Entrées / Appetizers
Chicharrones-Chips de Couenne de PorcCAD 4.00
Pork rind chips
Chapulines (Sauterelles) Grillés au Chipotle
Toasted chapulines (grasshoppers) with chipotle
- P/SCAD 5.00
- G/LCAD 10.00
QuesadillaCAD 12.00
conteint du gluten [contains gluten]; tortilla à la farine, fromage Oaxaca et chorizo espagnol (style charcuterie) [flour tortilla with Oaxaca cheese and Spanish chorizo (charcuterie style)]
Esquites de MaïsCAD 9.00
Maïs, fromage féta et de la mayonnaise au chipotle [Esquites (corn kernels) with feta cheese and chipotle mayonnaise]
Trempette Aux HaricotCAD 10.00
Bean dip vegan
Trempette aux haricotsCAD 12.00
Haricots, bacon, fromage feta, crème sure, fromage avec chips tortilla [Bean dip, bacon, feta cheese, sour cream, with tortilla chips]
Chips Avec Guacamole (Avocats, Tomates Et Oignions)
Guacamole with tortilla chips
- P/SCAD 8.00
- G/LCAD 14.00
Ceviche Aux Crevettes AguachileCAD 16.00
Pas Disponible pour Le Lunch [Not Available During Lunch]; Avec habanero, sauce tomate brûlée, oignons rouges, poivrons rouges, radis, jicama et coriandre accompagnés de chips tortilla [Shrimp Aguachile with habanero, burnt tomato sauce, red onion, red pepper, jicama radish and cilantro accompanied with nachos]
Soupes / Soups
Soupe Aztèque
Bouillon de tomate, juliana de tortilla, fromage Oaxaca et crème sure [Aztec soup, tomato broth, tortilla juliana, Oaxaca and cheese and cream]
- P/SCAD 6.00
- G/LCAD 9.00
Crème de Haricots
crème sure, fromage féta, oignons, coriandre et chips de couenne de porc [Bean cream, sour cream, feta cheese, onion, cilantro and pork rind chips]
Consome de Borrego
Boullion agneau et tomate, pois chiches, oignons, coriandre [Lamb stew, tomatoe, chickpeas, onions, coriander]
Salade
Pas disponible pour le lunch [Not available during lunch]
Salade de Jicama
avec épinards, suprême d'orange, chia, radis marinés, graines de citrouilles et noix de Grenoble (vinaigrette aux agrumes) [Jicama salad with spinach, orange supreme, chia, marinated radish, pumpkin seeds and walnuts (citrus vinaigrette)]
- P/SCAD 5.00
- G/LCAD 11.00
Tostadas (1)
Pas disponible pour le lunch [Not available during lunch]
Avocat
Avocat, haricots, pico de gallo, laitue, chipotle mayo vegan [Avocado, beans, pico de gallo, lettuce, vegan chipotle mayo]
PouletCAD 8.00
Poulet rôti au guajillo, purée de haricots, laitue, crème, fromage et avocat [Shredded chicken tostada with guajillo, mashed beans, lettuce, cream, cheese and avocado]
Ceviche aux CrevettesCAD 7.00
Crevettes, mayo chipotle, pico de gallo, avocat [Shrimp ceviche, chipotle mayo, pico de gallo, avocado]
Tacos (3)
Tacos al pastorCAD 14.00
Porc al pastor, melange de ananas carottes et oignons caramelise, oignon, coriandre [Al pastor pork, pinneaple carrots and caramelized onion mix, coriander]
Cactus TempuraCAD 15.00
Pas disponible pour le lunch [Not available during lunch]; Cactus tempura, jicama, choux rouge, pico de gallo, mayo vegan au chipotle [Cactus tempura, jicama, red cabbage, pico de gallo, veganchipotle mayo]
CrevettesCAD 15.00
à la sauce à l'ail fromage Oaxaca, mayonnaise au chipotle et laitue fraîche [Shrimp in garlic sauce, Oaxaca cheese, chipotle mayonnaise and fresh lettuce]
Poisson FritCAD 16.00
Pas disponible pour le lunch [Not available during lunch]; mayonnaise au chipotle, avocat, chou rouge et carotte [Deep fried hadock, chipotle mayonnaise, avocado, red cabbage and carrot]
Brisket (Style Suadero)CAD 17.00
Brisket de bouef, oignons, coriandre [Beef brisket, onions, coriander]
Carnitas au CanardCAD 17.00
confit, coriandre, oignons et avocat [Duck confit, cilantro, onions and avocado]
Pieuvre et BaconCAD 18.00
purée d'haricots, mayonnaise au chipotle et pico de gallo au jus d'orange [Octopus with bacon, mashed beans, chipotle mayonnaise and pico de gallo with orange juice]
Rib Eye FiletCAD 21.00
avec fromage Oaxaca, oignons sautés, tortilla à la farine et guacamole [Rib eye with Oaxaca cheese, sautéed onion, guacamole and flour tortilla]
Tacos Dorés (4) / Deep Fried Tacos
Servis avec du fromage feta, crème sure, laitue, oignons rouges marinés et coriandre [All served with feta cheese, sour cream, lettuce, pickled red onions and cilantro]
FromageCAD 15.00
Panela fromage [Panela cheese]
Poulet EffilochéCAD 16.00
Shredded chicken
Bœuf (Brisket)CAD 18.00
Beef tacos (brisket)
Extra / Sides
GuacamoleCAD 3.00
Fromage FetaCAD 2.00
Feta cheese
Framage OaxacaCAD 3.00
cheese Oaxaca
Crème SureCAD 2.00
sour cream
HaricotCAD 2.00
beans
Pico de GalloCAD 2.00
Desserts
ChurrosCAD 5.00
option caramel ou chocolat [option chocolate ou caramel]
Crème Glacée au MaïsCAD 6.00
Corn ice cream
Crème Glacée au Coco-ChocolatCAD 6.00
Chocolate-coconut ice cream