HATCH

4.6

647 reseñas

De $31 a $50

Japonesa

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2 personas

17 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 12 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Innovador
Joya de la zona
Ideal para disfrutar cócteles creativos

HATCH is a modern Japanese tapas restaurant that celebrates creative sharing plates and yakitori. Japanese cooking methods with bold international flavors are presented in a fun dining experience.

Our beverage program includes handcrafted cocktails, artisanal sakes and rare Japanese whiskies.

Our mission is to make socializing as delicious as possible.

Pide a domicilio o para llevar

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Japonesa, Tapas / Botanas, Bar de cócteles
Horarios
Mar–Jue 11:30–21:30 Vie 11:30–22:30 Cena Sáb 17:00–22:30 Dom 17:00–21:00
Número de teléfono
(213) 282-9070
Página web
http://www.hatchyalater.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Daniel Shemtob
Servicio de comidas
Be it business or a fun gathering, we have options for a personalized and memorable catering experience. Please write to us with your catering needs: info@hatchyalater.com
Instalaciones para eventos privados
Be it business or a fun gathering, we have options for a personalized and memorable private event experience. Please write to us with your private event needs: info@hatchyalater.com

Ubicación
700 W 7th St Ste G600, Los Angeles, 90017 CA
Zona
Centro de la ciudad
Intersección en calle
7th St/S Flower St
Parking details
The Bloc Parking Garage on Flower Street between 7th and 8th (Validated)
Public transit
7th St/Metro Center Station
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Vista

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Experiencias

Quick Lunch - Bento Bowls!
Varias fechas disponibles
Now serving Bento Bowls for your quick lunch break needs!

Menú

Organic jidori chicken only!

Yakitori

Chicken

Thigh & Green OnionUSD 5.00
Chicken HeartUSD 5.00
house red togarashi
Chicken LiverUSD 5.00
yuzu kosho
Chicken GizzardUSD 5.00
house green togarashi
Chicken MeatballUSD 7.00
egg yolk & tare dip
Chicken WingUSD 7.00
house green togarashi, lemon
Breast & BaconUSD 7.00

Beef/Pork/Seafood

Beef Tongue "Lengua"USD 10.00
pearl onion, shiso lime sauce
Salmon FurikakeUSD 12.00
avocado mint sauce, key lime
Bacon ShishitoUSD 6.00
Bacon AsparagusUSD 6.00
Skirt Steak & WasabiUSD 18.00
freshly grated wasabi
UnagiUSD 12.00
freshwater eel, black rice puffs, furikake
Pork BellyUSD 6.00
yuzu kosho

Vegetables

Shishito PepperUSD 7.00
sake, salted plum, bonito flakes
Mushroom PartyUSD 7.00
shiitake, button, oyster, seaweed flakes
Pee Wee PotatoUSD 5.00
yuzu kosho aioli, scallion
Eggplant & MisoUSD 5.00
CornUSD 5.00
yuzu kosho compound butter

Raw Bar

Avo Tuna ToastUSD 24.00
wild caught tuna, yuzu smashed avocado, crispy rice, green onion, house togarashi
Half-Dozen OystersUSD 28.00
ume mignotte, serrano pepper
HamachiUSD 20.00
royal blue yellowtail, ponzu sauce, yuzu kosho, garlic seaweed salad
Salmon PokeUSD 20.00
diced salmon, charred edamame, 3 year aged black rice vinegar, pickled lotus root, giant sesame chip

Plates

BroccoliniUSD 12.00
mustard tare, white sesame seeds, garlic chips
Corn Tempura TowerUSD 14.00
sweet corn fritters, jalapeno, green onion, brown sugar, assorted dips
Hatch GreensUSD 14.00
house mixed greens, black rice puffs, sesame dressing
Agedashi TofuUSD 14.00
48 hour aged shiitake broth, fried tofu, daikon, bonito flakes, green onion, house togarashi
Black Fried RiceUSD 18.00
organic forbidden rice, black garlic sauce, carrot, corn, mushroom, green onion, charred green onion ginger mix
Squid Ink KaraageUSD 18.00
2 day brined fried chicken thighs, squid ink, house pickles, grilled lime, black garlic ranch dip
Miso Beer Spare RibsUSD 22.00
slow cooked pork ribs, sapporo beer, miso caramel, spice blend, green onion
Wasabi Short RibsUSD 24.00
grilled beef ribs, garlic oil marinade, fermented kizami wasabi salsa verde, pearl onion glaze, cilantro
12" Bone MarrowUSD 32.00
grilled bone marrow, house tare, house shiso vinegar, green onion, grilled garlic mochi bread

Sides

Soboro RiceUSD 12.00
marinated ground chicken, quail egg
Seaweed SaladUSD 6.00
Miso SoupUSD 4.00
sweet corn
Yaki OnigiriUSD 6.00
rice ball, bonito flakes, furikake
TsukemonoUSD 6.00
daily house pickles
Nama WasabiUSD 8.00
freshly grated wasabi

Desserts

Marble Sesame CheesecakeUSD 14.00
white sesame puree, miso caramel, house baked cinnamon cookie, matcha sauce, lemon blueberry jam
Green Tea Ice CreamUSD 4.00
Binchotan BrownieUSD 14.00
grilled brownie, matcha frosting, green tea ice cream

Lo que dicen 647 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6

4.6 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.5Servicio
4.5Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Centro
Innovador
Centro
Joya de la zona

648 reseñas

SM
SergioM
Los Ángeles
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 15 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Muy bonito lugar, el servicio fue excelente 👌 la comida no fue 100 % de nuestro agrado , muy buen lugar para los amantes de la comida Japonesa
¿Te fue útil?
BF
BibianaF
México
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 2 de octubre de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Comida deliciosa y concepto muy original. Cuando regrese a Los Ángeles, regresaré y además lo recomendaré a amigos.
¿Te fue útil?
D
David
Los Ángeles
39 reseñas
3.0
39 reseñas
Comieron en 7 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Overall experience was great, however my food tasted blended in majority of the dishes I have. Excel in quality and service, but lack in flavor. Menu is a bit on the pricy side.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
VIP
Londres
3 reseñas
3.0
3 reseñas
Comieron en 3 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Experience menu was ok but the food was subpar for the price. We wished we had ordered from the regular menu instead! The first item tsukemono came as a side of the avocado tuna toast (which was chewy rice instead of crispy!) We had expected tsukemono as the pickle dish in their own right. The squid ink karaage was with overwheming burnt taste, the squid ink flavor was totally lost! Other dishes were ok, nothing new or intestesting. Then the meal ended with the yaki onigiri that was tasteless. Our conclusion was: never try experience menu at Hatch again, stick with the regular one to have food of better quality and variety! And oh service wise, not as good as we are used to!
¿Te fue útil?
i
inbal
Los Ángeles
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 3 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
Food is good, service is not great. Very casual place
¿Te fue útil?
J
John
VIP
Los Ángeles
12 reseñas
5.0
12 reseñas
Comieron en 29 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Everything was delicious, service excellent and courteous.
¿Te fue útil?
M
Michael
VIP
Los Ángeles
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron en 29 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sat at the chefs counter and had a great meal and experience. Can’t wait to do it again.
¿Te fue útil?
D
David
Austin
37 reseñas
5.0
37 reseñas
Comieron en 27 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food; fun vibe! Interesting drinks. Prices reasonable.
¿Te fue útil?
S
Stephanie
Los Ángeles
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 18 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
We had a large party. Service was timely and the food was AMAZING. Highly recommend.
¿Te fue útil?
S
Stephen
Los Ángeles
12 reseñas
5.0
12 reseñas
Comieron en 18 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicious, beautiful, catchily thought out dishes in a sexy, atmosphere. Service is excellent, drinks are also fantastic. Can’t miss for a great night out with friends or date night.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

HATCH ofrece pedidos a domicilio en asociación con Uber Eats. HATCH también ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (213) 282-9070.

HATCH tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 647 comensales de OpenTable.