Gaba

Name: Gaba
Address: Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX, México, 06170
Telephone: 55 9107 8494
Price range: más de MXN500
Rating: 4.8

4.8

264 reseñas

más de MXN500

Internacional

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2 personas

23 mar 2025

marzo de 2025

lun	mar	mié	jue	vie	sáb	dom

9:30 p.m.

Reservado 17 veces hoy

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Innovador
Ideal para disfrutar vinos finos

Gaba se crea desde el amor por la comida y las experiencias que se generan a través de ella. Nos caracterizamos por la calidad del producto y la pasión del equipo que lo transforma.

Nuestra filosofía tiene como eje central el cambio, creemos que conforme adquirimos experiencia y conocimiento lo que creamos va mutando. Respetando los ciclos de los ingredientes, los platillos se modifican según la temporada.

Nuestro propósito es ser un espacio en el cual se vivan experiencias de disfrute y conexión alrededor de la mesa. Un ambiente relajado y amigable que te haga sentir como en casa. Ven a probar los cocteles y nuestra variada carta de vino. También estamos abiertos para café mañanero y desayunos.

Victor Torio, Chef Ejecutivo, empezó su carrera como cocinero en Bestia LA donde trabajó por 3 años y después en Here's looking at you. Decidió regresar a México pasando por cocinas como Arca en Tulum y Emilia en CDMX. Gaba es su primer proyecto propio, ubicado en la Colonia Condesa.

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Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de MXN500
Cocinas
Internacional, De la granja a la mesa, Bar de Vinos
Horarios
Almuerzo Lun–Sáb 14:00–16:30 Cena Lun–Sáb 18:00–22:00
Número de teléfono
55 9107 8494
Página web
http://www.gaba.com.mx/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Victor Toriz

Ubicación
Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06170 CDMX
Zona
Condesa/Roma
Intersección en calle
Esquina con Patriotismo
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Patriotismo Metro Juanacatlan Metro
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos

Lo que dicen 264 personas

Reseñas de Gaba de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.7Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Ciudad de México
Internacional
Ciudad de México
Internacional

264 reseñas

M
Monserrat
México10 reseñas
4.0
Comieron hace 1 día
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Gran lugar, la comida es muy buena, lo único que no me encantó es que me sentaron en una barra que da a la cocina y es un espacio incómodo para comer, además de que son lugares pequeños puedes ver a los cocineros preparando tu comida y comiendo al mismo tiempo y de lado derecho hay solo una cortina que te separa de otra área de la cocina en la la entrada y salida de personas es excesiva. Por lo demás todo muy bien.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York2 reseñas
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Realmente sorprendente! Hay que ir para experimentar.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Monterrey40 reseñas
5.0
Comieron en 15 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Menú pequeño y delicioso, todo lo que pedimos nos encantó, sabores únicos y una experiencia increíble.
¿Te fue útil?
D
Danila VIP
México7 reseñas
5.0
Comieron en 15 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente comida, super buen servicio y vinos muy interesantes!!! Gran lugar muy recomendado
¿Te fue útil?
B
Balbina VIP
México6 reseñas
5.0
Comieron en 14 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo excelente! La comida, el servicio y el ambiente.
¿Te fue útil?
I
Idi
México5 reseñas
5.0
Comieron en 12 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Los sabores que puedes encontrar en platos fuertes, sorprendieron en las entradas, buena selección de vinos y el postre con aceite de oliva fue riquísimo. Muy equilibrado.
¿Te fue útil?
S
Sofía
México5 reseñas
4.0
Comieron en 11 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Menú corto y conciso. Buena combinación de ingredientes, y lo que más nos gustó fueron las ensaladas y el cerdo. Lo que menos nos gustó fue el postre de chocolate. Volveríamos con mucho gusto.
¿Te fue útil?
FA
FoodieAn
México11 reseñas
5.0
Comieron en 2 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente servicio, me encantó la comida, sobre todo el carpaccio de lengua y la pesca del día, igualmente, el postre que tenía una espuma de tabaco me pareció delicioso y sobresaliente
¿Te fue útil?
M
Mar
México1 reseña
5.0
Comieron en 27 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo lo que pedimos estaba espectacular. La atención, increíble y el lugar muy bonito.
¿Te fue útil?
L
Lucia VIP
Nueva York4 reseñas
4.0
Comieron en 27 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Buena selección de vinos. La comida buena pero nada espectacular.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Gaba tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 264 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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Esquina con Patriotismo
Zona
Condesa/Roma
Horarios
Almuerzo Lun–Sáb 14:00–16:30 Cena Lun–Sáb 18:00–22:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Internacional, De la granja a la mesa, Bar de Vinos
Ambiente
Informal
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Patriotismo Metro Juanacatlan Metro
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Victor Toriz
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos

Página web
http://www.gaba.com.mx/
Número de teléfono
55 9107 8494

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