ambiente zu bieten. Schön, dass wir Sie überzeugen konnten! Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam
¿Te fue útil?
R
Rico
Sajonia
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 26 de octubre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
Service grundsätzlich freundlich und bemüht, allerdings nicht kompetent. Wirkte überfordert und auch etwas verunsichert. Das Menü war durchschnittlich, insbesondere für das Auge , sowie den Preis leider nicht entsprechend. Schade! Fazit: Auch wenn das Konzept eher unkonventionell ausgerichtet ist, sollten gewisse Standards dem Preis angepasst sein. Dennoch danke und viel Erfolg!
FränknessSe respondió el 28 de octubre de 2024
Lieber Rico, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es tut uns leid, dass wir Ihre Erwartungen an Service und Menü nicht vollständig erfüllen konnten. Unser Team bemüht sich stets um einen hohen Standard und ein angenehmes Erlebnis, und wir nehmen Ihre Rückmeldung sehr ernst. Wir danken Ihnen für Ihre guten Wünsche und hoffen, Sie vielleicht bei einer zukünftigen Gelegenheit noch einmal von uns überzeugen zu dürfen! Ihr #ahdreamteam
¿Te fue útil?
M
Maximilian
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 26 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war ein wunderbarer Abend. Das Essen ist etwas Besonderes, nicht Alltägliches. Auf meine Lebensmittelunverträglichkeit wurde problemlos und kreativ eingegangen, was uns völlig begeistert hat. Unser besonderes Highlight war der Kürbis aus dem Steinofen, der super zum Fleisch (Schwein und Huhn) passte. Wenn man auf höchstem Niveau meckern wollte: die Tische stehen etwas nahe beieinander. Aber unser Nebensitzer war ruhig und nett :-)
FränknessSe respondió el 28 de octubre de 2024
Lieber Maximilian, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie und Ihre Freundin den Abend bei uns in vollen Zügen genießen konnten und unser Team auf Ihre Unverträglichkeiten flexibel und kreativ eingegangen ist-genau das ist unser Anspruch! Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heißen, vielleicht ja zum Open House Brunch-selbstverständlich werden wir dann auch auf Ihre Unverträglichkeiten Rücksicht nehmen. Ihr #ahdreamteam
¿Te fue útil?
AB
AlbertB
Fráncfort
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 22 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nach kurzer Warte- und Orientierungsphase am Empfang fand sich dann jemand der uns an den Tisch begleitet. Die Servicedame wie das Essen und die Getränke waren top. Gerne immer wieder 🤩
FränknessSe respondió el 28 de octubre de 2024
Lieber AlbertB, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns, dass wir Sie nach kurzen Anlaufschwierigkeiten von uns und unserer Qualität überzeugen konnten! Hoffentlich kommen Sie uns bald wieder besuchen! Ihr #ahdreamteam
¿Te fue útil?
L
Lars
Baviera
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 19 de octubre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Haben ein bisschen länger auf unser Hauptgericht gewartet, aber sonst waren alle total nett, das Essen hat mega geschmeckt und wir hatten einen sehr sehr schönen Abend.
FränknessSe respondió el 22 de octubre de 2024
Lieber Lars, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es freut uns sehr, Dass Sie einen schönen Abend bei uns hatten und das Essen genießen konnten. Wir entschuldigen uns für die etwas längerer Wartezeit beim Hauptgang und werden daran arbeiten, unseren Service noch weiter zu optimieren. Hoffentlich kommen Sie uns bald wieder besuchen! Ihr #ahdreamteam
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Preguntas frecuentes

Fränkness ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 0911 24029955.

Fränkness tiene una calificación promedio de 4.4 estrellas, según 989 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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23 nov 2024

7:00 p.m.

Reservado 20 veces hoy

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Königstraße 70, Nürnberg, 90402 BY

Información adicional

Intersección en calle
Luitpoldstraße
Zona
Mitte
Horarios
Lun–Jue 11:30–23:00 Vie, Sáb 11:30–00:00
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Alemana, Europea contemporánea, Alemana regional
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Public transit
Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Michael Seitz / Carsten Herrmann
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar / Sala pública, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.fraenkness.de/
Número de teléfono
0911 24029955
Servicio de comidas
https://fraenkness.de/catering/
Instalaciones para eventos privados
Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/

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