La Imperial - Reforma

ANTOJITOS Y BOTANAS

• Chicharrón de atún (220g) con guacamole $269.00

• Chicharrón de Rib Eye (200g) con guacamole$337.00

• Molcajete de queso fundido en salsa verde $249.00

• Guacamole con chicharrón o totopos enchilados $163.00

• Alcachofa Imperial al carbón $252.00

• Chamorro (200g) a la mexicana para taquear $279.00

• Escamoles al Ajillo $661.00

• Escamoles a la Hidalguense $669.00

• Chapulines $273.00

• Carnitas de pato (200g) para taquear $297.00

• Carnitas de atún (250g) con guacamole $269.00

• Panuchos de cochinita pibil (4pz)$225.00

• Chalupitas poblanas (4pz)$212.00

• Queso fundido $173.00

• Queso fundido con chorizo (150g)$213.00

• Pambacitos de papa con chorizo (2pz)$149.00

• Tlacoyitos de requesón (4pz)$149.00

• Sopes de pollo (4pz)$159.00

SOPAS Y CALDOS

• Fideo seco Imperial $117.00

• Sopa de lima $107.00

• Sopa de nopales$117.00

• Caldo de camarón $149.00

• Consomé de pollo con arroz $109.00

• Sopa de frijol con fideo$117.00

ENSALADAS

• Ensalada César $179.00

• Jitomates con queso Panela $137.00

  Sal de grano y aceite de Oliva

• Ensalada de nopalitos a la mexicana $133.00

• Ensalada Imperial $163.00

  Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote.

TACOS

Por pieza

• Taco de frijol dorado con queso(60g)$69.00

• Taco de pescado al pastor (60g)$121.00

• Taco Gobernador (60g)$119.00

• Taco de lengua (60g)$123.00

• Taco de birria (60g) tatemada al carbón $129.00

• Taco de cecina (60g) con frijoles y crema$119.00

• Taco de Arrachera (60g)$119.00

• Taco de Cochinita Pibil (60g)$119.00

• Taco Martín (60g)$117.00

  Filete de res y queso Oaxaca

• Taco Taurino$117.00

  Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón

• Taco de Pulpo Sinaloense (60g)$119.00

  Con chile ancho, aceituna verde, chipotle adobado, cilantro y cebolla.

BARRA FRÍA

• Tostadas de atún Imperial $293.00

  3 piezas, 60 g cada una

• Tostada de atún Imperial $107.00

  1 pieza, 60g

• Aguachile Tribilín $517.00

  Filete (100g), robalo (100 g) y camarón (100g)

• Aguachile verde de camarón (100g)$269.00

• Cóctel de camarón (180g)$227.00

TORTAS IMPERIALES

• Torta Cubana$289.00

• Torta de Cochinita Pibil (150g)$247.00

• Torta de pierna$239.00

• Torta de milanesa (110g)$259.00

CORTES AL CARBÓN

Calidad Angus, cocinados al carbón en horno Josper

• Centro de lomo (250g)$479.00

  Acompañado de queso Panela

• Tapa de Rib Eye (250g)$513.00

• Ojo de Rib Eye (250g)$459.00

  Acompañado de queso Panela

MOLCAJETES PARA TAQUEAR

• Molcajete de Cecina (210g)$403.00

  Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.

• Molcajete Jarocho$479.00

  Pulpo (100g), camarón (100g), queso Oaxaca, aguacate, cebolla cambray y salsa jarocha.

• Molcajete de Arrachera (210 g)$413.00

  Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.

CARNES

• Filete Chemita (250g)$417.00

  En su jugo con mantequilla, acompañado de puré de papa y cebolla frita.

• Cecina natural de Yecapixtla$295.00

  Con crema y frijoles de la olla

• Arrachera (300g)$439.00

  Acompañada de chile güero o con nopales y queso panela asados

• Albóndigas de res al chipotle (200g)$283.00

• Pacholas al metate (200g)$263.00

  Con arroz a la mexicana y frijoles de la olla

• Tampiqueña$309.00

  Con arroz a la mexicana, rajitas y enchilada poblana.

• Milanesa Imperial$379.00

  Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chiles chipotle y morita.

• Milanesa de res oreja de elefante (210g)$334.00

AVES

• Mole Poblano con muslo (250g)$363.00

• Pollo en salsa verde (250g) con verdolagas$279.00

  Pechuga o pierna y muslo

• Enchiladas de pollo con mole Poblano (200g)$229.00

• Enchiladas de pollo en salsa verde (200g)$229.00

• Milanesa de pollo empanizada (250g)$259.00

  Con ensalada o papas a la francesa

• Sabana de pollo asada (250g)$239.00

  Con verduras al vapor y arroz blanco

PESCADOS Y MARISCOS

• Pulpo asado al carbón (180g)$502.00

  Con papa cambray y pimientos

• Pulpo a la talla al carbón (180g)$519.00

  Con arroz y aguacate

• Lomo de salmón a la parrilla (220g)$393.00

  Con puré de papa y espinacas a la crema

• Robalo en salsa verde con verdolagas (220g)$393.00

• Robalo a la talla al carbón (220g)$393.00

  Con frijoles refritos y aguacate

• Lomo de atún sellado$377.00

  Con puré de papa y espinacas a la crema

POSTRES

• Tarta de higo$169.00

• Tarta de mamey$169.00

• Dulce de zapote$109.00

• Flan Napolitano$109.00

• Volcán de chocolate$149.00

• Ate con queso$123.00

• Arroz con leche $99.00

• Pay de queso con guayaba$139.00

• Pastel de elote$129.00

• Pastel de tres leches$129.00

• Helado "La Especial de Paris"$94.00