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Hotel - Restaurant Schiller

Sin reseñas

Hasta €30

Alemana

Am Rande der Innenstadt Freiburgs erwartet Sie unser denkmalgeschütztes Hotel Restaurant.
Hier bieten wir, Irakli Dvali und Taia Arabuli, an was wir selbst gerne genießen. Eine regional inspirierte Küche mit Saisonale Produkten überwiegend aus der Region. Auf der Speisekarte finden Sie im Brasserie-Bereich einfache Gerichte für jeden Tag. Der andere Teil der Speisekarte wartet mit Vorspeise Suppen, vegetarischen,Spezialitäten sowie Fleisch und Fisch Variationen auf. Hausgemachte Sorbets und Desserts runden das delikate Mahl ab. Die Weinkarte bietet eine große Auswahl an offenen und Flaschenweinen, ebenfalls überwiegend aus der Region.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
Hasta €30
Cocinas
Alemana, Europea contemporánea, Mundial, internacional
Horarios
Mar–Sáb 18:00–21:30
Número de teléfono
0761 703370
Página web
http://www.schiller-hotel.de/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Ropa informal
Servicio de comidas
auf Anfrage
Instalaciones para eventos privados
auf Anfrage

Ubicación
Hildastr. 2, Freiburg im Breisgau, 79102 BW
Zona
Altstadt
Intersección en calle
Schillerstrasse
Parking details
Direkt vor dem Hotel parken Sie ab 19.00 Uhr kostenfrei.
Public transit
nächste Haltestelle: Schwabentorbrücke
Adicional
Banquete, Comida al aire libre, Salón privado, Zona exterior para fumadores

Menú

Vorspeise und Suppe

Rosa gebratene "Yelowfin"-Thunfischsteak mit Trüffel-Zitrone-Emulsion, Mango-Kartoffel-Püree, Rote-Bete und KumquatsEUR 18.90
Entenlebermousse mit Rotkohl-Reduktion, dazu Preiselbeer-Gelée, Quitten und Vanille-Polenta-SchnitteEUR 18.50
Klare Fischsuppe mit Knoblauch und Koriander dazu frischer BaguetteEUR 15.50
Feldsalat mit Kürbisdressing, Croûtons und gebratene SpeckstreifenEUR 12.50

Fisch und Fleischgerichte

Rosa gebratene Rehnüsschen unter Pilzkruste dazu Pilzrahmsauce, Wirsingköpfchen, Pilze und hausgemachte SpätzleEUR 32.00
Gänsebraten mit Gänsejus, Bratapfel, Maronen, Gewürzrotkraut und hausgemachte KartoffelklößchenEUR 30.00
Kabeljau-Loins mit Salbeisauce, Gemüse auf asiatische Art und Kartoffel-GnocchiEUR 29.50
Hausgemachte Steinpilzravioli mit Pilzrahmsauce, dazu herbstliche Pilze, Kürbis Püree und Kartoffel-GnocchiEUR 28.50

Nur für unsere kleine Gäste

Portion Pommes mit Ketchup und MayonnaiseEUR 8.00
Kartoffel-Gnocchi mit Käse überbackenEUR 9.00

Dessert

Topfenknödel mit Passionsfruchtsauce, Papaya und Kokos-Ananas-SorbetEUR 12.50
Lebkuchenmousse dazu Glühweinsauce und Sternanis-EisEUR 12.00
Eis Variation mit frischen Früchten und HimbeersauceEUR 9.50
Käse Variation mit Feigensenf und frischer BaguetteEUR 11.50

Preguntas frecuentes

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

Mapa de Google para Hotel - Restaurant Schiller

Hildastr. 2, Freiburg im Breisgau, 79102 BW

Información adicional

Intersección en calle
Schillerstrasse
Zona
Altstadt
Horarios
Mar–Sáb 18:00–21:30
Precios
Hasta €30
Cocinas
Alemana, Europea contemporánea, Mundial, internacional
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Direkt vor dem Hotel parken Sie ab 19.00 Uhr kostenfrei.
Public transit
nächste Haltestelle: Schwabentorbrücke
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Adicional
Banquete, Comida al aire libre, Salón privado, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.schiller-hotel.de/
Número de teléfono
0761 703370
Servicio de comidas
auf Anfrage
Instalaciones para eventos privados
auf Anfrage

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Vorspeise und Suppe

Rosa gebratene "Yelowfin"-Thunfischsteak mit Trüffel-Zitrone-Emulsion, Mango-Kartoffel-Püree, Rote-Bete und KumquatsEUR 18.90

Entenlebermousse mit Rotkohl-Reduktion, dazu Preiselbeer-Gelée, Quitten und Vanille-Polenta-SchnitteEUR 18.50

Klare Fischsuppe mit Knoblauch und Koriander dazu frischer BaguetteEUR 15.50

Feldsalat mit Kürbisdressing, Croûtons und gebratene SpeckstreifenEUR 12.50

Fisch und Fleischgerichte

Rosa gebratene Rehnüsschen unter Pilzkruste dazu Pilzrahmsauce, Wirsingköpfchen, Pilze und hausgemachte SpätzleEUR 32.00

Gänsebraten mit Gänsejus, Bratapfel, Maronen, Gewürzrotkraut und hausgemachte KartoffelklößchenEUR 30.00

Kabeljau-Loins mit Salbeisauce, Gemüse auf asiatische Art und Kartoffel-GnocchiEUR 29.50

Hausgemachte Steinpilzravioli mit Pilzrahmsauce, dazu herbstliche Pilze, Kürbis Püree und Kartoffel-GnocchiEUR 28.50

Nur für unsere kleine Gäste

Portion Pommes mit Ketchup und MayonnaiseEUR 8.00

Kartoffel-Gnocchi mit Käse überbackenEUR 9.00

Dessert

Topfenknödel mit Passionsfruchtsauce, Papaya und Kokos-Ananas-SorbetEUR 12.50

Lebkuchenmousse dazu Glühweinsauce und Sternanis-EisEUR 12.00

Eis Variation mit frischen Früchten und HimbeersauceEUR 9.50

Käse Variation mit Feigensenf und frischer BaguetteEUR 11.50

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