Snacks
Aceitunas marinadas$110.00
Aceitunas verdes y calamata sobre cebolla encurtida y condeimento de la casa
Nueces mixtas$100.00
Mezcla de nueces sazonadas con condimentos de la casa
Guacamole$100.00
Aguacate, chile habanero y cebolla morada encurtidas
Elotes baby$110.00
Mayonesa de chile toreado, queso, chile piquín
Plato botanero$220.00
Nueces mixtas, chapulines, guacamole, elotes baby
Tabla de Quesos y Charcutería$560.00
Mozzarella, manchego, feta, pepperoni, jamón serrano & salami
Entradas
Ceviche de camarón$230.00
Camarón y verduras bañadas con infusión de ajo de la casa
Dip de espinacas$200.00
Queso manchego y parmesano servido con crudités y pan
Mini tostadas de atún$210.00
Atún en cubos mezclado con mayonesa de chiles toreados, top de cebolla crujiente y aguacate
Esquites trufados$160.00
Maíz blanco con salsa de queso parmesano, vino blanco, queso feta y aceite de trufas
Papas Fernando$150.00
Papas gajo cubiertas de queso cheddar y tocino
Empanada de queso y huitlacoche$100.00
Masa de maíz blanco rellena de huitlacoche y queso oaxaca
Empanada de Rib eye$120.00
Masa de maíz azul rellena de Rib Eye y queso oaxaca
Gordita de chapulines$180.00
Masa de maíz azul rellena de chapulines, polvo de chicharrón y salsa verde, crema y queso cotija
Platos fuertes
Hamburguesa de Rib eye$200.00
Carne molida de Rib eye, queso, tocino, aros de cebolla y aderezo de la casa servida con papas a la francesa
Tacos de Rib eye$180.00
Rib eye en cubos a la plancha con guacamole y pico de gallo
Tacos de camarón$210.00
Camarones empanizados con mezcla de la casa, mayonesa de chipotle, col y mousse de aguacate
Postres
Mousse de chocolate oaxaqueño$120.00
Frutos del bosque & chocolate oaxaqueño sin azúcar
Tarta de pistache$140.00
Servida con coulis de frutos rojos
Tarta de plátano con dulce de leche$140.00
Servida con frutos rojos
Cocteles tradicionales
Margarita$200.00
Gin/Vodka Martini$220.00
Negroni$220.00
Cosmopolitan$200.00
Mojito$200.00
Old Fashion$250.00
Aperol Spritz$200.00
Estilo San Fernando
Spicy Margarita$240.00
Tequila, ancho reyes, jugo de limón, escarchada con sal de chile ancho y gotas de aceite de chile
Margarita Francisca$250.00
Mezcal, Xila, tamarindo y limón amarillo
Martini Diamante$260.00
Mezcal, chartreuse verde, albahaca y gotas de aceite de coco
Sotonic$360.00
Sotol, jarabe de albahaca, cardamomo y agua tónica
Mulas$260.00
Destilado de elección, cerveza de jengibre, jugo de limón, agua tónica, cardamomo y yerbabuena
Negrete$220.00
Mezcal, campari y cinzano rosso
Primo Spritz$200.00
Primo(licor especiado de naranja), agua mineral, vino espumoso
Mocktails
Genjibrada$100.00
Cerveza de jengibre, pepino, chia y jugo de limón
Jamaica$70.00
Agua natural, infusión de jamaica y canela
Maracuyá$70.00
Agua natural, pulpa de maracuyá y jarabe
Frutos rojos$100.00
Infusión de frutos rojos, jarabe y especias
Cocteles con destilados mexicanos
Rosa Mexicano$230.00
Pox, col morada y jugo de toronja
Quetzal$250.00
Bacanora, chambord y pepino
Magia Negra$220.00
Tequila, Narano, carbón activado, limón amarillo, escarchado de coco
Iztaccihuatl$220.00
Mezcal, yerbabuena. jugo de guanábana
Sotolita$360.00
Sotol, limón, azúcar y bitter de angostura
La Sobremesa$300.00
Raicilla, Primo, jugo de limón, jamaica, cacao y bitter de angistura
Cocteles de la casa con otros destilados
Tonico Maya$260.00
Gin Katun, huana, limón amarillo y agua tónica
Whiskilucan$220.00
Whiskey mexicano, pepino y jengibre
Luna Roja$230.00
Ron, infusión de jamaica y limón amarillo
Xilito Tinto$230.00
Xila, vino tinto infusionado, naranja y limón
Ojo Verde$250.00
Ancho reyes, sour mix, limón amarillo y bitter de angostura
Cerveza
Heineken$60.00
XX Lager$60.00
Bohemia Clara$70.00
Bohemia Oscura$70.00
Hercules Superlager$160.00
Hercules Superlupe$150.00
Hercules Lagermaiz$140.00
Vino tinto
Jaros Rojo$160.00
Surco Rojo Cabernet Sauvignon & Nebbiolo$220.00
Yaso Flor de Materia$290.00
Vino Blanco
Vina Oropendola Verdejo$180.00
Lagrimas Sauvignon Blanc$180.00
Jamadi Colombard Verdejo$210.00
Vino Rosado
Entre Sueños Malbec$180.00
Vino Espumoso
Canta Ranas Pet Nat Chenin Blanc$1,100.00
Botella
Soft Drinks
Agua$40.00
Topo chico$60.00
Coca Cola$50.00
Coca Cola Light$50.00
Coca Cola Zero$50.00
Limonada$60.00
