Grantlerwirt

Auf geht´s

Vorspeisen

• RäucherlachsEUR 8.90

  mit selbstgemachtem Kartoffelrösti und Honig Senf Dill Sauce

• bayerische Vorspeisenplatte für eine PersonEUR 10.90

  a bissl was vom Gselchtn, a bissl bayerische Tappas und a bissl SchnickSchnack drumherum mit frischem Kren

Ausm Suppentopf

Suppen

• selbsgemachte RindsboullionEUR 5.50

  wahlweise mit Fredaten, Leberspätzle oder Leberknödel. Frische Petersilie und dazu eine Scheibe Bauernbrot

Grantige Schnitzlerei

Schnitzel und Bleus... hauptsache grantig

• Schnitzel Wiener ArtEUR 14.60

  paniert und im Butterschmalz raugebacken, vom Schwein oder von der Pute, dazu Grantlerpommes und Preiselbeeren

• Original Wiener Schnitzel vom Kalb

  mit Pommes und Preiselbeeren

• XXL SchnitzelEUR 29.90

  nur vom Schwein, paniert ca. 1kg Fleisch, mit XXL Pommes und Preiselbeeren

• Champignon-Rahm-SchnitzelEUR 15.60

  paniert vom Schwein oder von der Pute, im Butterschmalz rausgebacken, dazu Spätzle und selbstgemachte Champignon-Rahm-Sauce

• Paprika-Rahm-SchnitzelEUR 15.60

  paniert vom Schwein oder von der Pute, in Butterschmalz rausgebacken, mit Spätzle und selbstgemachter Paprika-Rahm-Sauce

• Münchner SchnitzelEUR 15.60

  paniertes Schnitzel vom Schwein oder von der Pute, bestrichen mit Meerrettichsauce, dazu Pommes und Preiselbeeren

• GrantlerBleuEUR 16.60

  vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit herzhaft geräuchertem Schwarzwälder Schinken und Emmentaler Käse, im Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren

• BavaBleuEUR 16.90

  vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und selbstgemachtem Obazdn, in Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren

• ScontrosoBleuEUR 16.90

  vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Tomate und Mozzarella, in Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren

• GrantlerBleu HawaiiEUR 16.90

  vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken, Emmentaler Käse und Ananas, im Butterschmalz rausgebacken, dazu Pommes und Preiselbeeren

• GrantlerBleu EdelweißEUR 16.90

  vom Schwein oder von der Pute, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse, in Butterschmalz rausgebacken und dazu Pommes und Preiselbeeren

• RehschnitzelEUR 15.90

  paniertes Schnitzel vom Reh mit Pommes und Preiselbeersauce

Aus der Pfanne

• Grantlers KäsespätzleEUR 13.90

  Eierspätzle mit geriebener Käsemischung, Rahm, Röstzwiebeln und dazu ein Beilagensalat

• RahmschwammerlEUR 11.90

  Rahmige Waldpilze, frische Petersilie und dazu ein Semmelknödel (natürlich ohne Fliegenpilz ;-) )

• Knödel-TrilogieEUR 12.90

  in Nussbutter, selbstgem. Kaspress-, Spinat- und Rote Beteknödel mit Parmesanspäne, auf Rucola

• Grantlers CurrywurstEUR 11.40

  selbsterklärend, mit Pommes

• Grantlers Currywurst XXLEUR 24.90

  XXL Currywurst ca. 800g mit XXL Pommes und CurrySauce

Schweinelendchen

• SchweinelendchenEUR 15.20

  köstliche Schweinelendchen mit frischen Spätzle und wahlweise in ChampignonRahmSauce oder PaprikaRahmSauce oder PfefferRahmSauce oder WaldpilzRahmSauce

Ofenfrisch

ofenfrische Besonderheiten

• KrustenbratenEUR 11.90

  zünftiger Krustenbraten vom Schwein, dazu Kraut und ein Knödel

• geschmorte OchsenbackerlEUR 18.90

  frisch ausm Ofen mit Spätzle und feiner Rotweinsauce

• Wirsing-RouladeEUR 14.90

  gefüllt mit Maronen-Pilz-Mischung auf Bergkäsecreme und mit MaronenCrunch

• Geschmorter HirschbratenEUR 23.90

  auf Glühweinsauce, mit Blaukraut und Maronen-Semmelknödel

• WildgulaschEUR 18.90

  deftig geschmortes Wildgulasch in Rotweinsauce und dazu ein Maronen-Semmelknödel

Fischiges

• ZanderfiletEUR 19.90

  in der Pfanne gebraten, dazu Salzkartoffeln und Weißwein-Sahne-Sauce und frische Petersilie

Rindvieh und Steak

Grantlers Fleischküche

• Rinderlendensteak ca. 220gEUR 23.90

  mit Pommes und selbstgem. Kräuterbutter

• ZwiebelrostbratenEUR 25.90

  mit herzhafter Sauce, selbstgem. Röstzwiebeln und Spätzle

• Pfeffer-RinderlendensteakEUR 24.90

  mit Pfeffer-Rahm-Sauce und Spätzle

• Grantlerteller vom GrillEUR 25.90

  m. Rinderlenden- und Holzfällersteak, Feuerwurst, Käsespätzle, Pommes, Dunkelbiersauce und selbstgem. Kräuterbutter

• HirschsteakEUR 24.90

  Steak vom Hirsch mit Pommes und Preiselbeersauce

Veganes

• Grantler-Knusper-GemüsebagelEUR 14.90

  mit Pommes, Salat und veganer Sauce

• Knusperschnitte WolnzachEUR 13.90

  Gemüse-Reis-Mischung im Knuspermantel auf knackigem Salatbett

Burger

• GrantlerCheeseEUR 12.90

  Cheeseburger mit saftigem Beef, Tomate, Salat und herzhaftem Käse, dazu Pommes

• DickDone, DER BurgerEUR 14.90

  fetter Burger mit doppelt Beef, Tomate, Salat, Grantlersauce und herzhaftem Käse, dazu Pommes

• Fette HenneEUR 12.90

  Dicker ChickenBurger, Tomate, Salat und Mayo-Sauce, dazu Pommes

• VegantlerEUR 14.90

  veganer Burger mit Gemüsepattie, Tomate, Salat und veganer Sauce, dazu Pommes

Salate

• BeilagensalatEUR 4.20

  kleiner gemischter Salat

• Großer gemischter SalatEUR 11.20

• Großer gem. Salat mit PutenstreifenEUR 13.40

  natur oder paniert

• Großer gem. Salat mit FalafelEUR 13.40

Kindereien

• Knödel oder Spätzle mit SauceEUR 5.90

  mit Bratensauce

• KinderschnitzelEUR 7.40

  mit Pommes

• Chicken NuggetsEUR 5.90

  6 Stk. mit Pommes

• Portion Pommes EUR 3.90

  Nur für Kinder!!!!

Dessert

• Grantiger ApfelEUR 7.90

  süße Apfelküchlein in Zimt&Zucker gewendet und serviert mit Schlagsahne und einer Kugel Bourbon-Vanilleeis sowie Schokosauce

• KaiserschmarrnEUR 7.90

  karamellisierter Kaiserschmarrn (frisch, kann dauern) mit oder ohne Mandeln und Rumrosinen, serviert mit Zwetschgenröster oder Apfelmus

• Panna Cotta mit SpekulatiusEUR 7.90

  süße vanillige Panna Cotta mit Spekulatius, serviert im Glas mit Sahnehaube und einer Kugel Bourbon-Vanilleeis