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LAVA - Cuisine & Vin

Sin reseñas

más de €50

Francesa tradicional

Haz una reservación

2 personas

30 nov 2024

8:30 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

LAVA - Cuisine & Vin es un restaurante donde el Chef Wilfried ROMAIN, ex candidato a Top Chef y rico en variada experiencia, desde el Asado chileno hasta los Palacios parisianos, ofrece una cocina rica y equilibrada, destacando una cocina de vuelta de viajes.

Situado en el corazón de París, en el número 9 de la rue de la Montagne-Sainte-Geneviève.

Para vivir una experiencia única, opte por el "Salon Basalte", la mesa del huésped privada de LAVA, con capacidad para entre 6 y 12 invitados.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de €50
Cocinas
Francesa tradicional, Europea moderna, Mundial, internacional
Horarios
Desayuno Jue–Sáb 12:00–14:00 Bar à Vins Mar–Sáb 16:00–19:00 Cena Mar–Sáb 19:00–22:30
Número de teléfono
01 43 29 12 12
Página web
https://www.lava-paris.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Wilfried ROMAIN

Ubicación
LAVA - Cuisine & Vin, 9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, Paris, 75005 Ile-de-France
Zona
Quartier Latin - Saint-Michel
Intersección en calle
A deux pas du Boulevard Saint-Germain et et de la Rue des Ecoles.
Parking details
Estacionamiento público
Public transit
Métro Maubert-Mutualité.
Adicional
Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Restaurante bar, Salón privado, Se admiten perros, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Experiencias

Menu "Carte Blanche" en 5 escales
EUR 75.00 por persona
Varias fechas disponibles
LAVA impose son style : un menu unique "Carte Blanche" en 5 escales à 75€, pensé pour nos convives. Les escales sont susceptibles de changer en fonction de l'arrivage, des saisons et de l'humeur du chef.
Menu "Carte Blanche" en 5 escales
EUR 75.00 por persona
Varias fechas disponibles
LAVA impose son style : un menu unique "Carte Blanche" en 5 escales à 75€, pensé pour nos convives. Les escales sont susceptibles de changer en fonction de l'arrivage, des saisons et de l'humeur du chef.

Menú

Uncategorised

Menu Carte Blanche en 5 escalesEUR 75.00
Menu Carte Blanche, supplément CaviarEUR 95.00
Grosses olives de KalamataEUR 8.00
Assiette de Cebo de campo 60 mois d’affinageEUR 18.00
Foie gras mi-cuit, condiment raisinEUR 21.00
‘Feuille à feuille’, chou, radis & pomme, beurre de cacahuète, condiment chiliEUR 16.00
Ravioles de champignons, bouillon umami, livècheEUR 20.00
Sériole, betterave, lait ribot fumé, riz torréfiéEUR 21.00
Saint-Jacques, tapioca, chou-fleur, condiment barde-satayEUR 26.00
Lieu jaune, chou pointu, beurre blanc aux alguesEUR 27.00
Filet de boeuf, cerfeuil tubéreux, sauce “irish coffee”EUR 28.00
Tartare de veau, chimichurri, vieux pecorinoEUR 18.00
Sélection de fromage de chez CowEUR 16.00
Tartelette ‘vanille-poivre-sobacha’EUR 14.00
Banana bread, caramel miso, siphon café du BrésilEUR 14.00

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Calificaciones y reseñas generales

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5.0

5 de acuerdo a todas las calificaciones

5Comida
4Servicio
5Ambiente
5Valor

Ruido • Discreto

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Preguntas frecuentes

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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30 nov 2024

8:30 p.m.

Reservado 2 veces hoy

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LAVA - Cuisine & Vin, 9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, Paris, 75005 Ile-de-France

Información adicional

Intersección en calle
A deux pas du Boulevard Saint-Germain et et de la Rue des Ecoles.
Zona
Quartier Latin - Saint-Michel
Horarios
Desayuno Jue–Sáb 12:00–14:00 Bar à Vins Mar–Sáb 16:00–19:00 Cena Mar–Sáb 19:00–22:30
Precios
más de €50
Cocinas
Francesa tradicional, Europea moderna, Mundial, internacional
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
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Estacionamiento público
Public transit
Métro Maubert-Mutualité.
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Wilfried ROMAIN
Adicional
Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Restaurante bar, Salón privado, Se admiten perros, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Página web
https://www.lava-paris.com/
Número de teléfono
01 43 29 12 12

LAVA - Cuisine & Vin

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Menu "Carte Blanche" en 5 escales

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Uncategorised

Menu Carte Blanche en 5 escalesEUR 75.00

Menu Carte Blanche, supplément CaviarEUR 95.00

Grosses olives de KalamataEUR 8.00

Assiette de Cebo de campo 60 mois d’affinageEUR 18.00

Foie gras mi-cuit, condiment raisinEUR 21.00

‘Feuille à feuille’, chou, radis & pomme, beurre de cacahuète, condiment chiliEUR 16.00

Ravioles de champignons, bouillon umami, livècheEUR 20.00

Sériole, betterave, lait ribot fumé, riz torréfiéEUR 21.00

Saint-Jacques, tapioca, chou-fleur, condiment barde-satayEUR 26.00

Lieu jaune, chou pointu, beurre blanc aux alguesEUR 27.00

Filet de boeuf, cerfeuil tubéreux, sauce “irish coffee”EUR 28.00

Tartare de veau, chimichurri, vieux pecorinoEUR 18.00

Sélection de fromage de chez CowEUR 16.00

Tartelette ‘vanille-poivre-sobacha’EUR 14.00

Banana bread, caramel miso, siphon café du BrésilEUR 14.00

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