Kupferschmiede

Vorspeisen

zu allen Vorspeisen reichen wir unser ofenwarmes Hausbrot

• kleiner gemischter SalattellerUSD 3.90

• Hildesheimer BrautsuppeUSD 5.40

  mit Gemüsestreifen, Nudeln, Fleischklößchen und Eierstich

• Büffel - MozzarellaUSD 8.90

  mit Strauchtomaten und hausgemachtem Pesto

• Carpaccio von der RinderlendeUSD 8.90

  mit Rucola, Zitrus – Marinade und Parmesan

• Tacchino TonnatoUSD 8.90

  von der Putenbrust mit Thunfisch - Kapernsauce

Großer gemischter Salat der Saison mit:

zu allen Salaten reichen wir unser ofenwarmes Hausbrot

• Fetakäse|karamellisierten Walnüssen und getrockneten SonnentomatenUSD 13.70

• gratinierter Ziegenkäse an warmen Feigen, Birnen & PreiselbeerenUSD 13.70

• gebratenem Hähnchenfilet an frischen Mango Würfeln und gerösteten SonnenblumenkernenUSD 14.70

• Veggie-PfanneUSD 12.50

  bunte Paprika, Möhren, Zucchini und Champignons mit Kartoffeln, in der Pfanne knusprig angebraten dazu Crème fraîche extra

• Auberginenroulade in TomatencremeUSD 16.50

  gefüllt mit Falafel & Feta dazu Spätzle und Salatteller

• Veganes Schnitzel "Chicken Style"USD 24.90

  mit Sambal-Hollandaise (vegan) dazu Pommes Frites und Salatteller

Hauptgang

unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck nach Geheim-Rezept dazu

• Sauerfleisch "klassisch"USD 15.00

  mit hausgemachter Remouladen – Sauce

• Sherry-HeringsfiletUSD 17.00

  nach "Ochtersumer Hausfrauen Art"

• Argentinisches RoastbeefUSD 18.00

  (kalt, zartrosa) mit hausgemachter Remouladen - Sauce

• hausgemachte Terrine vom RothirschUSD 19.50

  mit hausgemachter Preiselbeer-Sahne-Kren

• Rumpsteak vom Irischen Weide – Angus ca. 230gUSD 29.00

  mit Kräuter-Butter Salat-Teller und "Steakhaus-Brot"

hausgemachte Schnitzel in knuspriger Panade

"Schweinerücken" (ca. 300g) knusprig paniert alle Schnitzel mit "Cole-Slaw" & Gurkensalat

• Jäger ArtUSD 14.50

  mit frischen Champignons in Sahnesauce

• Crusty BaconUSD 14.50

  mit knusprigem Speck und mildem Ajvar

• Onion RangerUSD 14.50

  mit frittierten Zwiebeln und Sauce "Café de Paris"

• Don QuijoteUSD 14.50

  überbacken mit Camembert dazu Preiselbeeren

• TräumchenUSD 14.50

  mit Sauce Sambal-Hollandaise

• KS PrimeUSD 14.50

  überbacken mit Käse und knusprigen Speck extra Sambal-Hollandaise

Beilagen

• BratkartoffelnUSD 4.50

• Pommes FritesUSD 3.50

• Schwäbische-SpätzleUSD 3.50

• GrillgemüseUSD 5.00

Young-Stars

Zu allen Kindergerichten reichen wir Tomaten-Ketchup & Mayonnaise

• Schla-WienerUSD 7.00

  Schnitzel mit Pommes Frites

• Rabauken-PlatteUSD 7.00

  Schnitzel mit Spätzle und Tomatensauce

• Miss KittyUSD 6.00

  Gemüsestreifen mit Sour Creme und Pommes Frites

• PiratentellerUSD 7.00

  Fischstäbchen mit Pommes Frites

• Knusper-HenneUSD 7.00

  hausgemachte Chicken -Nuggets (4 St.) mit Pommes Frites

• Räuber-Teller

  kleiner Teller

Süßes

• heiße WaldbeerenUSD 6.00

  mit Vanilleeis & Sahne

• hausgemachtes TiramisuUSD 6.00

  Sorte saisonal wechselnd Bitte fragen Sie unser Servicepersonal

• Lava CakeUSD 7.50

  warmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern dazu Vanille-Eis & Schlagsahne