globo Restaurant

4.5

272 reseñas

De €31 a €50

Mundial, internacional

Con opciones vegetarianas
Bueno para ocasiones especiales
Innovador

Restaurant am Theresienplatz in Nürnberg mit fetzig-leckerem Essen und herzlicher Stimmung.

No disponible para reservas

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Mundial, internacional, Alemana regional , Cocina Crossover
Horarios
Diario 17:00–23:00 Diario 11:30–14:30
Número de teléfono
0911 25355515
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Ropa informal
Instalaciones para eventos privados
Hochzeiten und Geburtstagsfeiern sind wieder unter besonderen Auflagen erlaubt. Trauungen und Jubiläen werden unabhängig von den Haushalten bei uns herzlichst bekocht und bespaßt, da wir mit einer geschlossenen Gesellschaft lockere Auflagen für z.B. Abstandsregelungen sowie Personenanzahl und -haushalte berücksichtigen dürfen. Für Anfragen einfach eine Mail an info (at) globorestaurant.de

Ubicación
Theresienplatz 1, Nürnberg, 90403 BY
Zona
Mitte
Intersección en calle
Innere Laufer Gasse, 90403 Nürnberg
Parking details
Sin
Public transit
Nürnberg Hauptmarkt, Lorenzkirche, Rathenauplatz, Egidienplatz
Adicional
Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Mesa del chef, Vinos, Zona exterior para fumadores

Menú

Unser Küchenteam trifft eine. Auswahl an Vorspeisen und Hauptgängen für euch, ihr teilt das Essen gemeinsam am Tisch. Pro Person 35 € (ab 4 Personen)

Vorspeisen

Geflämmter RömersalatEUR 6.50
Maronen-Miso-Fond, Röstzwiebelmayo, saure Radieschen
Aufgeschnittener rosa Tafelspitz vom fränkischen RindEUR 12.00
eingelegte gelbe Bete, Fichtenzweig-Mayo, Kräuterbrösel, frischer Meerrettich
Im Gewürzfond gepickeltes GemüseEUR 9.00
Brillat-Savarin (französischer Frischkäse) vom Tölzer Kasladen, karamellisierte Sonnenblumenkerne, marinierter Radicchio
Solei vom Bio-Geflügelhof Schubert in UnterrüsselbachEUR 8.50
eingelegter Rotkohl, Schmorkarotten-Creme, Kerbel
Tatar vom fränkischen KalbEUR 14.00
Senf-Emulsion, gehobelte Egerlinge, Hagebutten-Gel
Filet vom Erlanger Karpfen im BackteigEUR 11.00
Fenchel-Salat, Gurken-Jalapeño-Remoulade, Gewürz-Grapefruits
Fränkischer ZwiebelkuchenEUR 7.50
Zwetschgen-Chutney, Feldsalat

als Vorspeise, Beilage oder einfach zwischendurch

frischgeschnittene Pommes FritesEUR 4.50
zuckerfreies Ketchup | grüne-Curry-Mayo

Hauptgänge

Im Preis ist eine der untenstehenden Beilagen enthalten, teile uns bitte bei deiner Bestellung mit, was dich anspricht

Geschmorte Bäckchen vom fränkischen RindEUR 24.00
getrocknete Feigen, Petersilienwurzel-Salat, Rauchmandeln
Involtini vom Uehlfelder EdelschweinEUR 22.00
Steckrüben-Tonkabohnen-Creme, Rucola
Ganzer Erlanger SaiblingEUR 25.00
Liebstöckel-Zitronen-Butter, Soßen-Aufsaug-Brot
2 knusprige Keulen von der Label-Rouge-EnteEUR 23.00
eingelegte Brombeeren, Kaffee-Jus, Endiviensalat
Hokkaidokürbis aus dem OfenEUR 16.00
Nuss-Steinpilz-Füllung, Thai-Sud, Mandarine
Hausgemachte Ravioli aus der eigenen NudelmaschineEUR 18.00
Rahm-Kohl-Füllung, Röstzwiebel-Apfel-Konfitüre, Salbeibutter, getrocknete Himbeeren
Melanzane alla Parmigiana (italienischer Auberginen-Auflauf)EUR 18.00
Taleggio, Scarmorza, Parmesan vom Tölzer Kasladen; Tomaten-Sugo
Wirsing-PäckchenEUR 15.00
Balsamico-Beluga-Linsen, Wildpreiselbeeren, vegane Gemüse-Jus, frittierter Wirsing

Beilagen

Nur, wenn es noch eine 2. oder 3. oder 4. Beilage sein darf, zahlst du den zugehörigen Preis

Erbsen-Stampf mit Wasabi-ErdnüssenEUR 4.50
Kartoffel-Birnen-GratinEUR 4.50
Reis-Timbale mit PetersiliensudEUR 4.00
HasenfutterEUR 3.00
Warmer Chinakohl mit schwarzer BohnencremeEUR 3.50
Geräucherte Schwarzwurzeln mit Blattspinat und HaselnüssenEUR 4.50
Pommes FritesEUR 4.50

Dessert

Ofenschlüpfer mit QuittenEUR 7.50
Weißbier-Vanille-Eis
Gewürz-Kürbis-EisEUR 6.50
Rum-Rosinen, knuspriger Mürbteig, Cashew-Creme
Crème Brûlée aus weißer SchokoladeEUR 9.00
Kumquats, Kürbiskern-Crumble
Karamellisierter Rocchetta vom Tölzer KasladenEUR 10.00
Heidelbeersorbet, Rosmarinöl, Pane Carasau (sardisches Knusperbrot)

Lo que dicen 272 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5

4.5 de acuerdo a calificaciones recientes

4.5Comida
4.7Servicio
4.5Ambiente
4.2Valor

Ruido • Activo

Reconocido por

Baviera
Restaurante de moda
Núremberg
Innovador
Núremberg
Ideal para grupos
Núremberg
Restaurante de moda
Núremberg
Ideal para disfrutar vinos finos
Núremberg
Con opciones vegetarianas
Núremberg
Animado

272 reseñas

V
Velia
Baviera
3 reseñas
VIP
5.0
3 reseñas
Comieron en 13 de junio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Buena selección de platos vegetarianos y de refrescos sin alcohol.
¿Te fue útil?
t
toni
Baviera
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 17 de noviembre de 2018
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Super Essen, schönes Ambiente. Personal super freundlich!!!
¿Te fue útil?
C
Christiane
Múnich
9 reseñas
5.0
9 reseñas
Comieron en 2 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sensationell leckeres Essen, tolles Ambiente und sehr freundlicher Service! Wir kommen gerne wieder!
¿Te fue útil?
G
Goldmann-Böse
Fráncfort
31 reseñas
5.0
31 reseñas
Comieron en 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr netter Empfang, schönes Ambiente, abwechslungsreiche Speisekarte, gute Auswahl an Getränken. Die ausgewählten Speisen waren sehr köstlich und schön angerichtet. Insgeheim sehr schön und sympathisch.
¿Te fue útil?
M
Melanie
Baviera
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 9 de septiembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Hatten leider etwas Pech mit unserer Essenswahl. Das Teilmahl können wir aber sehr empfehlen.
¿Te fue útil?
R
Robert
Baviera
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 9 de agosto de 2024
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
Eigentlich ein ansprechendes Konzept von hochwertiger Küche mit regionalen Lieferanten. Aber leider fehlen einige Basics für Restaurants in dieser Preisklasse. Wir saßen im Außenbereich. Das Besteck wird auf Tisch gelegt der zuvor mit einem nassen Lappen abgewischt wurde. Da wünscht man sich eine Unterlage als Tischset oder Tischdecke oder wenigstens die Serviette. Das Personal war leicht überfordert und die Wartezeit war dementsprechend lang. Beim Roastbeef wurde nicht gefragt welche Garstufe man möchte. Das Fleisch war allerdings von sehr guter Qualität! Beim Salat wurde Zucker im Dressing im Übermaß verwendet. Auch bei den Soßen wurde damit nicht gespart. Schade - weniger wäre mehr gewesen. Die Getränke waren sehr gut - auch die Weinempfehlung. Die Tische im Außenbereich hatten leider keine Abtrennung zur Straße. Man saß mitten drin. Ein Tisch war direkt auf einem Abluftschacht platziert. Das geht gar nicht! Insgesamt ein sehr gemischtes Bild Es wäre akzeptabel gewesen bei halbem Preis, aber so ist es einfach eine Preisklasse über der Leistung.
¿Te fue útil?
K
Kathrin
Colonia
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron en 9 de agosto de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Hier darf nicht das Globo, wie man es kannte, erwartet werden. Neue Pächter, spannende Karte, schlechtes Essen, überteuerte Preise sprich kein Preis Leistungsverhältnis, super Service. Es war sehr leider sehr enttäuschend zumal hier auch der Anschein vermittelt wird, es seien noch die alten Pächter. Leider gab es nirgends eine Info darüber. Daher empfinde ich es schon fast als Betrug am Gast.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Múnich
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 24 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
excellent, creative food, lot of fresh vegetables, very friendly service, nothing to say, everything was perfect, with one small note (of perplexity): my wife and I are both convinced I got chicken breast instead of pork, but neither the waiter nor the kitchen would believe us. It was delicious anyway, thus 5/5!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 1 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tolles Ambiente, toller Service, tolle Küche. Lecker
¿Te fue útil?
PS
PeteS
Washington DC
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 21 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
The menu was unique and the food was delicious. Loved it.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

globo Restaurant tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 272 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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Theresienplatz 1, Nürnberg, 90403 BY

Información adicional

Intersección en calle
Innere Laufer Gasse, 90403 Nürnberg
Zona
Mitte
Horarios
Diario 17:00–23:00 Diario 11:30–14:30
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Mundial, internacional, Alemana regional , Cocina Crossover
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Sin
Public transit
Nürnberg Hauptmarkt, Lorenzkirche, Rathenauplatz, Egidienplatz
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Mesa del chef, Vinos, Zona exterior para fumadores

Número de teléfono
0911 25355515
Instalaciones para eventos privados
Hochzeiten und Geburtstagsfeiern sind wieder unter besonderen Auflagen erlaubt. Trauungen und Jubiläen werden unabhängig von den Haushalten bei uns herzlichst bekocht und bespaßt, da wir mit einer geschlossenen Gesellschaft lockere Auflagen für z.B. Abstandsregelungen sowie Personenanzahl und -haushalte berücksichtigen dürfen. Für Anfragen einfach eine Mail an info (at) globorestaurant.de

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Vorspeisen

Geflämmter RömersalatEUR 6.50

Aufgeschnittener rosa Tafelspitz vom fränkischen RindEUR 12.00

Im Gewürzfond gepickeltes GemüseEUR 9.00

Solei vom Bio-Geflügelhof Schubert in UnterrüsselbachEUR 8.50

Tatar vom fränkischen KalbEUR 14.00

Filet vom Erlanger Karpfen im BackteigEUR 11.00

Fränkischer ZwiebelkuchenEUR 7.50

als Vorspeise, Beilage oder einfach zwischendurch

frischgeschnittene Pommes FritesEUR 4.50

Hauptgänge

Geschmorte Bäckchen vom fränkischen RindEUR 24.00

Involtini vom Uehlfelder EdelschweinEUR 22.00

Ganzer Erlanger SaiblingEUR 25.00

2 knusprige Keulen von der Label-Rouge-EnteEUR 23.00

Hokkaidokürbis aus dem OfenEUR 16.00

Hausgemachte Ravioli aus der eigenen NudelmaschineEUR 18.00

Melanzane alla Parmigiana (italienischer Auberginen-Auflauf)EUR 18.00

Wirsing-PäckchenEUR 15.00

Beilagen

Erbsen-Stampf mit Wasabi-ErdnüssenEUR 4.50

Kartoffel-Birnen-GratinEUR 4.50

Reis-Timbale mit PetersiliensudEUR 4.00

HasenfutterEUR 3.00

Warmer Chinakohl mit schwarzer BohnencremeEUR 3.50

Geräucherte Schwarzwurzeln mit Blattspinat und HaselnüssenEUR 4.50

Pommes FritesEUR 4.50

Dessert

Ofenschlüpfer mit QuittenEUR 7.50

Gewürz-Kürbis-EisEUR 6.50

Crème Brûlée aus weißer SchokoladeEUR 9.00

Karamellisierter Rocchetta vom Tölzer KasladenEUR 10.00

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