Hummerkoje Bar & Restaurant

4.7

277 reseñas

De €31 a €50

Internacional

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2 personas

31 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 5 veces hoy

Elegante
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar vinos finos

STEAK * LOBSTER * SUSHI - In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie gleich morgens mit einem stärkenden Frühstück. Abends genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt unsere Barcrew Sie gerne zu einem Absacker ein.

SPEISEKARTE Regional trifft auf International.
Unsere Verbundenheit zur unmittelbaren Sylter Nachbarschaft zieht sich wie ein roter Faden durch unser Menü. Unser Küchenteam kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Trends. So entstehen einzigartige Geschmacksmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele streicheln.

EMPFEHLUNG Hummer
In verschiedenen Variationen, ob klassisch „gekocht in Meerwasser“, als Hummer Roll, Surf and Turf oder einem Hummer Beef Burger. Freuen Sie sich schon jetzt auf die Kochkunst von unserem Küchenchef Björn Thore Gniza.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Comedor elegante
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Internacional, Sushi, Pescados y Mariscos
Horarios
Desayuno Todos los días 07:30–11:30 Cena Mar–Sáb 17:00–23:00
Número de teléfono
04651 9959257
Página web
http://www.hummerkoje.de/
Opciones de pago
Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Björn Thore Gniza

Ubicación
Elisabethstraße 15, Sylt, 25980 SH
Zona
Sylt
Intersección en calle
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Menú

Stand: Juni 2024

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.EUR 4.50
Chesterbrot | Zitrone
Sylter Royal Austern - 6 Stk.EUR 23.50
Chesterbrot | Zitrone
Garnelenpfanne - 5 StückEUR 18.50
Kräuter | Chili |Knoblauch | Aioli
Sushi „chef’s choice“ EUR 21.50
klein
Sushi „chef’s choice“EUR 29.50
groß (auch zum teilen)
Jakobsmuschel -gebraten-EUR 25.50
Fenchelgemüse | Riesling-Pernod-Schaum
Caesar saladEUR 13.90
mit Tomaten Concassée und Parmesanchip
Caesar saladEUR 21.90
mit drei Garnelen

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ EUR 19.50
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette
Hummer-SüppchenEUR 15.50
Tomate | Vanille
Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 lEUR 14.00
-vakuumverpackt-

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)EUR 17.00
Hummerkoje 1: Salat | Zitrone | Cocktailsauce | Butter | Baguette /// Hummerkoje 2: Salat | Zitrone | Steakhouse Pommes | Cocktailsauce | Chili-Hollandaise

KLASSIKER

HummerrolleEUR 45.00
Briochebrot | Hummercocktail | Blattsalat| Steakhouse Pommes | Wasabi
Surf & TurfEUR 69.00
½ gegrillter Hummer | Rinderfilet | Pfannengemüse | Steakhouse Pommes | Jus | Chili-Hollandaise

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-EUR 35.50
Blattspinat | Kräuter-Schwenkkartoffeln | Sauce Choron
Confierter KabeljauEUR 35.00
Spitzkohl | Trauben | Kräuter-Kartoffelpüree | Weißweinschaum
Bouillabaisse des NordensEUR 34.00
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

FLEISCH

Filet vom Holsteiner RindEUR 48.00
Champignons | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise
Wiener Schnitzel vom KalbEUR 34.00
Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone
Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-KrusteEUR 45.50
Sommergemüse | Macairekartoffeln | Jus
Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

KIDS

Pasta mit BologneseEUR 14.00
Pasta mit ButterEUR 10.00
Kleines Kalbsschnitzel -paniert-EUR 16.50
Kartoffelpüree

DESSERT

ButtermilchmousseEUR 12.50
Beeren | Sahne
Crème brûléeEUR 14.00
Beeren
SchokoladenküchleinEUR 15.00
Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange
ZitronensorbetEUR 9.50
wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka
Tägliche wechselnde EissortenEUR 4.50
pro Kugel

Lo que dicen 277 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.8Servicio
4.7Ambiente
4.4Valor

Ruido • Activo

Reconocido por

Schleswig-Holstein
Mejor Servicio
Schleswig-Holstein
Innovador
Schleswig-Holstein
Ideal para disfrutar vinos finos
Nordfriesland
Mejores en General
Nordfriesland
Con la mejor Comida
Nordfriesland
Mejor Servicio
Nordfriesland
Mejor relación calidad-precio
Nordfriesland
Bueno para comidas de negocios
Nordfriesland
Innovador
Nordfriesland
Ideal para disfrutar vinos finos
Nordfriesland
Bueno para ocasiones especiales

277 reseñas

Y
Yvonne
RP
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir waren sehr zufrieden . Das essen und auch der besondere Service waren rundherum perfekt . Wir haben sehr gut gegessen und können die Hummerkoje sehr empfehlen. Vielen Dank , wir kommen gerne wieder
A 1 persona le resultó útil
A
Andreas
VIP
Fráncfort
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Die letzten, schlechteren Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Wir sind zum 7. Mal hier gewesen, und jedes Mal hat alles gestimmt! Ambiente, Freundlichkeit und Zuvorkommen des Personals und dem Besitzer, die Komposition der Gerichte, die Qualität und der Geschmack des Essens, die Auswahl der Weine und der anderen Getränke, sowie das (gehobene, aber gerechtfertigte) Preis-Leistungsverhältnis. Vielen Dank Herr Steinmetz und Team! Wir kommen immer wieder!
¿Te fue útil?
S
Stephan
Colonia
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
War mal was Neues, aber da haben wir auf Sylt schon besser gegessen.
¿Te fue útil?
J
Jürgen
Hamburgo
4 reseñas
3.0
4 reseñas
Comieron hace 3 días
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Die Hummerkoje wirbt auf der Homepage mit einem Erlebnis und mit einem besonderen Ambiente. Beides konnten wir nicht feststellen. Auch, dass das Essen außergewöhnlich war, können wir nicht bestätigen. Die Hummerkoje ist aus unserer Sicht ein normales Restaurant. Gut und einfach. Auf der Homepage wir übertrieben, fertig. Nochmal werden wir nicht hingehen, da es nicht außergewöhnlich war.
Hummerkoje Bar & RestaurantRespuesta enviada hace 1 día
Lieber Jügen, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen zu teilen. Es tut uns sehr leid, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnten. Aufgrund einer kurzfristigen Situation mussten wir mit einem Leihkoch arbeiten, was möglicherweise dazu beigetragen hat, dass Ihr Erlebnis nicht unseren üblichen Standards entsprach. Wir bedauern dies zutiefst, denn die Hummerkoje steht für ein persönliches Ambiente und eine herausragende Küche – genau das, was wir unseren Gästen bieten möchten. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns eine 2. Chance geben würden. Bitte melden Sie sich bei uns, damit wir Sie zu einem Hauptgang Ihrer Wahl einladen können. Wir möchten die Gelegenheit nutzen, Sie von der Qualität und dem besonderen Erlebnis zu überzeugen, für das wir stehen.
¿Te fue útil?
H
Heike
SH
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir wurden sehr freundlich empfangen. Das Essen war wieder appetitlich angerichtet und hat uns sehr gut geschmeckt. Es wurde nachgefragt, ob alles in Ordnung ist und ob man noch Getränke wünscht. Das Ambiente ist sehr angenehm und man fühlt sich willkommen. Alles in allem ein sehr schönes Restaurant mit freundlichem Personal. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Hummerkoje Bar & RestaurantRespuesta enviada hace 1 día
Liebe Heike, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns rundum wohlgefühlt haben und sowohl unser Essen als auch der Service und das Ambiente überzeugen konnten. Ihr Lob motiviert unser Team ungemein! Wir würden uns freuen, Sie bald erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
¿Te fue útil?
A
Alex
VIP
Hamburgo
12 reseñas
5.0
12 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Wir haben lecker gegessen, grundsätzlich waren alle freundlich, auch wenn es bei der Aufmerksamkeit „nur“ 8 von 10 Punkten gibt. Auf jeden Fall eine Empfehlung wert! Kommen gerne wieder, angenehmes Ambiente und nicht Touristisch!
Hummerkoje Bar & RestaurantRespuesta enviada hace 1 día
Lieber Alex, vielen Dank für Ihre tolle Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie den Weg auf Empfehlung zu uns gefunden haben und Ihr Besuch in der Hummerkoje so positiv war. Ihr Lob zu unserem Essen, Ambiente und insbesondere zu unserem Team bedeutet uns sehr viel – wir geben das gerne weiter! Auch, dass Sie unsere hundefreundliche Atmosphäre schätzen, freut uns besonders. Bis zum nächsten Mal!
¿Te fue útil?
C
Claudia
Hamburgo
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 23 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr netter Empfang und wunderschönes Ambiente. Die Speisen waren toll. Ich habe noch nie eine so leckere Hummersuppe gegessen. Besonders schön fanden wir, dass auch unsere Hündin Lotta so willkommen war. Wir kommen bestimmt wieder und empfehlen die Hummerkoje gern weiter. Vielen Dank für den schönen Abend!
Hummerkoje Bar & RestaurantRespuesta enviada hace 1 día
Liebe Claudia, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben und unsere Hummersuppe so genießen konnten – das ist ein besonderes Lob, über das wir uns sehr freuen. Auch Ihre Hündin Lotta bei uns willkommen zu heißen, war uns eine Freude. Wir lieben es, wenn sich alle unsere Gäste, ob auf zwei oder vier Beinen, bei uns rundum wohlfühlen. Wir freuen uns schon darauf, Sie und Lotta bald wieder in der Hummerkoje begrüßen zu dürfen. Vielen Dank auch für Ihre Empfehlung!
¿Te fue útil?
H
Heike
Berlín
4 reseñas
4.0
4 reseñas
Comieron en 22 de diciembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Super netter Service, tolles Ambiente und sehr gutes Essen
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
SH
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 8 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr sehr leckeres Essen. Wir hatten das Wiener Schnitzel und die Hummer Pasta. Dazu hatten wir einen Rioja Rotwein. Alles war total lecker und von sehr guter Qualität. Das Ambiente ist sehr gemütlich und der Service war erstklassig. Wir waren das erste mal sowohl im anliegenden Hotel “ I love Sylt” und in der Hummerkoje und haben uns sehr wohl gefühlt.
¿Te fue útil?
M
Michaela
SH
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron en 8 de noviembre de 2024
1. Global 1
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 1
Leider mussten wir das Essen nach der Vorspeise mit nach Hause nehmen, da sich mittlerweile 2 große Hunde im Restaurant befanden und mein Mann eine schwere Hundehaarallergie hat. Schade! Wir wussten nicht, dass Hunde im Restaurant erlaubt sind. Wir hatten bei unseren früheren Restaurantbesuchen wohl Glück gehabt. Es wäre schön, wenn bei der Eingangstür zum Restaurant ein Hinweis wäre, das es Hunde erlaubt ist, Hunde in das Restaurant mitzunehmen.
Hummerkoje Bar & RestaurantRespuesta enviada hace 1 día
Liebe Michaela, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihre Erfahrung mitzuteilen. Es tut uns sehr leid, dass Ihr letzter Besuch bei uns durch die Anwesenheit der Hunde beeinträchtigt wurde und Ihr Mann aufgrund seiner Allergie das Essen nicht vor Ort genießen konnte. Wir bedauern besonders, dass diese Situation Ihre sonstigen positiven Erfahrungen überschattet hat. Das I Love Sylt Hotel sowie die Hummerkoje sind ein hundefreundliches Haus, weshalb wir nicht garantieren können, dass sich keine Hunde zeitgleich im Restaurant befinden. Vielleicht dürfen wir Sie im Sommer erneut bei uns begrüßen? Dann hat auch unsere Terrasse geöffnet, wo Sie die Möglichkeit hätten, den Besuch noch entspannter zu gestalten. Wir würden uns freuen.
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Preguntas frecuentes

Hummerkoje Bar & Restaurant tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 277 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

31 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 5 veces hoy

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Elisabethstraße 15, Sylt, 25980 SH

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Zona
Sylt
Horarios
Desayuno Todos los días 07:30–11:30 Cena Mar–Sáb 17:00–23:00
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Internacional, Sushi, Pescados y Mariscos
Ambiente
Comedor elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Björn Thore Gniza
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.hummerkoje.de/
Número de teléfono
04651 9959257

Hummerkoje Bar & Restaurant

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Información adicional

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.EUR 4.50

Sylter Royal Austern - 6 Stk.EUR 23.50

Garnelenpfanne - 5 StückEUR 18.50

Sushi „chef’s choice“ EUR 21.50

Sushi „chef’s choice“EUR 29.50

Jakobsmuschel -gebraten-EUR 25.50

Caesar saladEUR 13.90

Caesar saladEUR 21.90

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ EUR 19.50

Hummer-SüppchenEUR 15.50

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 lEUR 14.00

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)EUR 17.00

KLASSIKER

HummerrolleEUR 45.00

Surf & TurfEUR 69.00

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-EUR 35.50

Confierter KabeljauEUR 35.00

Bouillabaisse des NordensEUR 34.00

FLEISCH

Filet vom Holsteiner RindEUR 48.00

Wiener Schnitzel vom KalbEUR 34.00

Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-KrusteEUR 45.50

KIDS

Pasta mit BologneseEUR 14.00

Pasta mit ButterEUR 10.00

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-EUR 16.50

DESSERT

ButtermilchmousseEUR 12.50

Crème brûléeEUR 14.00

SchokoladenküchleinEUR 15.00

ZitronensorbetEUR 9.50

Tägliche wechselnde EissortenEUR 4.50

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