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Kushiro Fusion Cuisine  - Kushiro Fusion Cuisine, Fitzroy, AU-VIC

Kushiro Fusion Cuisine

4.7
4.7
23 reseñas
De $41 a $100
Fusión / Ecléctica

Haz una reservación

2 personas
10:30 p.m.
Reservado 11 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Encantador
Kushiro - Melbourne
Nestled in a 100-year-old heritage building in Fitzroy, Kushiro blends historic charm with modern culinary artistry. Inspired by Melbourne's vibrant laneway dining and street art culture, the restaurant features a beautiful bar, Japanese-inspired lamps, chandeliers, and a striking graffiti wall depicting a fishing village in Hokkaido.

Kushiro's menu combines traditional Japanese techniques with contemporary flavors, offering standout dishes like Scampi Tartare, Cured Salmon, Chef Po’s Char Siu, Slow Roasted Short Rib, Confit Duck, and Tofu Panna Cotta. Patrons can also enjoy Kushiro's exclusive brand of sake, crafted in Japan.

Kushiro enriches Melbourne's diverse culinary scene with its unique offerings and vibrant atmosphere.

Información adicional

  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Precios
    De $41 a $100
  • Cocinas
    Fusión / Ecléctica, Creativa Japonesa, China
  • Horarios
    Mar–Jue 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–00:00 Sáb 12:00–15:00
  • Número de teléfono
    (03) 9191 2561
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Servicio de comidas
    Please contact us directly on 0488 208 666
  • Instalaciones para eventos privados
    Please contact us directly on 0488 208 666
  • Zona
    Fitzroy
  • Intersección en calle
    Brunswick Street and King William Street
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Tram 11 stops at King William St/Brunswick St (Fitzroy)
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Experiencias

  • KUSHIRO BANQUET MENU

    AUD 85.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Set MenuBANQUET MENU $85pp, minimum 2 guests 1. CURED SALMON (df) ume, daikon, black garlic paste 2. CHEF PO's CHAR-SIU (df,cp) 3. PAN FRIED GYOZA (s) (df) (cp) minced pork, cabbage 4. CONFIT DUCK (df) shio koji, zucchini, pickle radish, black plum sauce 5. KUSHIRO STYLES SEAFOOD RISOTTO 6. Your choice of Kushiro desserts OR Chef Recommended Dessert
    KUSHIRO BANQUET MENU foto
  • Omakase Menu

    AUD 120.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Kushiro Omakase Menu Minimum 2 guests
    Omakase Menu foto

Ofertas

  • $3 Oysters for Oyster Lovers-Booking Is Essential!

    Varias fechas disponibles
    mar - jue - 5:00 p.m. - 9:00 p.m.,sáb - 12:00 p.m. - 2:00 p.m.
    Kushiro is offering our Fresh Oysters with Ponzu Pearls with just $3 each on weekday dinner and Saturday Lunch Bring your loved ones to enjoy the Fresh Oysters with our house made ponzu pearls with just $3 each. Booking Is Essential! Minimum 1 dozen per person Term and Conditions Apply

    $3 Oysters for Oyster Lovers-Booking Is Essential! foto

Lo que dicen 23 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoActivo

Reconocido por

  • Inner City North

    Bueno para comidas de negocios

  • Inner City North

    Ideal para disfrutar cócteles creativos

  • Inner City North

    Romántico

  • Inner City North

    Bueno para ocasiones especiales

23 reseñas
  1. Rita

    Melbourne

    7 reseñas

    5.0

    7 reseñas

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Beautiful venue and the staff were amazing. They were attentive, knowledgeable and friendly. The food was terrific and the cocktails were great. We had a really lovely night out. I would highly recommend the restaurant.

    ¿Te fue útil?

  2. Daryn

    Melbourne

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing customer service and thoughtful birthday arrangements.

    ¿Te fue útil?

  3. Anne

    Tokio

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 20 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Omakase was delicious and full of surprises. Will be back !

    ¿Te fue útil?

  4. Sarah

    Victoria

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 9 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Everything was outstanding… food, drinks, service. We had the Omakese Menu - Absolutely fantastic. An amazing experience from start to finish.

    ¿Te fue útil?

  5. Comensal de OpenTable

    Londres

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 9 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A memorable and special dining experience with incredible food. Our group of 5 had the best dinner

    ¿Te fue útil?

  6. Senan

    Melbourne

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 7 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing food and incredible atmosphere. Staff were quick and always friendly.

    ¿Te fue útil?

  7. Weng

    Melbourne

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 26 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    it's delicious. It's really delicious. 真的他妈的很好吃快来尝一下

    ¿Te fue útil?

  8. Comensal de OpenTable

    Melbourne

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 26 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing experience. Staff was so nice and everything was amazing

    ¿Te fue útil?

  9. Yin Nam

    Victoria

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 25 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The food was very good. And the service was nice. We will come again next time.

    ¿Te fue útil?

  10. Ken

    Melbourne

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 15 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Had a great time.... Good food made from fresh ingredients and will return. Had the Omakase Banquet for 2.... Scampi Tartare - Fresh and sweet taste of seafood accentuated by the lobster paste. Good signature dish for starter. Tuna Tataki - tender and moist. Kimoji - Fusion between Japanese and Chinese Sichuan dish. Spicy, crunchy and moist fried chicken pieces. Great dish. Toothfish - Fried toothfish fillet. It was moist and fresh. I did question why have 2 deep fried dishes one after another. Wasted the quality of the toothfish fillet. The chilli sauce was underwhelming. The Maître d' (Karl) has taken the feedback on board. I think a pan-fried fish dish will be much better addition to this menu. Lamb Chops - Tender and slow cooked. My partner love this dish. Deserts Panna Cotta Tofu - visually catchy and I feel is a good fusion desert (Japanese/Chinese/Italian) Imperial Seal - Great for a picture.... The ice-cream was well made. I finished off with a Affogato - good. For a Tuesday, 90% full. Which I feel was a good turnout. Relatively quiet and can have a personal conversation with your partner. The high ceiling helps. The deco is right for a premium restaurant with food which matches it. I didn't get a chance to taste the bartender skills. I understand he will be representing Australia in this year's bar cocktail event... Good luck... Will taste next time.... Keep up the good work Karl and team Kushiro Fusion.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Kushiro Fusion Cuisine tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 23 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
10:30 p.m.
Reservado 11 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Kushiro Fusion Cuisine

Grd Flr/175 Brunswick St, Fitzroy, 3065 AU-VIC

Información adicional

  • Intersección en calle
    Brunswick Street and King William Street
  • Zona
    Fitzroy
  • Horarios
    Mar–Jue 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–00:00 Sáb 12:00–15:00
  • Precios
    De $41 a $100
  • Cocinas
    Fusión / Ecléctica, Creativa Japonesa, China
  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Tram 11 stops at King William St/Brunswick St (Fitzroy)
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos
  • Número de teléfono
    (03) 9191 2561
  • Servicio de comidas
    Please contact us directly on 0488 208 666
  • Instalaciones para eventos privados
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