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HaSalon - Aspen, Aspen, CO

HaSalon - Aspen

4.3
4.3
16 reseñas
más de $50
Mediterránea

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 22 veces hoy
  • Animado
  • Ideal para grupos
  • Restaurante de moda
Experience HaSalon Aspen: A Vibrant Winter Pop-Up by Chef Eyal Shani at W Aspen

W Aspen is joining forces with globally renowned Chef Eyal Shani to bring his signature Mediterranean restaurant, HaSalon, to life through an exclusive pop-up arriving in December 2024. HaSalon showcases Chef Eyal's innovative culinary approach, where fresh, locally sourced ingredients take center stage. Each dish is thoughtfully crafted around a key ingredient, celebrating natural flavors and delivering a memorable dining experience designed for adventurous taste buds and inquisitive minds. With a vibrant atmosphere and creative flair, HaSalon reflects the richness of the Mediterranean, blending Chef Eyal’s creativity with international influences. Known for its bold presentations and ever-evolving menu, the experience brings the dynamic spirit of Tel Aviv to Aspen.

Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Mediterránea
  • Horarios
    Diario 17:30–22:30
  • Número de teléfono
    (970) 431-0200
  • Página web
    http://hasalonaspen.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Eyal Shani
  • Ubicación
    550 S Spring St, Aspen, 81611 CO
  • Zona
    Aspen
  • Parking details
    Servicio de estacionamiento
  • Adicional
    Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Variedad, Vegana, Vinos

Menú

Vegetable creatures

  • 6 spicy instruments that will swirl your soul.USD 17.00

    • Charred beetroot carpaccio, creme fraiche, stormed with horseradish snow.USD 22.00

      • Asparagus, exemplarily arranged inside a paper envelope.USD 18.00

        • Avocado diamonds polished with gros sel resting peacefully on a bruschetta.USD 25.00

          • Fennel Salad.USD 24.00

            • Fire roasted butternut squash, sheep yogurt blanketUSD 19.00

              • Spinach melting into himself.USD 19.00

                • A tray of a la minute Melanzana. Possibly feeds 2 humans.USD 38.00

                  Pure semolina & water handmade pasta

                  • Mushroom pasta. Forest mushrooms, with pieces of the forestUSD 37.00

                    • Tomato SpaghettiUSD 36.00

                      Wild fish & other creatures from the deep sea

                      • Oysters that we don't serve with mignonette.USD 26.00

                        • Yellowtail Sashimi.USD 34.00

                          • Hamachi tartare on the blade of a knife. Osetra caviar.USD 49.00

                            • A bag of Golden calamari.USD 33.00

                              • Crab shawarmaUSD 38.00

                                • Potato full of herselfUSD 55.00

                                  • Shrimp pan.USD 46.00

                                    • a butterflied grilled Branzino. for 2 humans.USD 72.00

                                      Cow & lamb - grass fed

                                      • Terrifying hammer. 4ozUSD 45.00

                                        • Skirt steak bathing in tomato ovaries and spicy. 10 oz.USD 67.00

                                          • Bone-in NY Strip 16 oz.USD 128.00

                                            • Bone-in Ribeye. Dry Aged 34 days 32 oz.USD 215.00

                                              • Lamb Chops. ColoradoUSD 155.00

                                                Uncategorised

                                                • Sugar table : IndividualUSD 21.00

                                                  Crispy golden apple crumble | Chocolate mousse | Malabi | BASQUE cheesecake

                                                  Última actualización: 22 de diciembre de 2024

                                                  Lo que dicen 16 personas

                                                  Calificaciones y reseñas generales

                                                  Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                  4.3
                                                  4.3 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                  • 4.2Comida
                                                  • 4.3Servicio
                                                  • 4.1Ambiente
                                                  • 3.6Valor

                                                  Ruido • Moderado

                                                  Reconocido por

                                                  • Denver/Colorado

                                                    Mediterránea

                                                  16 reseñas

                                                  1. Jasen

                                                    VIP

                                                    Los Ángeles

                                                    6 reseñas

                                                    5.0

                                                    6 reseñas

                                                    Comieron hace 4 días

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    Great food , service and atmosphere! Highly recommend!

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  2. Ignacio

                                                    Los Ángeles

                                                    5 reseñas

                                                    2.0

                                                    5 reseñas

                                                    Comieron hace 7 días

                                                    1. Global 2
                                                    2. Comida 2
                                                    3. Servicio 1
                                                    4. Ambiente 2
                                                    We had a fair meal, but service was very disappointing. Waiter forgot entire order and we had to remind him and they brought out entrees before the appetizers after having reminded them what we had ordered a second time. Overall, very poor experience. Had expected much more from the restaurant given its superior NYC experience. All staff were relatively young and very inexperienced. Don’t waste your time, you should go to the other mainstay Aspen restaurants.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  3. MelanieM

                                                    VIP

                                                    Londres

                                                    3 reseñas

                                                    3.0

                                                    3 reseñas

                                                    Comieron hace 7 días

                                                    1. Global 3
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 3
                                                    The food was absolutely delicious and the kitchen modified things for all different food issues at the table. Service was great. The noise level was almost unbearable though. We had a 7PM reservation so didn’t expect a full on disco.. we couldn’t have any real conversation at the table. We all absolutely loved the meal and would go back if the music volume was for a dining room.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  4. Anna

                                                    VIP

                                                    Nueva York

                                                    4 reseñas

                                                    4.0

                                                    4 reseñas

                                                    Comieron hace 7 días

                                                    1. Global 4
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 1
                                                    Food and services were great. Why are all restaurants playing music so loud. Can’t have a normal discussion. This restaurant same think. Music blaring too loud!

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  5. Joseph

                                                    VIP

                                                    Denver

                                                    18 reseñas

                                                    4.0

                                                    18 reseñas

                                                    Comieron en 3 de enero de 2025

                                                    1. Global 4
                                                    2. Comida 3
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    Fun atmosphere. Some dishes very good, many were bland and not as good. Service was excellent.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  6. Orra

                                                    Nueva York

                                                    2 reseñas

                                                    3.0

                                                    2 reseñas

                                                    Comieron en 31 de diciembre de 2024

                                                    1. Global 3
                                                    2. Comida 2
                                                    3. Servicio 4
                                                    4. Ambiente 3
                                                    Great service. Food, particularly pasta, not very good. Since a new place, I’m confident food quality will improve.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  7. Jayne

                                                    VIP

                                                    Miami

                                                    4 reseñas

                                                    5.0

                                                    4 reseñas

                                                    Comieron en 31 de diciembre de 2024

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    Gregorie was excellent and recommended the best things. The best was the crab shrawma!

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  8. Kelsey

                                                    Condado de Orange

                                                    1 reseña

                                                    3.0

                                                    1 reseña

                                                    Comieron en 31 de diciembre de 2024

                                                    1. Global 3
                                                    2. Comida 3
                                                    3. Servicio 3
                                                    4. Ambiente 4
                                                    Everything started out great but slowly declined. Door was good in theory but lacked flavor.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  9. Eduardo

                                                    Miami

                                                    1 reseña

                                                    5.0

                                                    1 reseña

                                                    Comieron en 30 de diciembre de 2024

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    Great energy! Sundays are more “chill” but in general a must in Aspen if you want party vibe dinner.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  10. April

                                                    Los Ángeles

                                                    12 reseñas

                                                    3.0

                                                    12 reseñas

                                                    Comieron en 30 de diciembre de 2024

                                                    1. Global 3
                                                    2. Comida 3
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 4
                                                    The food was not super flavorful, several people in the party complained it was under salted and one diner really enjoyed the steak. It was, as is typical Aspen VERY expensive and so from a value perspective just ‘okay’

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  Preguntas frecuentes

                                                  HaSalon - Aspen tiene una calificación promedio de 4.3 estrellas, según 16 comensales de OpenTable.

                                                  Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                  Haz una reservación

                                                  2 personas
                                                  7:00 p.m.
                                                  Reservado 22 veces hoy
                                                  Mapa de Google para HaSalon - Aspen

                                                  550 S Spring St, Aspen, 81611 CO

                                                  Información adicional

                                                  • Zona
                                                    Aspen
                                                  • Horarios
                                                    Diario 17:30–22:30
                                                  • Precios
                                                    más de $50
                                                  • Cocinas
                                                    Mediterránea
                                                  • Ambiente
                                                    Cena fina
                                                  • Dress code
                                                    Ropa informal
                                                  • Parking details
                                                    Servicio de estacionamiento
                                                  • Opciones de pago
                                                    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                  • Chef ejecutivo
                                                    Eyal Shani
                                                  • Adicional
                                                    Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Variedad, Vegana, Vinos
                                                  Descubrir
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