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Gaba, Ciudad de México, CDMX

Gaba

4.7
4.7
207 reseñas
más de MXN500
Internacional

Haz una reservación

2 personas
8:00 p.m.
Reservado 4 veces hoy
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal para disfrutar vinos finos
Gaba se crea desde el amor por la comida y las experiencias que se generan a través de ella. Nos caracterizamos por la calidad del producto y la pasión del equipo que lo transforma.

Nuestra filosofía tiene como eje central el cambio, creemos que conforme adquirimos experiencia y conocimiento lo que creamos va mutando. Respetando los ciclos de los ingredientes, los platillos se modifican según la temporada.

Nuestro propósito es ser un espacio en el cual se vivan experiencias de disfrute y conexión alrededor de la mesa. Un ambiente relajado y amigable que te haga sentir como en casa. Ven a probar los cocteles y nuestra variada carta de vino. También estamos abiertos para café mañanero y desayunos.

Victor Toriz, Chef Ejecutivo, empezó su carrera como cocinero en Bestia LA donde trabajó por 3 años y después en Here's looking at you. Decidió regresar a México pasando por cocinas como Arca en Tulum y Emilia en CDMX. Gaba es su primer proyecto propio, ubicado en la Colonia Condesa.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Internacional, Cafetería, Bar de Vinos
  • Horarios
    Almuerzo Lun, Mié–Sáb 13:30–16:30 Dom 13:30–17:00 Cena Lun, Mié–Sáb 18:00–22:00
  • Número de teléfono
    55 9107 8494
  • Página web
    http://www.gaba.com.mx/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Victor Toriz
  • Ubicación
    Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06170 CDMX
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Intersección en calle
    Esquina con Patriotismo
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Patriotismo Metro Juanacatlan Metro
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos

Menú

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Lo que dicen 207 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.6Ambiente
  • 4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Ciudad de México

    Internacional

  • Ciudad de México

    Internacional

207 reseñas

  1. Christiane

    México

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El mejor restaurante de Mexico por mucho! Cada platillo te sorprende con sus ingredientes novedosos y sabores únicos. El servicio como siempre el mas amable, haciéndote sentir como si Gaba es tu casa.

    ¿Te fue útil?

  2. Humberto

    VIP

    México

    7 reseñas

    5.0

    7 reseñas

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Gaba es un espacio de comida que conforta. Plato a plato es una elevación de sabor y la técnica empleada por el chef y su equipo es la adecuada para el uso de los productos mexicanos. La carta de vinos es amplia y los precios son justos. Las copas reflejan el cuidado en el detalle.

    ¿Te fue útil?

  3. Daniel

    México

    5 reseñas

    5.0

    5 reseñas

    Comieron en 8 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Extraordinaria experiencia con sabores únicos y técnicas bien pulidas, la atención del staff extraordinaria aunque los mocktails tardaban un poco más de lo usual

    ¿Te fue útil?

  4. FERNANDA

    México

    6 reseñas

    1.0

    6 reseñas

    Comieron en 1 de diciembre de 2024

    1. Global 1
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 2
    La comida buenísima, el lugar muy caro y no servían los baños. Y al final, se les inundó la planta baja porque se les rompió una tubería. Y nunca fueron honestos con la situación

    ¿Te fue útil?

  5. gaby

    Oaxaca

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 26 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy rico, el plato de uvas imperdible, servicio atento, buen ambiente y aceptan perritos 💝 - para volver muchas veces.

    ¿Te fue útil?

  6. Raquel

    VIP

    México

    21 reseñas

    5.0

    21 reseñas

    Comieron en 18 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Gran experiencia , desde el servicio pasando por las entradas , el plato fuerte , la selección del vino y el postre .

    ¿Te fue útil?

  7. Comensal de OpenTable

    México

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 10 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Siempre excelente, nunca falla, el servicio muy bueno y todo el personal es un amor 🫶🏻

    ¿Te fue útil?

  8. Toño

    VIP

    Denver

    3 reseñas

    2.0

    3 reseñas

    Comieron en 2 de noviembre de 2024

    1. Global 2
    2. Comida 3
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Muy caro para lo que es, las porciones de los platillos muy pequeños para el precio.

    ¿Te fue útil?

  9. Francisco Javier

    Salt Lake City

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 27 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Entrecruce sobresaliente de calidad en la comida, porciones adecuadas y servicio esmerado y eficiente.

    ¿Te fue útil?

  10. Ofelia

    VIP

    México

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 27 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Extraordinaria experiencia, la gastronomía espectacular y el servicio inigualable

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Gaba tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 207 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
8:00 p.m.
Reservado 4 veces hoy
Mapa de Google para Gaba

Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06170 CDMX

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Esquina con Patriotismo
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Horarios
    Almuerzo Lun, Mié–Sáb 13:30–16:30 Dom 13:30–17:00 Cena Lun, Mié–Sáb 18:00–22:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Internacional, Cafetería, Bar de Vinos
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Patriotismo Metro Juanacatlan Metro
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Victor Toriz
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos
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