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Hueso, Guadalajara, JAL

Hueso

4.6
4.6
28 reseñas
más de MXN500
Mexicana contemporánea

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 1 vez hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Elegante
Ubicado en el corazón del distrito de diseño de guadalajara se encuentra Hueso. del Chef. Poncho Cadena, cocina mexicana de autor abrió sus puertas en 2014 dentro de una casa de los años 40s, el menu cambia constantemente para ofrecer los productos mas frescos y de temporada, una experiencia para todos los sentidos, musica, diseño y gastronomía conviviendo en completa armonía, las paredes forradas por mas de 10,000 huesos, coctelería de autor y una cuidadosa selección de vinos y destilados complementan la experiencia a la perfección . reconocido en 2015 por los Restaurant & Bar Desing Awards en Londres como The Americas Restaurant.
Hueso es una experiencia imperdible !

Información adicional

Experiencias

  • Menú Degustación de 6 tiempos

    $1,200.00 por persona

    Pagado por adelantado

    Varias fechas disponibles
    Te invitamos a conocer nuestro menú degustación, te presentamos los 6 platillos más emblemáticos de HUESO, también opción vegetariana.
    Menú Degustación de 6 tiempos foto

Lo que dicen 28 personas

Reseñas de Hueso de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6
4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.5Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.6Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Guadalajara

    Innovador

  • Guadalajara

    Saludable

  • Guadalajara

    Joya de la zona

  • Guadalajara

    Ideal por sus vistas panorámicas

  • Guadalajara

    Bueno para ocasiones especiales

  • Guadalajara

    Con opciones vegetarianas

  • Guadalajara

    Innovador

  • Guadalajara

    Saludable

  • Guadalajara

    Joya de la zona

  • Guadalajara

    Ideal por sus vistas panorámicas

  • Guadalajara

    Bueno para ocasiones especiales

  • Guadalajara

    Con opciones vegetarianas

28 reseñas
  1. Comensal de OpenTable

    Puerto Vallarta1 reseña

    4.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 4
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Es rico pero no wow, las porciones de las entradas son muy poco para el precio, entiendo que tienen procesos más elaborados pero deberían restructurar esa parte

    ¿Te fue útil?

  2. carlos

    México5 reseñas

    5.0

    Comieron en 7 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo bien en general. El lugar agradable y moderno. La comida esta bien, aunque no me sorprendio
    HuesoRespuesta enviada hace 4 días
    Muchas gracias

    ¿Te fue útil?

  3. Comensal de OpenTable

    San Luis Potosí4 reseñas

    5.0

    Comieron en 2 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar y la comida exquisita! El servicio fue de primera
    HuesoSe respondió el 4 de marzo de 2025
    Muchas Gracias

    ¿Te fue útil?

  4. Christian VIP

    Puerto Vallarta22 reseñas

    4.0

    Comieron en 27 de febrero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    El menú de degustación es una buena opción para 2personas y tener oportunidad de probar varios platillos. De lo contrario podrías compartir 2 entradas y 2 fuertes. Fueron 6 tiempos
    HuesoSe respondió el 4 de marzo de 2025
    Muchas gracias

    ¿Te fue útil?

  5. Yareli

    Guadalajara3 reseñas

    5.0

    Comieron en 25 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Me encantó, la comida fue deliciosa. Recomiendo ampliamente visitar hueso en definitiva volvería a ir.
    HuesoSe respondió el 4 de marzo de 2025
    Muchas gracias

    ¿Te fue útil?

  6. Miguel

    Oaxaca1 reseña

    4.0

    Comieron en 24 de enero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    La comida muy buena, realmente vale la pena lo que estás pagando, sin embargo el servicio deja mucho de desear, se nota la falta de coordinación y sobre todo cierta falta de profesionalismo. La persona encargada de explicar los platillos 10/10 muy amable y profesional Cocina 10/10 recomendado

    ¿Te fue útil?

  7. Cynthia VIP

    Las Vegas4 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo muy rico Una experiencia diferente Comida súper rica Drinks también diferentes Y el servicio de 10
    HuesoSe respondió el 4 de marzo de 2025
    Muchas gracias

    ¿Te fue útil?

  8. Rodrigo

    Francia9 reseñas

    4.0

    Comieron en 4 de enero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    La combinación de sabores es sobresaliente. Resaltan combinaciones y texturas no esperadas ni comunes. Todo está en su punto
    HuesoSe respondió el 4 de marzo de 2025
    Muchas gracias

    ¿Te fue útil?

  9. Gustavo

    Guadalajara1 reseña

    5.0

    Comieron en 27 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Los platillos son únicos y el servicio a la mesa excelente, buena cava de vinos de mesa
    HuesoSe respondió el 4 de marzo de 2025
    Muchas gracias

    ¿Te fue útil?

  10. Alejandro

    Guadalajara2 reseñas

    5.0

    Comieron en 19 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente comida, excelente atención por parte del personal. Una muy buena experiencia. Los recomiendo ampliamente.
    HuesoSe respondió el 4 de marzo de 2025
    Muchas gracias

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Hueso tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 28 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 1 vez hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Hueso

Calle Efraín González Luna 2061 , Col Americana, Obrera, Guadalajara, 44140 JAL

Información adicional

  • Número de teléfono
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Mexicana, Restaurante Bar
  • Horarios
    Mar–Sáb 19:30–01:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Contamos con servicio de Valet Parking
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Alfonso Cadena
  • Política de privacidad
  • Términos de uso
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