KALTE VORSPEISEN
HUMUSEUR 7.50
Pürierte Kichererbsen, Tahin(Sesampaste), Zitronensaft, Cumin, Knoblauch, Olivenöl
EZME al ANTEPIEUR 8.00
Pürierte Tomaten, Paprikamark, Zwiebeln, Chili, Peperoni, Knoblauch-Zwiebel
BABAGANUSHEUR 8.50
Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Granatapfelsirup, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl
MUHAMARAEUR 8.50
rote Paprika geröstet, Walnuss, Brotkrümmel, Zitrone, Granatapfelsirup, Cumin, Olivenöl
HAVUC TARATOREUR 7.50
Karottenstreifen, Olivenöl, Yoghurt, Mayocreme
HAYDARIEUR 8.00
Yoghurt, frischer Dill, Minze, Olivenöl
CACIKEUR 8.00
Gurken, Yoghurt, Olivenöl, Knoblauch
CACIKEUR 8.00
Gurken, Yoghurt, Olivenöl, Knoblauch
PILAKIEUR 8.50
giant Bohnen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl
DOLMAEUR 8.50
Weinblätter gefüllt mit Reis, Zimt, Getrockneten korinthen
KIZARTMAEUR 7.50
Antipasti, Paprika, Zuccini, Aubergine, Yoghurtknoblauch dip
KÄSEVARIATIONEUR 16.50
4erlei Hartkäsevariationen, Trauben, Walnüsse, Trockenfrüchte, Feigen- Senf-Chutney
WARME VORSPEISEN/ZWISCHENGANG
FALAFEL ALEPPOEUR 8.50
Kichererbsen, Erbsen, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Koriander, Sesamsamen, Cumin
FATAREUR 7.50
gebratene Pilze, Zwiebeln, rote Paprika, Olivenöl, Kräuter
BOEREKEUR 7.50
Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse
FETA TAVAEUR 11.50
gegrillter Schafskäse, Peperoni, Tomaten, Olivenöl, Knoblauch
CUBBAHEUR 8.50
Bulgur Tasche mit Rinderhack, Zwiebeln und einem Granatapfeldressing(frittiert)
KARIDES KIREMITEUR 14.50
Schrimps in Olivenöl und Knoblauch
GANUSH’S MEZZE
Spezialitäten
Verschiedene kleine Vorspeisenkreationen.
2 Personen (5 kalte Sorten)EUR 28.00
4 Personen (8 kalte und 1 gemischte warme Sorten)EUR 52.00
GERICHTE VOM LAMM
PIRZOLAEUR 32.00
Lammkoteletts, gegrillte Paprika, Fenchel, Cherry Tomaten an einem Frik -Parmesan Bulgur
INCIKEUR 26.50
Lammkeule geschmort an einem Auberginencremebeet
KASKIEUR 30.50
Lammrücken an einem Butter- Blumenkohlpüree und glasierte Soja Bohnen
GERICHTE VOM RIND
BEEF NOIREUR 26.50
geschmorter Tafelspitz vom Rind Spinat-Bulgur Risotto an einer Tomatensudreduktion
RINDERFILET (Medallions)EUR 38.00
vom argentinischem Rind, Rosmarin-Kartoffelecken, Stangenbohnen und Rotweinjus
GERICHTE VOM FISCH
WOLFSBARSCHEUR 26.50
gegrillt Zucchini, Stangenbohnen, Karotten, Soja Bohnen, Rosenkohl an einer Pflaumen-Feigensauce
LACHSFILETEUR 28.00
an einem Auberginen-Spinat-Sellerie-Zwiebel- Ratatouille
DORADE ROYAL (am Stück)EUR 26.50
in Butter geschwenkten Baby-Kartoffeln und Paprika, Beilagensalat
CALAMARI PANEEUR 23.00
frische Calamari paniert, Knoblauch-Koriander-Joghurt-Dip
SALATE/BOWLS
QUINOA BOWLEUR 13.50
Mix Salat, Spinat, trockenfrüchte, Cherrytomaten, Quinoaosamen, Kicherbsen, Avocado, Karotten, Gurken, Apfel-Honig-Balsamico
GREEK SALATEUR 12.50
Tomaten-zwiebeln-paprika, Feta, Oliven, Olivenöl, Granatapfelsirup, Zitrone
LUGGAT SALATEUR 13.00
feiner Bulgur, Granatapfelstücke, Tomaten, Minze, Paprika, Frühlingszwiebel, Petersilie, Walnuss
SALAT TOPPINGS MIT
Rinderstreifen EUR 9.00
HähnchenbruststreifenEUR 7.00
Garnelen EUR 9.00
Lachs EUR 9.00
Feta EUR 6.00
BEILAGEN
OFENKARTOFFELECKENEUR 7.00
mit Rosmarin und Olivenöl
PFANNENGEMÜSEEUR 6.50
verschiedene Gemüsevarianten
BEILAGEN SALATEUR 5.50
KAFFEE UND ESPRESSO SPEZIALITÄTEN
Espresso EUR 2.90
Espresso doppeltEUR 4.60
Espresso MacciatoEUR 3.20
Caffe Crema EUR 3.20
Cappuccino EUR 4.20
Milchkaffee EUR 4.80
Latte Macciato EUR 4.80
GANUSH TEESORTEN
SAMOUA EXPRESS TEA BIO VEGAN
Master Mint (Minze) EUR 4.40
Smooth Operator (Kamille)EUR 4.40
Maybe Baby (Früchte Mix) EUR 4.40
Jasmine Green (Grüntee mit Jasmine) EUR 4.40
Ganush Minztee (mit frischer Minze)EUR 4.80
ALKOHOLFREI
Vöslauer
Mineralwasser
- 0.25 L EUR 3.20
- 0.75 L EUR 8.00
Stilles Wasser
Softdrinks
0.2 L l 3.60
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
Schweppes
0.2 L l 4.20
Bitter Lemon
Ginger Ale
Wild Berry
Dry Tonic
Wild Peach
Fever Tree
0.25 L l 4.80
Premium Tonic
Ginger Beer
Richardson Ice Tea
0.33 L l 4.40
Peach
Lemon
Pommegrante
Blueberry
Säfte und Schorlen
Orangensaft 0.2 LEUR 3.40
Apfelsaft naturtrüb 0.2 L EUR 3.60
Rahbarber Schorle 0.33 L EUR 4.40
Apfelsaft Schorle trüb 0.33 LEUR 4.40
ALKOHOLHALTIGES
WHISKY & WHISKEY 4 cl
Scottish
Glengoyne 10 Years EUR 10.00
Glengoyne cask strengthEUR 11.00
The Balvenie 12years Doublewood EUR 12.00
Glenlivet 12 Years Speyside EUR 10.00
Japanese
Nikka Single Coffey Malt. EUR 16.00
Irish
Teeling Single GrainEUR 12.00
Bourbon/Rye
Evan Williams Straight Bourbon black EUR 7.50
Evan Williams Single Barrel EUR 12.00
Elijah Craig Small Batch Straight EUR 9.50
BRANDY & COGNAC 4 cl
Cardenal Mendoza Cata Real EUR 8.00
Torres Brandy Torres 10EUR 7.50
Hine Rare the Original EUR 12.00
RUM 4 cl
Ron Abuelo Anejo EUR 7.50
Ron Abuleo 7 Anos EUR 9.50
Havanna Club Anejo Especial EUR 7.50
Havanna Club 7 years EUR 9.00
Plantation Rum Barbados XOEUR 11.00
Ron Zacapa XO GuatemalaEUR 16.00
GIN 4 cl
Finsbury Dry Gin Platinum, England EUR 6.00
Hendrick’s Gin England EUR 8.50
Roku Craft Gin, Japan EUR 10.50
Monkey 47 Dry Gin, DeutschlandEUR 9.50
Gin Mare, Spanien EUR 10.50
The Illusionist Dry GinEUR 11.50
Gin Sul, DeutschlandEUR 10.50
Heinrich’s Gin, DeutschlandEUR 10.50
Martin Millers 9 Moons Solera Reserva England 0.7L EUR 160.00
VODKA 4 cl
Three Sixty VodkaEUR 7.00
Three Sixty Vodka Diamond EUR 9.00
Three Sixty Vodka Black 0.7LEUR 90.00
Belvedere Vodka, Polen 0.7L EUR 140.00
Grey Goose Vodka, Frankreich 0.7LEUR 130.00
Beluga Russian Vodka Gold Line Leather 0.7L EUR 380.00
PORT/SHERRY 5 cl
Royal Oporto Tawny roseEUR 6.50
Emilio Lustau Manzanilla Papirusa Solera Reserva EUR 7.50
LIKÖRE 4 cl
Amarertto Di Saronna EUR 6.00
Lazzaroni LimoncelloEUR 6.50
Lillet BlancEUR 6.00
Italicius Bergamotte LikörEUR 6.50
Tia Maria CoffeeEUR 6.50
Licor 43EUR 7.00
EDELBRÄNDE 2 cl
Prinz Alte Wald HimbeereEUR 6.00
Prinz Haselnuss fein EUR 7.00
Schladerer Alte ZwetschgeEUR 6.00
Schladerer WilliamsbirneEUR 6.00
BITTER/AMARO 4 cl
Averna AmaroEUR 6.50
Jägermeister EUR 6.00
Aperol EUR 6.50
DejavuEUR 6.50
Campari EUR 6.00
Jägermeister Manifest EUR 7.00
VERMOUTH 4 cl
Apros Black Forest Vermouth l 6.50
White
Rose
Red
TEQUILLA/MEZCAL 4 cl
Antigua Tequilla Plata EUR 5.00
Antigua Tequilla Anejo EUR 5.50
Marca Negra Espadin Mezcal EUR 7.50
RAKI / ARAQ / OUZO
Yeni Raki
- 4 cl EUR 6.50
- 0.35 L EUR 50.00
Tekirdag Gold
- 4 cl EUR 7.50
- 0.35 L EUR 60.00
Beylerbeyi 0.35 L EUR 70.00
Araq Syrien 4clEUR 8.50
Araq Israel 4 clEUR 8.50
Ouzo Plomari 4 cl EUR 7.00
BIER vom Fass
Beck`s Pils 0.33 l EUR 4.20
Beck`s Alkoholfrei 0.33EUR 4.20
Fransiskaner Hefe 0.5 l EUR 5.80
Fransiskaner Hefe Alkoholfrei 0.5EUR 5.80
Corona Extra 0.35 EUR 5.50
Radler 0.33EUR 3.80
Weizenradler 0.5 EUR 5.40
SECCO/CHAMPAGNER
Kessler Brut
- 0.1 L EUR 6.50
- 0.75 L EUR 38.00
Prosecco Spumante
Ca Bolani
- 0.1 L EUR 7.00
- 0.75 L EUR 42.00
Laurent Perrier La Cuvee 0.75 L EUR 90.00
Moet & Chandon Brut Imperial 0.75 L EUR 100.00
Moet Chandon Ice Imperial 0.75 LEUR 120.00
Moet Chandon Ice Rose 0.75 L EUR 140.00
Dom Perignon 2008 1.5 LEUR 1,500.00
WEISSWEIN 0.2 L Glas
Bassermann- Jordan RieslingEUR 7.00
ßmer Grauburgunder EUR 7.50
Bassermann-Jordan Weißer Burgunder EUR 7.50
Knipser Sauvignon BlancEUR 8.50
Rieslingschorle EUR 6.50
ROSEWEIN 0.2 L Glas
Wachenheimer Dornfelder WeißherbstEUR 7.00
Phillip’s Rose Spätburgunder EUR 8.50
ROTWEIN 0.2 L Glas
Heinrich Gies SpätburgunderEUR 8.00
Castiglioni Chianti Sangiovese,MerlotEUR 8.50
Bordeaux Chevalier de Mallet. Merlot Cab.Sauvignon EUR 8.50
WINE
WEISSWEIN 0.75 L Flasche
Von Winning I Chardonnay EUR 65.00
Jermann Pinot Grigio EUR 60.00
Ca dei Frati Lugana TrebbbianoEUR 38.00
La Pirelee Chablis ChardonnayEUR 50.00
ROSEWEIN 0.75 L Flasche
Miraval Cotes de Provence Syrah EUR 55.00
Knipser Clarette Cab. Sauv. Cab.Franc.MerlotEUR 38.00
Rosa dei Frati Sangivese EUR 38.00
ROTWEIN 0.75 L Flasche
PETZ-Rote Cuvee Merlot.Syrah EUR 40.00
Fontanafredda Barolo NebbioloEUR 65.00
Le Volte dell Ornellaia Merlot SangioveseEUR 70.00
COCKTAILS
GIN COCKTAILSEUR 12.50
Ultimate Gimlet Japanischer Gin Roku, Frisch Limette& Zitrone, Holunderblütensirup, Protein, Angustura
Garden SpritzzEUR 13.50
Japanischer Gin Roku, Gurke, Minze, Soda
Bergamot SourEUR 12.50
Italicus, Blue Curacao, Zitrone, Limette, Grapefruitbitter
Ganush MartiniEUR 12.50
Japanischer Gin Roku, trockener Wermut, Zitrone, Himbeere, Protein
Tel Aviv SplashEUR 11.50
Japanischer Gin Roku, Wassermelone, Minze, Zitrone, Kirschsoda
VODKA COCKTAILS
Espresso MartiniEUR 10.00
Vodka, Espresso, Kaluha, Schokostreusel
GishaEUR 13.50
Vodka, grünes Chartreuse, Maraschino, Zitrone, Limette
Middle EastEUR 11.50
Vodka, Maraschino, frische Zitrone, Creme de Violette
AppletiniEUR 12.50
Ketel One Vodka, frische Limette, Zitrone, hausgemachter Apfelsirup
HalvahEUR 13.50
Ketel One Vodka, Cherry Heering, Zitrone, Tonic
SPRITZ COCKTAILS
Lillet Wild Berry Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry, MinzeEUR 10.50
HugoEUR 10.50
Garden Holunderblütenlikör, Minze, Limette, Schweppes Tonic Dry
Aperol SpritzEUR 10.50
Prosecco, Aperol, Soda
Lillet WhiteEUR 10.50
Lillet Blanc, Holunderblütensirup, Minze, Prosecco
Dejavue SpritzEUR 10.50
Dejavue, Schweppes Wild Peachl
Italicus SpritzEUR 10.50
Italicus, Schweppes Wild Peach
COCKTAILS OHNE %0
Wild BerryEUR 9.50
Mojito frische Früchte, frische Minze, Zucker, Schweppes Wild Berry
Virgin CaipiEUR 10.00
frische Limette, brauner Zucker, Ginger Ale
Fresh Cherry KissEUR 10.50
Limette, Zitrone, Kirsche, Zucker, Minze, Sprite
Peach SplashEUR 11.50
frischer Pfirsichtee, Minze, Zucker, Schweppes Wildpfirsich
LEVANTIN COCKTAILS
CaipiEUR 10.50
Cachaca, frische Limette, brauner Zucker
Mojito EUR 10.50
Weißer Rum, frische Limette, Zucker, Soda, frische Minze, Angostura bitter
Whiskey Sour EUR 11.50
Evans Bourbon, Zucker, frische Zitrone
Pink HaifaEUR 12.50
Gin, frische Grapefruit, Tonic Water Fieberbaum, Rosmarin
Coco Privee EUR 11.50
weißer Rum, Kokoscreme, Ananas, weiße Sahne
Ganush MargaritaEUR 11.50
Patron Anejo, Hausbitter, frische Zitrone, Limette, Grand Marnier
Alotra EUR 11.50
weißer Rum, dunkler Rum, Orange Curaçao, frische Limette, Orgeat, Ananas
Spicy CinammonEUR 11.50
Vodka, Kahlua, Chai-Tee, Zucker, weiße Sahne, Zimt
Anis Mule EUR 10.50
Raki, frische Zitrone, Ginger Beer
Moscow Mule EUR 10.50
Vodka, frische Zitrone, Ingwerbier
Kirazz Sour EUR 12.50
Vodka, Kirschlikör, Angostura bitter
