De Nuestra Cocina ~ Geure Sukaldetik
Del Mar ~ Itsasotik
Ostra "Spéciale de Claire" de Marennes-OléronEUR 3.00
"Spéciale de Claire" Marennes-Olérongo ostrak
Anchoa Fresca Marinada con Vinagre de SidraEUR 8.00
Antxoa freskoak, sagardo-ozpinetan marinatuta
Tartar de Atún Rojo de Almadraba de Barbate y Guindilla de IbarraEUR 19.00
Almadraba eran harrapatutako Barbateko hegalaburra eta Ibarrako pipermina
Mejillones de Roca al TxakoliEUR 10.00
Haitzetako muskuiluak txakolinetan
Rabas de Calamar Como en GetxoEUR 6.00
Getxon bezalako txibierroak
De la Tierra ~ Lurretik
Ensalada de Queso de CabraEUR 8.00
Entsalada ahuntz-gaztarekin
Quesos Artesanos Vascos de Leche Cruda de Oveja LatxaEUR 11.00
Euskal gazta artisauak, ardi Latxen esne gordinarekin eginak
Jamón de VacaEUR 8.00
Behi-urdaiazpikoa
Selección de Embutidos de VacaEUR 12.00
Askotariko behi-hestebeteak
Patatas Bravas con "Reconciliamatrimonios"EUR 5.00
Patata biziak ezkontide-adiskidetzaileekin
Huevos Rotos con Txistorra de OrioEUR 8.00
Arrautza hautsiak Orioko txistorrarekin
Alcachofas de la Huerta de Tudela con JamónEUR 8.00
Tuterako orburuak urdaiazpikoarekin
Morcilla de Arroz a la VizcaínaEUR 6.00
Arroz-odolkiak Bizkaiko erara
Nuestro Pan Artesano de Harina Molturada a la PiedraEUR 2.20
Gure etxeko ogia, harrizko ehogailuan ehotako irinez egina
Platos Principales ~ Plater Nagusiak
Pregúntanos qué tenemos hoy de la Lonja de la Barceloneta. Galdetu ea gaur zer ekarri dugun Barcelonetako lonjatik
Tortilla de Bacalao de SidreríaEUR 9.00
Sagardotegiko bakailo arrautzopila
Txipirones a la PlanchaEUR 12.00
Txipiroiak plantxan
Bacalao en AjoarrieroEUR 16.00
Ajoarriero bakailaoa
Pescado Salvaje de la Lonja a la Donostiarra
Lonjako arrain basatia, Donostiako erara
- 100 GrEUR 6.00
Callos con Garbanzos a la VizcaínaEUR 10.00
Tripakiak garbantzuekin Bizkaiko eran
Entrecôte de Vaca Vieja con Patata "Panadera"EUR 16.00
Behi zaharraren entrekota, panadera patatekin
Postres ~ Azkenburukoak
Naranja con Almíbar de TxakoliEUR 5.00
Laranja txakoli-almibarretan
Goxua, el Postre Vasco de los FestivosEUR 5.00
Goxua
Helado de Yogur de Leche de OvejaEUR 5.00
Ardi-esnearen jogurtaren izozkia
Trufas al SagardozEUR 5.00
Trufak Sagardoz-ekin
Tarta Fina de Manzana TxalakaEUR 5.00
Txalaka sagarren tarta fina
De Nuestra Bodega ~ Geure Upeltegitik
Vinos Tintos ~ Ardo Beltzak
D.O.C Rioja
Etxeita Joven 16
Tempranillo - Navaridas
- VasoEUR 3.00
- BotellaEUR 15.00
Abel Mendoza Jarrarte Joven 16
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- BotellaEUR 15.00
Jai Alai. 21 Iguales Crianza 14
Tempranillo - Lapuebla de Labarca
- BotellaEUR 18.00
Benjamín Romeo. a Mi Manera 16
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- BotellaEUR 21.00
Sierra Cantabria Crianza 14
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- BotellaEUR 20.00
Etxeita. el de Debajo de la Escalera 15
Tempranillo, Graciano - Navaridas
- VasoEUR 4.00
- BotellaEUR 27.00
Versum de Teran 15
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- BotellaEUR 28.00
Ostatu 13
Tempranillo, Graciano - Samaniego
- BotellaEUR 29.00
Remelluri Reserva 10
Tempranillo, Graciano, Garnacha - Labastida
- BotellaEUR 36.00
D.O. Valle de Uco
Uco Acero 13
Malbec - Valle de Uco - Mendoza, Argentina
- VasoEUR 3.50
- BotellaEUR 18.00
Uco Pago Lobo 11
Malbec - Valle de Uco - Mendoza, Argentina
- BotellaEUR 35.00
Vinos Rosados ~ Ardo Gorriak
D.O. Navarra
Pagos de Aráiz 16
Garnacha - Olite
- VasoEUR 3.00
- BotellaEUR 15.00
Castillo de Monjardín 16
Tempranillo - Villamayor de Monjardín
- BotellaEUR 15.00
D.O. Getariko Txakolina
Hiruzta Gorría Rosé 16
Beltza - Hondarribia
- BotellaEUR 22.00
Vinos Blancos ~ Ardo Txuriak
D.O. Getariako Txakolina
Rezabal 16
Ondarribi Zuri - Zarautz
- VasoEUR 3.00
- BotellaEUR 15.00
Hiruzta 16
Ondarribi Zuri, Gros Manseng - Larrabetzu
- BotellaEUR 17.00
Talai Berri 16
Ondarribi Zuri - Zarautz
- BotellaEUR 17.00
Txomin Etxaniz 16
Ondarribi Zuri - Getaria
- BotellaEUR 22.00
Hiruzta Berezia 15
Ondarribi Zuri - Hondarribia
- BotellaEUR 22.00
D.O. Bizkaiko Txakolina
Aguirrebeko 16
Ondarribi Zuri - Muxika
- BotellaEUR 17.00
Gorka Izagirre 16
Ondarribi Zuri, Ondarribi Zerratia - Larrabetzu
- BotellaEUR 17.00
Egia Enea 15
Ondarribi Zuri - Balmaseda
- BotellaEUR 18.00
Itsas Mendi 16
Ondarribi Zuri - Gernika
- BotellaEUR 19.00
Itsas Mendi Siete 15
Ondarribi Zuri - Gernika
- BotellaEUR 27.00
Gorka Izagirre G-22 15
Ondarribi Zerratia - Balmaseda
- BotellaEUR 28.00
Itsas Mendi Artizar 12
Ondarribi Zuri - Gernika
- BotellaEUR 48.00
D.O. Arabako Txakolina
Astobiza 16
Ondarribi Zuri, Ondarribi Zuri Zerratia - Okondo
- BotellaEUR 19.00
Sidra ~ Sagardoa
Zapiain 16
Astigarraga
- VasoEUR 2.50
- BotellaEUR 8.00
Cava ~ Cabak
Júlia Bernet Ingènius
Brut Nature
- VasoEUR 4.00
- BotellaEUR 16.00
