Lunes a Viernes 8 AM - 12 PM, Sábado de 8 AM A 1 PM
Pan Recién Horneado
Mantequillas, Mermeladas y Miel Local
Chouquettes$65.00
6 piezas
Pan Rústico$95.00
Con Mermelada De La Casa Y Mantequilla Artesanal
Pan Rústico con Miel en Panal de Tepoztlán$120.00
Mantequilla Avellanada Con Flor De Naranjo
Para Comenzar
Avena$125.00
Con Pasas Rubias, Manzana, Canela, Plátano Y Fresas Frescas, Leche Entera Y Miel De Agave
"El Perfecto" Parfait$245.00
Yogurt, Granola Y Frutas Del Bosque. Yogurt Griego FAGE, Farmer's Market Granola, Fresas, Frambuesas Y Blueberries, Miel de Agave
Ensalada de Fruta (De Temporada)$75.00
Sumar Side De: Yogurt / Granola / Queso Cottage / Miel Local
Paquete "Breakfast Special"
$325. Disponible De Lunes A Viernes De 8AM A 12PM. Opción de: Café Refill O Té Natural, Jugo Fresco O Fruta De Temporada, Chouquettes O Pan Rústico Con Mantequilla & Mermelada De Fruta de Temporada o Fresa. Más Opción De Un Platillo Principal:
Migas con Longaniza y Salsa de Chile Guajillo
Huevos any Style
Huevos Rancheros con Mole
Hot Cakes
Breakfast Tacos
Huevos a la Mexicana
Chilaquiles House
Almuerzos
Mexicanos y Mediterráneos
Chilaquiles House$215.00
Con Frijoles Negros, Queso Fresco, Crema, Guacamole, Arroz Arborio Con Cúrcuma, Plátanos Machos Maduros
Omelette de Pesto y Queso Mozzarella$185.00
Relleno De Espinacas, Mozzarella Fresca Y Pesto De Jitomate. Sobre Pesto De Albahaca Y Mantequilla, Con Hongos De Temporada Salteados (Shiitake, Crimini Y Champiñón) Y Rebanadas De Pan Sourdough
Huevos "Brouillés" con Champiñones$205.00
Huevos Revueltos Con Mantequilla En Cocción Lenta, Shiitake Y Crimini Salteados En Mantequilla Avellanada Y Perejil, Con Rebanada De Pan Sourdough
Pan Francés de Brioche$235.00
Embebido En Brandy Y Flor De Naranjo, Dorado Con Mantequilla, Crème Fraîche De Limón Amarillo, Miel De Maple Y Frutos Rojos Salteados En Mantequilla De Flor De Naranjo
Tlayuda de Cecina$245.00
Tortilla De Maíz Azul Tostada Y Untada De Frijoles Negros Con Hoja De Aguacate Y Chales, Quesillo De Oaxaca, Longaniza, Cecina De Yecapixtla, Col Morada, Cebolla Roja, Aguacate Y Salsa De Chile De Árbol, Pasilla, Ajonjolí Y Cacahuate
Huevos Benedictinos$195.00
Pochados Sobre Pan Rústico, Salsa Holandesa De Chipotle, Jamón de Pavo + Papas Gajo con Páprika
Enchiladas Horneadas$275.00
Gratinadas Con Queso Gouda, Rellenas De Tinga De Pollo, En Salsa De Tomatillo, Con Crema Y Cilantro Fresco
Croque Madame$195.00
Gratinado De Queso Gouda, Jamón, Tocino, Y Champiñones, Con Salsa De Espinaca Y Mozzarella Fresca + Huevos Fritos Y Pan Rústico
Huevos Rancheros$175.00
Huevos Fritos (2) Sobre Tortillas Pochadas, Mole Negro, Frijoles Con Hoja De Aguacate, Tierra De Chicharrón Y Chile Ancho, Verdolagas Frescas Y Queso Fresco
Huevos a la Mexicana$155.00
Huevos Revueltos (3) Con Jitomate, Cebolla Y Chile Jalapeño, Acompañado De Frijoles, Con Hoja De Aguacate, Queso Fresco, Salsa De Jitomate Martajado, Crema De Rancho, Aguacate Fresco Y Tortillas Tatemadas De Maíz Azul
Migas con Longaniza y Salsa de Chile Guajillo$155.00
Huevos Revueltos (3) Con Tortilla Frita, Longaniza Y Salsa De Molcajete De Chile Guajillo, Frijoles Negros Con Hoja De Aguacate, Cebolla Cambray Y Cilantro Fresco
Omelette de Jamón y Queso con Gratín de Papas$155.00
Con Queso Gouda Y Ensalada De Lechugas Mixtas Con Vinagreta De Mostaza
Hot Cakes$210.00
Harina De Arroz, Yogurt Natural, Queso Cottage. Con Miel De Flor De Naranjo, Plátano Y Zarzamoras Frescas
Avocado Toast con Ensalada de Quelites$235.00
Rebanadas De Pan Sourdough Asadas Con Aceite De Oliva, Aguacate, Queso Fresco, Semillas De Chile De Árbol Y Huevos Mollet Con Ensalada De Quelites (Verdolagas, Berros, Cilantro Y Pápalos), Rábano Y Cebolla Roja
Scramble Proteína$295.00
Claras De Huevo (5), Pechuga De Pollo (120 G) Jitomates Cherry Salteados Con Espinacas, Aguacate Fresco Y Rebanadas De Pan Sourdough
Huevos Turcos con Pan Asado$185.00
Pochados (3) Con Yogurt Griego, Dukkah De Almendras Y Pistaches, Mantequilla De Pimentón Dulce, Kale Y Rebanadas De Pan Sourdough
Breakfast Tacos$130.00
Huevos Revueltos (3), Frijoles Negros Con Hoja De Aguacate Y Quesillo De Oaxaca, Pesto De Cilantro, Pico De Gallo, Cilantro, Aguacate. En Tortilla De Maíz con Salsa De Chile De Árbol, Pasilla, Ajonjolí Y Cacahuate
Huevos "Any Style"$195.00
(2) Fritos, Revueltos O Pochados. Con Tocino Frito, Papas Country Y Rebanadas De Pan Sourdough
Acompañamientos
Papas Country$65.00
Aguacate$45.00
Tocino$65.00
Tortillas$20.00
Frijoles Negros con Hoja de Aguacate$35.00
Hogaza Asada (2 Rebanadas)$50.00
Pan Rústico Asado$85.00
Shredded Chicken
- 40g$65.00
Sustitución Por Sólo Claras de Huevo$35.00
Fido's Treat
Pechuga de Pollo Asada
- 360g$250.00
Smoothies
Smoothie "Afrodita"$190.00
Yogurt Griego FAGE & Frutos Rojos: Fresas, Frambuesa, Blueberries & Zarzamoras. Miel De Agave
Smoothie de Bananas & Almendras$195.00
Yogurt Griego FAGE, Crema De Almendra Justin's & Bananas. Miel De Agave
Smoothie Verde "Hulk"$155.00
Manzana Verde, Espinaca, Kale, Aguacate, Agua De Coco Y Leche De Almendras
Smoothie Very Berry$125.00
Zarzamoras, Fresas, Blueberries + Miel De Abeja
Jugos
Jugo de Naranja & Zanahoria$85.00
Con Jengibre & Pimienta De Cayena
Jugo Verde$95.00
Kale, Piña, Apio, Nopal, Jugo De Naranja
Jugo de Naranja$75.00
Café & Bebidas
Americano$55.00
Americano Decaf$55.00
Café Refil$55.00
French Press$85.00
Espresso$95.00
- Doble$120.00
Frapuccino$125.00
Café con Leche$90.00
Capuccino$95.00
Capuccino Decaf$85.00
Latte$95.00
Latte Decaf$95.00
Tisana de Guayaba$65.00
Té Natural de Yerbabuena$60.00
Té Natural de Lemongrass$60.00
Té Natural de Manzanilla$60.00
Vaso Leche Regular
- 8oz$45.00
Chocolate Artesanal Mexicano$85.00