Kontén - León

Ensaladas

• Torre de Betabel$174.00

  Betabel asado, con queso de cabra, nuez caramelizada, arugula y reduccién de fresa

• Ensalada de Mandarina$149.00

  Mix de lechugas, nuez caramelizada, gajos de mandarina, queso de cabra y arándano, vinagreta de balsamico citricos

• Ensalada Iceberg

  Lechuga romana, con aderezo de blue cheese, tocino crujiente, cebollin. Opción de camarón, pollo o arrachera a la parrilla

  • Pollo$159.00
  • Arrachera$209.00
  • Camarón$219.00

Tacos y Tostadas

• Tostada de Atún$84.00

  Tostada de harina, con atún fresco, con soya, edamame y rabano curtido

• Tacos de Gaonera de Picana$229.00

  Tortilla de maiz, jocoque y laminas de picana con cilantro fresco

• Tacos de Chicharron de Pulpo$174.00

  Crujiente pulpo, en tortilla de harina, con aderezo de chipotle

• Wrap de Camarón Rocka$174.00

  En tortilla de lechuga, con camarón tempura, amaranto y aderezo de chipotle

• Wrap de Atún$179.00

  En tortilla de lechuga, con atún spicy con edamame y amaranto

• Soft Shell Crab Taco$224.00

  Tacos en maiz, cangrejo de concha suave en tempura, con masago, cebollin aderezo de soya, col morada

Del Asador

• Pulpo a La Parrilla$279.00

  A la parrilla, con arroz y ensalada

• Pescado Adobado$244.00

  Huachinango adobado,con ensalada y fideo seco

• Pescado Empanizado$209.00

  Lonja de robalo empanizado con panko, con arroz y ensalada

• Lasagna de Mariscos$194.00

  Lasagna de mariscos, con pescado, pulpo y camarón en salsa pomodoro, y queso gratinado

• Pasta Penne Alfredo con Camaron$179.00

  Pasta en salsa Alfredo con camarón asados

• Salmón ala Parrilla$264.00

  Parrillado, con brócoli salteado con mantequilla de limon

• Rib Eye con Salsa Gravy y Tuetano$474.00

  Rib eye con término al gusto, banado con salsa gravy + tuétano horneado y papas francesas

• Filete de Res von Salsa Gravy y Tuetano$409.00

  Filete de res con término al gusto, banado con salsa gravy + tuétano horneado y papas francesas

• New York a La Parrilla$329.00

  Con papas francesas

• Pollo Tropical a La Parrilla$179.00

  Marinado en citricos asado a la parrilla con tostones de platano

Poke Bowl Y Yakimeshi

• Poke Bowl Atún$209.00

  Bowl de arroz, atún, aguacate, wakame, edamame y zanahoria ajonjoli negro

• Poke Bowl Salmon$239.00

  Bowl de arroz, con salmon fresco, cebollin, ajonjoli, aguacate, wakame edamame, zanahoria

• Poke Bowl Vegetariano$144.00

  Bowl de arroz gohan, betabel asado, zanahoria, wakame, edamame, pepino, oleaginosas y aderezo sriracha

• Yakimeshi Mixto$169.00

  Arroz frito con res, pollo y camaron, con vegetales, cebollin y salsa de soya

• Yakimeshi de Pulpo$194.00

  Arroz frito, con pulpo asado, cebollin y salsa de soya

• Yakimeshi Veggie$139.00

  Arroz frito con vegetales con cebollin y salsa de soya

Barra de Sushi

• Kamikase Roll$169.00

  PD: Kanikama, espårrago, mango, queso crema; PF:Tempura, aguacate con top de salsa nikkei (Jamaica con serrano)

• Evolution Roll$179.00

  PD: Pepino, queso crema, camarön; PF: Salmön, panko, aderezo de cilantro y chutney de piöa

• Avotuna Roll$144.00

  PD: Atún spacy, aguacate, queso crema; PF: atún aguacate, mayonasa de wasabi

• Monkey Roll$144.00

  PD: Camaron, kakiage y queso crema; PF: Plåtano frito y aderez e chipotle

• Spider Roll$199.00

  PD: Soft Shell crab, aguacate, queso crema; PF: masago, cebollin y salsa de anguila

• Black Salmon Roll$154.00

  PD: Pepino, kanikama, piöa asada; PF: Arroz negro, salmon flameado, cebollin fresco

• Sunset Roll$129.00

  PD: Camarön kushiaguer queso cremaj y aguacate; PF: Aguacate, mango, nuez caramelizada y salsa de anguila

• Green Roll$114.00

  PD: Espinaca, pepino, espårrago, aguacate y queso crema; PF: Alga y topping de curry

Entradas

• Camarones Roca$229.00

  Camaron tempura, con mayonesa de salsa sriracha, y ajonjoli negro

• Croquetas de Marlin$169.00

  Crocante y suaves croquetas rellenas de marlin, con aderezo de ajo rostizado

• Aguachile Tatemado de Camarön$189.00

  Camarön cocido en limön, sobre una salsa tatemada de tomatillo y cilantro fresco, ligeramente picoso

• Aguachile Negro de Camarön$209.00

  Camarön curtido en limon, con salsa de aguachile negro de Chile serrano, pepino y aguacate

• Ceviche de Pescado$129.00

  Pescado curtido en limon, mezclado con cebolla morada, jitomate, cilantro y aceite de ajo

• Ceviche Peruano$159.00

  Ceviche de pescado con granos de elote, camote, ligeramente picoso

• Ceviche Caribeno$189.00

  atún fresco, curtido, mezclado con mango, piha, y edamames

• Carnitas de Atún$154.00

  Cubos de atün cocinados al estilo carnitas, sobre guacamole y cebolla morada curtida

• Tiradito de Pulpo$214.00

  Finas Iåminas de pulpo, con acejte de chiles, jugo de limön, aguacate, cebolla morada y tomate cherry

• Tiradito de Atún$194.00

  Frescas låminas de atún, bahado en ponzu de ajonjoli, pepino, zanahoria y chile serrano

• Coliflor Frita$144.00

  Coliflor frita, con aderezo de cebolla, soya y serrano

Nigiris

2 Piezas

• Nigiri de Camarön$49.00

  Arroz negro, camarön, alga y salsa de soya

• Nigiri de Atún$59.00

  Arroz gohan, atún fresco y salsa de soya

• Nigiri de Pulpo$59.00

  Arroz gohan, pulpo en aceite de ajonjoli, alga y salsa de soya

• Nigiri de Salmon$69.00

  Arroz negro, salmon fresco y salsa de soya

• Nigiri de Ostiön Ahumado$54.00

  Arroz Gohan, ostion ahumado, masago, alga y salsa de soya

Postres

• Fondant de Chocolate Semi Amargo$129.00

• Fondant de Dulce de Leche$129.00

• Chescake de Guayaba$144.00

• Tempura Helado$149.00

  Helado de vainilla frito, con salsa de chocolate