Uncategorised
Sélection d'huîtresCAD 24.00
- LargeCAD 42.00
Cocktail de crevettes, sauce Marie-RoseCAD 16.00
Crudo de pétoncles des Îles-de-la-MadeleineCAD 16.00
Service de Caviar de l'île de FranceCAD 160.00
Plateau pour deuxCAD 120.00
Service de caviar
- LargeCAD 260.00
Plateau pour quatreCAD 240.00
Service de caviar
- Extra LargeCAD 380.00
Soupe de tomate, pistou de roquetteCAD 12.00
Soupe au poulet, légumes, spätzle de matzahCAD 12.00
Huître gratinée de la côte ouestCAD 12.00
Crêpe de pois chiches, tapenade, tomme de chèvreCAD 15.00
Laitue Bibb, mimolette, vinaigrette à la moutardeCAD 19.00
Beignets de homard & crevettes, rouilleCAD 25.00
Tartare de boeuf à l’os à moelle, persilCAD 25.00
Filet de saumon Royale mi-cuit à la ProvençaleCAD 36.00
Morue panée à la bière, sauce tartareCAD 29.00
Onglet de boeuf, beurre Café de Paris, fritesCAD 42.00
Poulet rôti sur le coffre, herbes salées, sauce suprêmeCAD 31.00
Filet de boeuf au poivre, pudding YorkshireCAD 63.00
Hambourgeois Le 9e (boeuf 100% Québécois), oignons caramélisés, Louis d'OrCAD 19.00
Cavatelli, fromage frais, champignons du marchéCAD 32.00
Tortellini farci au homard, bisque, salicorneCAD 44.00
Truffes en supplémentCAD 30.00
FritesCAD 9.00
Gnocchi à la ParisienneCAD 15.00
Brocolettes au beurreCAD 12.00
Champignons sautés à l'ailCAD 12.00
Petite salade verteCAD 7.00
Service de painCAD 7.00
