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Gaumenfreund - Salzburg, Salzburg, Salzburg

Gaumenfreund - Salzburg

4.5
4.5
11 reseñas
Hasta €30
Internacional

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2 personas
lunmarmiéjueviesábdom
7:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
  • Innovador
  • Elegante
  • Bueno para ocasiones especiales
Whether for breakfast, lunch or dinner - enjoy an excellent meal in an elegant and relaxed atmosphere.

Chef Michael Daus cooks an unconventional combination of Alpine and Mediterranean styles, while also enjoying incorporating elements of Asian cuisine. Michael lends a certain acidity to his dishes for a touch of freshness aiming to inspire you with a natural, yet sophisticated style of cooking. Enjoy his vegetarian creations, where meat is just optional.

The varied menu is complemented by a selection of exquisite wines.

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Ver todos

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    Hasta €30
  • Cocinas
    Internacional
  • Horarios
    Lun–Jue, Dom 06:30–23:00 Vie, Sáb 07:00–00:00 Desayuno Lun–Vie 06:30–10:30 Sáb, Dom 07:00–11:00 Almuerzo Diario 12:00–14:30 Cena Diario 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    0662 2342140
  • Página web
    https://www.h-hotels.com/de/hyperion/hotels/hyperion-hotel-salzburg
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Michael Daus
  • Ubicación
    4 Rainerstraße, Salzburg, 5020 Salzburg
  • Zona
    Salzburg
  • Intersección en calle
    Franz-Josef-Straße 1
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Public transit
    "Kongresshaus" or "Mirabellplatz"
  • Adicional
    Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Se admiten perros, Vegana, Vinos

Experiencias

  • Salzburg Sound Menü

    EUR 49.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Anlässlich des 60-jährigen Jubiläums des Hollywood-Klassikers „The Sound of Music“, das Salzburg weltberühmt gemacht hat, hat Küchenchef Michael Daus ein spezielles „Salzburg Sound Menu“ kreiert. Genießen Sie die Köstlichkeiten auf den Spuren der Familie von Trapp! DO-RE-MIX Onkel Max´ Pink Lemonade HIGH HILLS Essenz & Tatar vom Rind Ziegenkäse | Steinpilz | Marille ENCHANTING LITTE RITUAL Paillard vom Kalb im Bergkräutermantel Trüffeljus | Pappardelle | Paradeiser | Spinat | Wurzelgemüse MY ABSOLUTELY FAVOURITE THING Apfelstrudel Granny Smith | Mandel | Rumrosinen | Vanille
    Salzburg Sound Menü foto

  • KARFREITAGSMENÜ 18.04.2025

    EUR 53.00 por persona

    18 abr 2025 solamente
    ALPENKRÄUTER -SCHAUMSUPPE Topfen-Croustillion | Karottenkresse KAROTTEN-PAPPARDELLE Gegrillter Romanasalat | Erbsencreme | Spargelragout Wahlweise mit: Pulpo Saiblingsfilet Garnelen (3 Stk.) HOLUNDERMOUSSE Erdbeeren | grüner Pfeffer | Strudelcrunch | Schaumweinsorbet Preis pro Person € 53,-

  • OSTERMENÜ 20. & 21.04.2025

    EUR 72.00 por persona

    20 abr 2025 - 21 abr 2025
    GEMÜSEBEET Bio-Joghurtcreme | mariniertes Frucht- und Wurzelgemüse Rote-Zwiebel-Vinaigrette | Kräuteröl PARADEISERESSENZ Basilikumnockerl | in Limonenöl pochiertes Eigelb BÄRLAUCH-ERDÄPFEL-TALER Zucchini | Paprika | Marille Wahlweise mit: Geschmorte Lammstelze Rosa Tranche vom Weiderind Gebratenes Forellenfilet BUTTERMILCH-KALAMANSI-TARTE Rhabarber | Blüten-Zuckerwatte | grünes Spargeleis Preis pro Person € 72,-

Menú

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 11 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5
4.5 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.6Ambiente
  • 4.3Valor

Ruido • Activo

11 reseñas

  1. David VIP

    Las Vegas1 reseña

    5.0

    Comieron en 14 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wir waren eher durch Zufall am Valentinstag dort und haben uns das Valentinstags Menü gegönnt, alles Top, hier gibts nichts zu bemängeln, Preis/Leistung für die Lage und die Qualität der Speisen top.

    ¿Te fue útil?

  2. David

    Atlanta5 reseñas

    5.0

    Comieron en 7 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    What a hidden gem. We had an amazing time here and with a highly personalized experience as we visited in the off season. Nonetheless, we had an amazing meal and on of the best service experiences we’ve had in a long time!

    ¿Te fue útil?

  3. Philippe VIP

    Vancouver10 reseñas

    5.0

    Comieron en 28 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    We had a fabulous dinner where the food was top and the service exceptional. Strongly recommend.

    ¿Te fue útil?

  4. John

    San Francisco1 reseña

    5.0

    Comieron en 20 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Very delicious dinner with exceptional service in an elegant restaurant. Waiter helped us in selecting a nice Austrian red wine to pair with our dinner entrees. Very convenient location for our concert at Mirabell Palace.

    ¿Te fue útil?

  5. Andy

    Londres5 reseñas

    4.0

    Comieron en 10 de diciembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    A lovely meal in the restaurant hotel we stayed in. Very surprised it was so quiet.

    ¿Te fue útil?

  6. Sarah

    Véneto1 reseña

    5.0

    Comieron en 8 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The food was absolutely delicious here. The menu is more vegetable focused which was great for my mom's health issues, but they still had classic Austrian dishes which I was good for me. The Wiener Schnitzel was the best I've ever had with a really good crust. The wait staff was very professional and working very hard, but they were a bit understaffed so the service was a little slow.

    ¿Te fue útil?

  7. Nora VIP

    Cincinnati20 reseñas

    1.0

    Comieron en 29 de noviembre de 2024

    1. Global 1
    2. Comida 4
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 3
    Service was so bad it ruined the entire experience. There was only one server working the entire room flying back and forth. The line bartender helped when possible. Where’s the manager?? Food was good but took 15 minutes for someone to take our drink order and 45 minutes for daughter to get her drink. Food was good but not great. Skip this place.

    ¿Te fue útil?

  8. Lisa

    Londres1 reseña

    3.0

    Comieron en 26 de octubre de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 2
    Das Essen war gut aber das Ambiente war sehr kühl. Es ist tatsächlich ein Hotelrestaurant, wo gefühlt hauptsächlich Hotelgäste und Tourist*innen hingehen. Einheimische sieht man hier eher nicht.

    ¿Te fue útil?

  9. annette VIP

    Chicago9 reseñas

    5.0

    Comieron en 29 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Very nice experience. Food, wine, and service were outstanding.

    ¿Te fue útil?

  10. Carol

    Gran Boston5 reseñas

    4.0

    Comieron en 24 de agosto de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    It must have been a slow night in Salzburg as we had the restaurant to ourselves. We enjoyed our meal in a lovely setting. Food was good, service was good. We certainly recommend to anyone looking for a traditional Austrian meal.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Gaumenfreund - Salzburg tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 11 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Gaumenfreund - Salzburg

4 Rainerstraße, Salzburg, 5020 Salzburg

Información adicional

  • Intersección en calle
    Franz-Josef-Straße 1
  • Zona
    Salzburg
  • Horarios
    Lun–Jue, Dom 06:30–23:00 Vie, Sáb 07:00–00:00 Desayuno Lun–Vie 06:30–10:30 Sáb, Dom 07:00–11:00 Almuerzo Diario 12:00–14:30 Cena Diario 17:00–21:30
  • Precios
    Hasta €30
  • Cocinas
    Internacional
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Public transit
    "Kongresshaus" or "Mirabellplatz"
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    Michael Daus
  • Adicional
    Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Se admiten perros, Vegana, Vinos
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