Garrison

4.6

968 reseñas

De $31 a $50

Sin Especificar

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2 personas

29 nov 2024

11:30 p.m.

Reservado 8 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Bueno para ocasiones especiales
Encantador
Elegante

Garrison features elevated New American Cuisine highlighting the best Central Texas Terroir has to offer. Farm-to-fork produce, Gulf seafood and ranch-raised beef are all enhanced by post oak live fire to create an authentic Austin experience.

Eventos privados

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Ambiente
Cena fina
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Sin Especificar
Horarios
Mar, Mié 17:00–21:00 Jue–Sáb 17:00–22:00
Número de teléfono
(512) 524-4700
Página web
https://www.garrisongrill.com/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Instalaciones para eventos privados
We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
Contacto para eventos privados
Catering Team: (512) 524-4572

Ubicación
101 Red River St, Austin, 78701-4646 TX
Zona
Centro de la ciudad
Intersección en calle
Cesar Chavez
Parking details
Complimentary Self Parking, $10 Valet Parking is available
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Salón privado, Vinos

Experiencias

New Year's Eve Tasting Dinner
USD 150.00 por persona
Pagado por adelantado
31 dic 2024 solamente
Celebrate 2025 with Garrison’s deluxe six-course tasting dinner. Prepared specially by Executive Chef John Satterfield, this tasting menu is the ideal experience to ring in the New Year. Seatings begin at 6:00pm. Menu includes: Oysters & Pearls | Lobster, Lobster Bisque, White Truffles Sunchoke | Confit Artichoke, Sunchoke Velouté, Anchovies, Winter Squash, Smoked Crème Fraîche, Truffle Black & White Tortellini | Lobster, Lobster Bisque, White Truffles Green Circle Heritage Chicken | Chicken Truffle Farce, Duxelles, Suprême Sauce, Soubise, Black Truffles Miyazakigyu A5 Wagyu Beef | Matsutake, Pine Smoke, Yuzu, Hatcho Miso, Dashi Broth Orange Semifreddo | Fresh Clementine, Citrus Gel, White Chocolate

Platos populares

Menú

To Start

Grilled SourdoughUSD 12.00
Gristmill Wheat, Avocado, Smoked Beef Tallow
Texas Vegetables CruditésUSD 18.00
Herb Miso Dip, Vegetable Hash
Beef TartareUSD 26.00
Fresh Horseradish, Cured Egg Yolk, Charred Eggplant, Feuille de Brick
Gulf Snapper CrudoUSD 26.00
Preserved Texas Citrus, Black Orange Coconut
Grilled OystersUSD 28.00
Smoked Butter, Sourdough, Lemon
Crispy OctopusUSD 26.00
Green Goddess, Grilled Cucumber, Amaranth
Garrison Reserve CaviarUSD 150.00
Brioche, Egg Yolk, Cultured Cream
Smoked Potato PierogiUSD 25.00
Caramelized Onion Cream, Pickled Shallot
Summer Citrus SaladUSD 20.00
Smoked Ricotta Labneh, Citrus, Sourdough Crumble

Sides From the Austin Fields

Tater TotsUSD 35.00
Aerated Gruyère Cheese, Black Truffle | Supplement Kaluga Caviar 100
Grilled BroccoliUSD 20.00
Brown Butter, Horseradish Béarnaise
Grilled MushroomsUSD 20.00
Green Garlic XO, Sourdough Crumble, Pickled Ramp

Mains From the Post Oak-Fired Grill

Grilled Lamb LoinUSD 55.00
Grilled Peperonata, Tomato, Charred Cucumber, Vadouvan Yogurt
Grilled Texas RedfishUSD 50.00
Buttermilk Vinaigrette, Harissa
Pan Roasted GrouperUSD 45.00
Charred Cabbage, Herb Velouté
Pasture Raised ChickenUSD 50.00
Grilled Squash, Fennel Salad
Strip LoinUSD 75.00
Hasselback Potato, Green Garlic Aioli, Bordelaise
PicanhaUSD 65.00
Black Garlic XO, Grilled Hi-Fi Mycology Oyster Mushroom
24oz Porterhouse USD 145.00
Bordelaise, Pickled Ramp Butter
26oz RibeyeUSD 175.00
Bordelaise, Horseradish Béarnaise, Grilled Farm Peppers
Lion's Mane Mushroom KatsuUSD 40.00
Pecan Salsa Macha, Shaved Brussel Sprout Salad

Lo que dicen 968 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6

4.6 de acuerdo a calificaciones recientes

4.6Comida
4.8Servicio
4.6Ambiente
4.1Valor

Ruido • Moderado

968 reseñas

M
Marcus
Austin
8 reseñas
VIP
5.0
8 reseñas
Comieron en 19 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our server was absolutely fantastic! Made recommendations for our starter along with two different wines we were interested in trying. Great experience.
¿Te fue útil?
r
rick
San Francisco
8 reseñas
VIP
5.0
8 reseñas
Comieron en 17 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent wait staff, environment and food. Willing to make substitutions also.
¿Te fue útil?
C
Connie
Austin
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 9 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Another great experience at Garrison. Had a wonderful birthday experience. Thanks to Jesper for your outstanding service and food recommendations.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Austin
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 26 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Beautifully simple decor. Top of the line service and decently priced food. Overall a really nice experience.
¿Te fue útil?
m
mmmmmmmm
Austin
14 reseñas
VIP
5.0
14 reseñas
Comieron en 5 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Always a great experience, great team, great meal!
¿Te fue útil?
R
Reg
Minneapolis
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 4 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Every course was amazing. If you can find this place eat there.
¿Te fue útil?
P
Penne
Metro de Atlant
7 reseñas
5.0
7 reseñas
Comieron en 3 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sat at the bar. Manager and bartender served me. It was really nice. Food was excellent
¿Te fue útil?
V
Valentina
Nueva York
12 reseñas
VIP
5.0
12 reseñas
Comieron en 25 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The attention to detail was outstanding. The host was marvelous and attentive to every need. Explained the menu well and wine. Dinner was excellent and my experience was great!
¿Te fue útil?
A
Arjun
San Francisco
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 22 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our dinner experience was excellent. JR was our host. He was very courteous, prompt and give us a good explanation of everything on the menu. The portions initially looked dimunitive, but they were extremely filling. Two thumbs up. Will definitely go back.
¿Te fue útil?
S
S
Washington DC
7 reseñas
4.0
7 reseñas
Comieron en 20 de septiembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Dinner was on par with most high end dining experiences we’ve had in NY, DC Chicago SF. Texas tweaks on standard dishes were interesting, beautiful plating and added great flavor. Even the crispy skin on the redfish - perfectly smoked crispy flavor balanced out the fish without drying it out. Wine list was above average, if not a little overly tilted to US reds. Could use some Barolos if they go to that price point (plus truffles on those tater tots deserve it) Service was impeccably timed and thoughtful. Only downside to the entire experience was that dining room was less than half full and it’s tucked away in the new Fairmont. Not sure how long this place can afford to keep producing meals at this level and price point, but here’s hoping it thrives.
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Preguntas frecuentes

Garrison tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 968 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

29 nov 2024

11:30 p.m.

Reservado 8 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

101 Red River St, Austin, 78701-4646 TX

Información adicional

Intersección en calle
Cesar Chavez
Zona
Centro de la ciudad
Horarios
Mar, Mié 17:00–21:00 Jue–Sáb 17:00–22:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Sin Especificar
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Complimentary Self Parking, $10 Valet Parking is available
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Salón privado, Vinos

Página web
https://www.garrisongrill.com/
Número de teléfono
(512) 524-4700
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Garrison

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New Year's Eve Tasting Dinner

24oz Porterhouse

Tater Tots

Hasselback Potato

To Start

Grilled SourdoughUSD 12.00

Texas Vegetables CruditésUSD 18.00

Beef TartareUSD 26.00

Gulf Snapper CrudoUSD 26.00

Grilled OystersUSD 28.00

Crispy OctopusUSD 26.00

Garrison Reserve CaviarUSD 150.00

Smoked Potato PierogiUSD 25.00

Summer Citrus SaladUSD 20.00

Sides From the Austin Fields

Tater TotsUSD 35.00

Grilled BroccoliUSD 20.00

Grilled MushroomsUSD 20.00

Mains From the Post Oak-Fired Grill

Grilled Lamb LoinUSD 55.00

Grilled Texas RedfishUSD 50.00

Pan Roasted GrouperUSD 45.00

Pasture Raised ChickenUSD 50.00

Strip LoinUSD 75.00

PicanhaUSD 65.00

24oz Porterhouse USD 145.00

26oz RibeyeUSD 175.00

Lion's Mane Mushroom KatsuUSD 40.00

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