The Chef Recommends
Carciofi fritti in pastella su fonduta di formaggio caseraEUR 18.00
Fried artichokes in butter on a cheese fondue
Carpaccio di Wagyu con scaglie di Tartufo NeroEUR 32.00
Wagyu carpaccio with grated truffle flakes
Carpaccio di Wagyu con carciofi freschi, e scaglie di CastelmagnoEUR 25.00
Wagyu carpaccio, fresh artichokes and flakes of Castelmagno cheese
Tartare di Fassona con scaglie di Tartufo NeroEUR 35.00
Beef Fassona meat tartare with black truffle flakes
Spaghettoni Rummo al ragu’ bianco di vitello profumati al Tartufo bianco d’AlbaEUR 16.00
Spaghettoni Rummo with white veal ragout flavored with white Alba truffle
Tagliolini di grano saraceno con scaglie di Tartufo neroEUR 29.00
Buckwheat tagliolini pasta with black truffle flakes
Tagliata di Manzo Bavarese con carciofi trifolatiEUR 28.00
Sliced Bavarian beef with sautéed artichokes
Tagliatelle Rummo all’uovo con carciofi trifolatiEUR 20.00
Rummo egg tagliatelle with sautéed artichokes
Sfilatino ValtellineseEUR 16.00
Tomato, mozzarella, bresaola, rocket and parmesan
La ContadinaEUR 14.00
Mozzarella, scamorza, smoked bacon and baked potatoes
La Tradizione Meneghina
Mondeghili su pappa di pomodoro con raspadura di granaEUR 13.00
Meatballs Milanese style
Risotto alla Milanese “Cascina Casiglio” mantecato con burro e zafferanoEUR 16.00
Risotto Milanese style creamed with butter and saffron
Ossobuco di vitello con risotto alla MilaneseEUR 30.00
Veal bone marrow with Milanese style risotto
Cotoletta di vitello alla MilaneseEUR 31.00
Veal cutlet Milanese style
Cotoletta di vitello vestita con rucola e pomodoriniEUR 34.00
Veal cutlet dressed with rocket and cherry tomatoes
Starter
Tagliere rustico di salumi: Prosciutto Crudo di Langhirano ponte, Coppa Piacentina, Mortadella di cinghiale tartufata, sfizetta cremonese, Pancetta coppata di “Fidenza”EUR 17.00
Cured meats board with Langhirano Ponte raw ham, Coppa Piacentina, truffled wild boar Mortadella, salami, Pancetta coppata from “Fidenza”
Tagliere di formaggi Bergamaschi: Taleggio di Valmora, Casera della Valtellina, Formaggio Branzi di “Brembo”EUR 16.00
Cheeses from Bergamo valleys board
Involtino di melanzane con bufala, grana, uvetta e pinoli su pappa di pomodoroEUR 13.00
Aubergine roulade with mozzarella, cheese, raisins, pine nuts, on tomato sauce
Bruschetta tradizionale con pomodoro, olio evo, aglio e basilicoEUR 12.00
Traditional bruschetta with tomato, extra-virgin olive oil, garlic and basil
Prosciutto crudo Langhirano Ponte con stracciatellaEUR 18.00
Langhirano ham with stracciatella cheese
Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta fresca e basilicoEUR 16.00
Baked pumpkin flowers stuffed with fresh ricotta cream and basil
Caprese di bufala Campana D.O.PEUR 16.00
Buffalo caprese from Campania DOP
Tartare di Fassona con capperi, acciughe, senape ed emulsione di olio e limoneEUR 20.00
Fassona raw meat tartare with capers, anchovies, mustard, oil and lemon
Insalatina di polpo*, patate, olive riviera e pomodoriniEUR 21.00
Octopus*, potato, Riviera olive and cherry tomato salad
Primi Piatti
First Courses
Paccheri di Gragnano Rummo alla diavolettaEUR 16.00
Paccheri in hot spicy tomato sauce with 'nduja, crispy pork cheek, and fresh cheese
Fagottini ripieni di foie gras e tartufo al burro e salviaEUR 28.00
Foie gras and truffle stuffed parcels with butter and sage
Tagliolini di grano saraceno sotto al mareEUR 20.00
Buckwheat tagliolini under the sea with mussels, prawns*, octopus* and squid*
Linguine alle vongole veraciEUR 22.00
Linguine with clams
Lasagna alla Bolognese con ragù tradizionaleEUR 16.00
Lasagna with traditional bolognese style sauce
Spaghettone Rummo alla falsa carbonaraEUR 16.00
Spaghetti in “false” carbonara sauce (cream, raw ham, courgettes and saffron)
Secondi Piatti
Second Courses
Tagliata di manzo bavarese al rosmarinoEUR 27.00
Sliced Bavarian beef sirloin with rosemary
Filetto di manzo bavarese alla grigliaEUR 30.00
Grilled Bavarian tenderloin beef
Galletto Vallespluga* al mattone con chips di patateEUR 23.00
Free-range Galletto Vallespluga* al brick with potato chips
Il fritto di pesce de “Il Tavolino” con gamberi*, calamari* e verdure croccantiEUR 25.00
The fried fish of “il Tavolino” with shrimps*, squid* and crispy vegetables
Filetto di branzino grigliato su verdure croccantiEUR 23.00
Grilled sea bass fillet with crunchy vegetables
Costolette d’Agnello* marinate al rosmarino con riduzione di morellino di Scansano e mirtilliEUR 26.00
Lamb chops* marinated in rosemary with Morellino di Scansano and blueberry reduction
Contorni
Side Dishes
Verdure al fornoEUR 7.00
Oven-baked vegetables
Insalatina mistaEUR 8.00
Mixed salad
Patate al fornoEUR 6.00
Roasted potatoes
Patatine fritte*EUR 6.00
French fries*
Broccoletti saltatiEUR 6.00
Sautéed broccoli
Insalatone
Insalatona di CerealiEUR 15.00
Orzo, farro, riso integrale, sedano, melanzane arrosto e avena Barley, spelled, brown rice, celery, roasted aubergines and oats
Insalatona SeafoodEUR 16.00
Base di tre insalate miste, sedano, gamberi*, calamari*, tonno e verdure croccanti Mix of three salads, celery, shrimps*, squids*, tuna and crispy vegetables
Insalatona di PolloEUR 15.00
Base di tre insalate miste, pollo, scaglie di grana, pomodorini e olive nere Mix of three salads, chicken, shave parmesan flakes, cherry tomatoes and olives
Insalatona GrecaEUR 15.00
Base di tre insalate miste, olive nere, feta, cetriolo, salsa tzatziki e pomodorini Mix of three salads, olives, feta cheese, cucumber, tzatziki sauce and cherry tomatoes
Insalatona CorsaraEUR 15.00
Base di tre insalate miste, prosciutto cotto, Emmenthal, funghi champignon, olive verdi, pomodorini e pancetta grigliata Mix of three salads, baked ham, Emmenthal, mushrooms, olives, cherry tomatoes and bacon
Bavarese
The Bavarian is nothing more than a typical breed of bovine from Bavaria. The name “Scottona” does not identify a breed, but a particular moment in the life of the female animal: before the age of 18 months, when the animal has never given birth.
Costata di manzo Bavarese circa 500g, frollatura 30 giorniEUR 35.00
Bavarian beef steak approximately 500g, meat maturation 30 days
Fiorentina Bavarese circa 1 kg, frollatura 30 giorni servita con patate e verdure al fornoEUR 85.00
Bavarian T-bone approximately 1 kg, meat maturation 30 days served with roasted potatoes and oven-baked vegetables / Recommended x 2
Piemontese
The Fassona Piemontese is an Italian excellence raised between the hills of Monferrato and the Maritime Alps of Cuneo. It stands out for its soft and fragrant meat from the summer pastures at high altitude and a 45-day maturation.
Fassona Piemontese circa 500g, frollatura 45 giorniEUR 47.00
The Fassona Piemontese approximately 500g, meat maturation 30 days
Fassona Piemontese circa 1 kg, frollatura 45 giorni servita con patate e verdure al fornoEUR 110.00
The Fassona Piemontese approximately 1 kg, meat maturation 30 days served with roasted potatoes and oven-baked vegetables / Recommended x 2
Pizze
MargheritaEUR 10.00
Tomato, mozzarella and basil
MarinaraEUR 9.00
Tomato, garlic, oregano
Tonno e CipollaEUR 12.00
Tomato, mozzarella, tuna and red onion
Prosciutto e funghiEUR 12.00
Tomato, mozzarella, baked ham and mushrooms
Speck e zolaEUR 14.00
Tomato, mozzarella, speck and gorgonzola cheese
Quattro FormaggiEUR 12.00
Four cheeses: mozzarella, brie, gorgonzola, and scamorza cheeses
VienneseEUR 11.00
Tomato, mozzarella and würstel
VegetarianaEUR 14.00
Tomato, artichokes, broccoli rabe, olives and radicchio (red salad)
NapoliEUR 12.00
Tomato, mozzarella, anchovies and oregano
Calzone liscioEUR 12.00
Tomato, mozzarella and baked ham
Della CasaEUR 13.00
Tomato, buffalo mozzarella, oregano, spicy salami, 'taggiasche' olives and basil
BufalinaEUR 13.00
Tomato, buffalo mozzarella and basil
Prosciutto crudoEUR 13.00
Tomato, mozzarella and Parma ham
Don PeppinoEUR 13.00
Buffalo mozzarella, baked ham, cherry tomatoes, artichokes and mushrooms
ScossaEUR 11.00
Tomato, mozzarella, spicy salami and fresh hot chili pepper
CapricciosaEUR 13.00
Tomato, mozzarella, baked ham, artichokes, mushrooms, capers, anchovies, black olives and oregano
Pizze Speciali
Sua MaestàEUR 12.00
Tomato, buffalo mozzarella, parmesan flakes, cherry tomatoes, basil
MasanielloEUR 14.00
Cornice edge stuffed with fior di latte, mozzarella, dried tomatoes, pesto and chopped pistachios, burrata cheese and 'taggiasche' olives
Profumo di boscoEUR 27.00
White focaccia with mortadella, grated black truffle, anchovies
BoscaiolaEUR 32.00
Mozzarella, fresh porcini mushrooms, grated black truffle, black olives pâté
La Bolognese in SiciliaEUR 14.00
Mozzarella, mortadella, chopped pistachios, burrata fresh cheese, basil
Gourmet 2.0EUR 15.00
Tomato, rocket, burrata cheese, ham, olive oil, sun dried tomatoes, walnuts
PorcinandoEUR 15.00
Mozzarella, porcini mushrooms, sausage
Salsiccia e friarielliEUR 14.00
Mozzarella, sausage and friarielli (broccoli rabe)
Calzone FarcitoEUR 14.00
Tomato, mozzarella, ricotta cheese, spicy salami, champignon mushrooms
Dessert
Tiramisù classicoEUR 10.00
Traditional tiramisù
Soufflé con cuore di cioccolato caldo e gelato alla cremaEUR 10.00
Soufflé with warm liquid core served with vanilla ice cream
ProfiterolEUR 10.00
Pastry filled with vanilla flavoured cream, covered with chocolate cream
Torta della nonnaEUR 10.00
Pastry filled with lemon flavoured cream topped with pine nuts and almonds
Panna cotta al caramelloEUR 10.00
Cream and milk with topping of caramelized sugar
Croccante al pistacchioEUR 10.00
Pistacchio semifreddo with pistacchio core, covered with caramelized almonds
Crema CatalanaEUR 10.00
Catalana cream with caramelized sugar
Crema ai tre cioccolatiEUR 10.00
Three chocolates creams
Millefoglie con crema pasticceraEUR 10.00
Puffy pastry filled with custard cream
Crème Brulée e frutti di boscoEUR 10.00
Vanilla cream and raspberry topped with berries and caramel
Frutti di boscoEUR 11.00
Mixed berries
AnanasEUR 7.00
Pineapple
Bevande e caffè
AcquaEUR 3.00
Water
BibiteEUR 5.00
Soft Drinks
Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli Originale
Draft Beer small / medium - Lager Beer
- SmallEUR 4.50
- MediumEUR 6.50
Birrificio Angelo Poretti 6 Luppoli Bock Rossa
Draft Beer small / medium - Red Beer
- SmallEUR 4.50
- MediumEUR 6.50
Birrificio Angelo Poretti 9 Luppoli IPA
Draft Beer small / medium - India Pale Ale
- SmallEUR 4.50
- MediumEUR 6.50
Calice di vino bianco o rosso
White or red glass of wine
- WhiteEUR 7.00
- RedEUR 8.00
Caffè espressoEUR 3.00
Espresso Coffee
CopertoEUR 3.50
Cover Charge
