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LAVA - Cuisine & Vin, Paris, Ile-de-France

LAVA - Cuisine & Vin

Sin reseñas
más de €50
Francesa tradicional
Una foto del restaurante LAVA - Cuisine & Vin

LAVA - Cuisine & Vin

más de €50
Francesa tradicional
Quartier Latin - Saint-Michel

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 2 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
LAVA - Cuisine & Vin es un restaurante donde el Chef Wilfried ROMAIN, ex candidato a Top Chef y rico en variada experiencia, desde el Asado chileno hasta los Palacios parisianos, ofrece una cocina rica y equilibrada, destacando una cocina de vuelta de viajes.

Situado en el corazón de París, en el número 9 de la rue de la Montagne-Sainte-Geneviève.

Para vivir una experiencia única, opte por el "Salon Basalte", la mesa del huésped privada de LAVA, con capacidad para entre 6 y 12 invitados.
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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Francesa tradicional, Europea moderna, Mundial, internacional
  • Horarios
    Desayuno Jue–Sáb 12:00–14:00 Bar à Vins Mar–Sáb 16:00–19:00 Cena Mar–Sáb 19:00–22:30
  • Número de teléfono
    01 43 29 12 12
  • Página web
    https://www.lava-paris.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Wilfried ROMAIN
  • Contacto para eventos privados
    our Private Event Coordinator: 01 43 29 12 12
  • Ubicación
    LAVA - Cuisine & Vin, 9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, Paris, 75005 Ile-de-France
  • Zona
    Quartier Latin - Saint-Michel
  • Intersección en calle
    A deux pas du Boulevard Saint-Germain et et de la Rue des Ecoles.
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Public transit
    Métro Maubert-Mutualité.
  • Adicional
    Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Restaurante bar, Salón privado, Se admiten perros, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Experiencias

  • Menu "Carte Blanche" en 5 escales

    EUR 75.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    LAVA impose son style : un menu unique "Carte Blanche" en 5 escales à 75€, pensé pour nos convives. Les escales sont susceptibles de changer en fonction de l'arrivage, des saisons et de l'humeur du chef.
    Menu "Carte Blanche" en 5 escales foto

  • Menu "Carte Blanche" en 5 escales

    EUR 75.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    LAVA impose son style : un menu unique "Carte Blanche" en 5 escales à 75€, pensé pour nos convives. Les escales sont susceptibles de changer en fonction de l'arrivage, des saisons et de l'humeur du chef.
    Menu "Carte Blanche" en 5 escales foto

  • Blaze Into 2025.

    EUR 180.00 por persona

    31 dic 2024 solamente
    Menu 6 temps - Sopa negra - - Saint Jacques de plongée / betterave fumée / caviar Kasnodar - - Foie gras 52 / épices indonésienne - - Turbot de ligne grillé au binchotan / scorsonère / café / sapin - - Brie de Meaux truffé - - La Coulée LAVA - - Tartelette vanille de Madagascar & sésame noir - Servi avec une coupe de champagne. 180€ - Menu Unique Let the LAVA flow.
    Blaze Into 2025. foto

Menú

Uncategorised

  • Menu Carte Blanche en 5 escalesEUR 75.00

    • Menu Carte Blanche, supplément CaviarEUR 95.00

      • Grosses olives de KalamataEUR 8.00

        • Assiette de Cebo de campo 60 mois d’affinageEUR 18.00

          • Foie gras mi-cuit, condiment raisinEUR 21.00

            • ‘Feuille à feuille’, chou, radis & pomme, beurre de cacahuète, condiment chiliEUR 16.00

              • Ravioles de champignons, bouillon umami, livècheEUR 20.00

                • Sériole, betterave, lait ribot fumé, riz torréfiéEUR 21.00

                  • Saint-Jacques, tapioca, chou-fleur, condiment barde-satayEUR 26.00

                    • Lieu jaune, chou pointu, beurre blanc aux alguesEUR 27.00

                      • Filet de boeuf, cerfeuil tubéreux, sauce “irish coffee”EUR 28.00

                        • Tartare de veau, chimichurri, vieux pecorinoEUR 18.00

                          • Sélection de fromage de chez CowEUR 16.00

                            • Tartelette ‘vanille-poivre-sobacha’EUR 14.00

                              • Banana bread, caramel miso, siphon café du BrésilEUR 14.00

                                Última actualización: 30 de noviembre de 2024

                                Sé el primero en hacer una reseña de este restaurante

                                Calificaciones y reseñas generales

                                Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                5.0
                                5 de acuerdo a todas las calificaciones
                                • 5Comida
                                • 4Servicio
                                • 5Ambiente
                                • 5Valor

                                Ruido • Discreto

                                Hasta el momento, LAVA - Cuisine & Vin no tiene reseñas. Añade una reseña después de tu experiencia gastronómica allí para ayudar a otros a tomar una decisión sobre dónde comer.

                                Preguntas frecuentes

                                Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                Una foto del restaurante LAVA - Cuisine & Vin

                                LAVA - Cuisine & Vin

                                más de €50
                                Francesa tradicional
                                Quartier Latin - Saint-Michel

                                Haz una reservación

                                2 personas
                                7:00 p.m.
                                Reservado 2 veces hoy
                                Hay experiencias disponibles.
                                Mapa de Google para LAVA - Cuisine & Vin

                                LAVA - Cuisine & Vin, 9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, Paris, 75005 Ile-de-France

                                Información adicional

                                • Intersección en calle
                                  A deux pas du Boulevard Saint-Germain et et de la Rue des Ecoles.
                                • Zona
                                  Quartier Latin - Saint-Michel
                                • Horarios
                                  Desayuno Jue–Sáb 12:00–14:00 Bar à Vins Mar–Sáb 16:00–19:00 Cena Mar–Sáb 19:00–22:30
                                • Precios
                                  más de €50
                                • Cocinas
                                  Francesa tradicional, Europea moderna, Mundial, internacional
                                • Ambiente
                                  Informal
                                • Dress code
                                  De vestir
                                • Parking details
                                  Estacionamiento público
                                • Public transit
                                  Métro Maubert-Mutualité.
                                • Opciones de pago
                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                • Chef ejecutivo
                                  Wilfried ROMAIN
                                • Adicional
                                  Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Restaurante bar, Salón privado, Se admiten perros, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
                                • Página web
                                  https://www.lava-paris.com/
                                • Número de teléfono
                                  01 43 29 12 12
                                • Contacto para eventos privados
                                  our Private Event Coordinator: 01 43 29 12 12
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