Ícono

Hoogan & Beaufort

más de CAN$50

Francesa / Canadiense

Haz una reservación

2 personas

17 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 17 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Ideal para disfrutar vinos finos
Bueno para ocasiones especiales
Restaurante de moda

La cocina de Hoogan & Beaufort es precisa, cuidada y, a menudo, caracterizada por una excelente elección de productos y por su elegancia. Marc-André Jetté combina el equilibrio de sabores y de texturas. El chef, que no utiliza productos procesados, establece sus pilares imprescindibles en la calidad, la correcta elección de productos, el sabor y el enfoque creativo. Su cocina se reinventa sin cesar: es refinada, contemporánea y pone de manifiesto el talento de su personal.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Marc-André Jetté

Del equipo editorial de OpenTable: Local and seasonal ingredients form the backbone of modern woodfired dishes at this Rosemont hotspot. An open kitchen gives diners a front-row seat to chef Marc-André Jette’s culinary artistry, as he crafts rotating menus that pay tribute to Quebec's farmers and producers. The stylishly rustic space and extensive wine list of more than 700 bottles are the icing on the cake.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de CAN$50
Cocinas
Francesa / Canadiense, Quebequense regional (Quebequense), Francesa / Americana contemporánea
Horarios
Almuerzo Mar–Vie 11:30–13:30 Cena Mar–Sáb 17:30–22:30
Número de teléfono
(514) 903-1233
Página web
http://www.hooganetbeaufort.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Servicio de comidas
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Ubicación
4095 rue Molson, Montréal, H1Y 3L1 QC
Zona
Este de Montreal
Intersección en calle
Between Rachel and William-Tremblay
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vinos, Vista

Experiencias

Domaine Joblot au Hoogan et Beaufort
CAD 365.00 por persona
Pagado por adelantado
25 feb 2025 - 26 feb 2025
Dans le cadre du Festival Montréal en Lumières, le Hoogan et Beaufort est très heureux d'accueillir un membre de la famille Joblot du domaine phare établi à Givry. Accompagné d'Hugo Duchesne, il nous présentera 6 vins sur différents millésimes. La dégustation animée et interactive sera accompagnée d'un repas imaginé et cuisiné par Marc-André Jetté et son équipe. Nous vous attendons entre 18H00 et 18H45; la soirée débutera à 19H00. Le prix du billet inclut le repas, les vins, les taxes et le service. Il est transférable mais non remboursable.
Domaine Lafarge au Hoogan et Beaufort
CAD 567.00 por persona
Pagado por adelantado
26 feb 2025 solamente
Dans le cadre du Festival Montréal en Lumières, le Hoogan et Beaufort est très heureux d'accueillir Chantal et Frédéric Lafarge du domaine Michel Lafarge établi à Volnay. Accompagné d'Hugo Duchesne, il nous présenteront 6 vins sur différents millésimes. Vous aurez la chance de déguster, entres autres, le Volnay Premier Cru Clos des Chênes 1999 ainsi que Volnay Premier Cru Les Caillerets 2012. La dégustation animée et interactive sera accompagnée d'un repas imaginé et cuisiné par Marc-André Jetté et son équipe. Nous vous attendons entre 18H00 et 18H45; la soirée débutera à 19H00. Le prix du billet inclut le repas, les vins, les taxes et le service. Il est transférable mais non remboursable.
Domaine Trévallon au Hoogan et Beaufort
CAD 486.00 por persona
Pagado por adelantado
27 feb 2025 solamente
Dans le cadre du Festival Montréal en Lumières, le Hoogan et Beaufort est très heureux d'accueillir un membre du domaine Trévallon . Accompagné d'Hugo Duchesne, il nous présentera 6 vins sur différents millésimes. La dégustation animée et interactive sera accompagnée d'un repas imaginé et cuisiné par Marc-André Jetté et son équipe. Nous vous attendons entre 18H00 et 18H45; la soirée débutera à 19H00. Le prix du billet inclut le repas, les vins, les taxes et le service. Il est transférable mais non remboursable.

Menú

Entrées

Focaccia grillée et beurre fouettéCAD 5.00
Huîtres chaudes
Pomme, sabayon
- (6)CAD 22.00
- (12)CAD 40.00
Tomate ancestraleCAD 22.00
Nduja, Hercule 24 Mois, Pistache
Truite SteelheadCAD 23.00
Courgette, oeuf de truite, huile d'olive
Veal SweetbreadCAD 27.00
Champignon bouton, betterave rouge, onion vert
Thon rouge de l'Île-du-Prince-ÉdouardCAD 28.00
Concombre, fraise, riz soufflé

Pâtes fraîches

CappellacciCAD 24.00
Petit pois, asperge blanche, roquette
CaramelleCAD 25.00
Aubergine, boeuf, tomate cerise

Plats

Côte de Porc de La Ferme BeaurivageCAD 38.00
Bette à carde, pleurote érigé, gochujang
Magret de Canard de La CanardièreCAD 46.00
Morille, radis, petit pois
Truite steelheadCAD 39.00
Haricot vert et jaune, maitake, amande
Homard de la GaspésieCAD 55.00
Rabiole, pomme de terre, bisque

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouardCAD 130.00
Sucrine, haricot vert, agnolotti

Desserts

Fromage du QuébecCAD 18.00
Griotte, craquelin
FraiseCAD 15.00
Mélisse, petit pois
Parfait glacé CAD 15.00
Amaretto Miele, bleuet
GriotteCAD 15.00
Ricotta, camomille

Lo que dicen 2,115 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.7Ambiente
4.6Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Montreal/Quebec
Ideal para disfrutar vinos finos
Montreal
Ideal para disfrutar vinos finos

2,115 reseñas

J
Jori
Nueva York
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 6 de mayo de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Un de mes restos favoris!
¿Te fue útil?
M
Mike
Las Vegas
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Such a fantastic restaurant that had a great vibe, very nice staff, delicious and well-presented food, fantastic wine offerings that were paired well with each dish and great cocktails. My only feedback was that I expected more for the price for the tasting menu.
¿Te fue útil?
C
Catherine
Montreal
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Excellent repas de St-Valentin. Seul bémol, il faisait un peu froid dans le restaurant. Sinon tout était parfait.
¿Te fue útil?
s
sonia
Montreal
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
L'ambiance, le repas et le service ont été très agréables. Nous reviendrons Merci à la belle équipe
¿Te fue útil?
C
Chantal
Montreal
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron hace 5 días
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Tout était excellent. La soupe au betteraves,le tartare et le porc étaient excellents et que dire du dessert décadent. Je recommande 🫶🏼
¿Te fue útil?
L
Louise
Montreal
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 9 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Très bons plats, carte des vins très complète avec des provenances internationales. Très bon conseil de notre serveur pour les plats et l’accompagnement. Restaurant bruyant
¿Te fue útil?
A
Audrey
Montreal
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 9 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nous avons pris le menu dégustation ainsi qu’une formule accord mets&vins Beaufort et nous avons été complètement charmée. La qualité tant de la nourriture, du choix des vins ainsi que du service est étonnante.
¿Te fue útil?
S
Stephanie
Montreal
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 1 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
Beau resto, la nourriture est sans reproche, par contre les portions sont miniatures et le rapport qualité prix très faible.
¿Te fue útil?
C
Caroline
Montreal
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 31 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tout était parfait, une fois de plus. C'est bon, c'est beau et le service est impeccable.
¿Te fue útil?
J
Julia
Montreal
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 28 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Mon restaurant préféré à Montréal! Service et nourriture hors de ce monde 👌
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Hoogan & Beaufort tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 2115 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

17 feb 2025

7:00 p.m.

Reservado 17 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

4095 rue Molson, Montréal, H1Y 3L1 QC

Información adicional

Intersección en calle
Between Rachel and William-Tremblay
Zona
Este de Montreal
Horarios
Almuerzo Mar–Vie 11:30–13:30 Cena Mar–Sáb 17:30–22:30
Precios
más de CAN$50
Cocinas
Francesa / Canadiense, Quebequense regional (Quebequense), Francesa / Americana contemporánea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vinos, Vista

Página web
http://www.hooganetbeaufort.com/
Número de teléfono
(514) 903-1233
Servicio de comidas
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Hoogan & Beaufort

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Información adicional

Experiencias

Domaine Joblot au Hoogan et Beaufort

Domaine Lafarge au Hoogan et Beaufort

Domaine Trévallon au Hoogan et Beaufort

Menú

Entrées

Focaccia grillée et beurre fouettéCAD 5.00

Huîtres chaudes

Tomate ancestraleCAD 22.00

Truite SteelheadCAD 23.00

Veal SweetbreadCAD 27.00

Thon rouge de l'Île-du-Prince-ÉdouardCAD 28.00

Pâtes fraîches

CappellacciCAD 24.00

CaramelleCAD 25.00

Plats

Côte de Porc de La Ferme BeaurivageCAD 38.00

Magret de Canard de La CanardièreCAD 46.00

Truite steelheadCAD 39.00

Homard de la GaspésieCAD 55.00

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouardCAD 130.00

Desserts

Fromage du QuébecCAD 18.00

FraiseCAD 15.00

Parfait glacé CAD 15.00

GriotteCAD 15.00

Lo que dicen 2,115 personas

Calificaciones y reseñas generales

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