Fresco y Saludable
Bowl de temporada
Fruta con yogurt ,miel de abeja y granola artesanal.
Açai Bowl
Fresa, plátano, granola artesanal, chia y miel
Huevos
Todos los huevos son de nuestra granja Nona.
Huevos Rancheros
Los huevos se sirven fritos, de maíz, bañados con salsa de verde o roja.
Huevos al gusto
Dos piezas de huevo con 1 elemento a elegir: tocino, jamón, chorizo, salsa bandera. Pueden ser estrellados o revueltos. Acompañados con Frijoles, queso fresco y tortillas de harina.
Omelette de la Nona
3 piezas de huevo, pimiento rojo, cebolla, jamón ahumado, kale, champiñon y queso menonita
Omelette Clásico
Jamón y queso menonita
Pancakes
Pan Francés
Pan brioche (hecho en casa) relleno de mascarpone, miel de abeja y compota de frutos rojos
Croissant tostado
Acompañado de mantequilla, mermelada del día.
Buttermilk Pancakes
Dos pancakes hechos en casa con miel de maple y mantequilla
De la Casa
Chilaquiles
Totopos de maíz con salsa roja o verde, cebolla morada curtida, queso fresco y crema.
Tamal de elote
Tamal de elote salado, con salsa verde cremosa y frijol maneado.
Croque Madame
Pan de caja hecho en casa, jamón ibérico, tocino, salsa mornay y huevo pochado queso manchego.
Salmón Toast
Pan de masa madre ,queso crema con cebollín, salmón ahumado, alcaparras fritas, cebolla morada encurtida y emulsión de jalapeño.
Avocado Toast
Pan de masa madre ,aguacate martajado tatemado, tomate cherry y dos huevos pochados.
Smoothies
El Caddie
Kiwi, espinaca, jugo de naranja, miel, hielo
Banana chai
Chai, plátano, avena, crema de almendras, leche, miel y canela
Bebidas desayunos
Jugo Naranja
355ml / 12oz
Jugo Toronja
355ml / 12oz
Jugo Verde
355ml / 12oz
Jugo Manzana
355ml / 12oz
Jugo Piña
355ml / 12oz
Bebidas calientes
Espresso
Americano
300ml / 10oz
Latte
210 ml / 7oz
Mocha
180 ml / 6oz
Capuccino
180 ml / 6oz
Chocolate de leche
210 ml / 7oz
Té caliente
300ml / 10oz
Pan hecho en casa
Cinnamon Roll
Rol de canela con glaseado clásico
Pain au chocolat
Rollo danes relleno de chocolate.
Danesa de Maple
Masa danesa con relleno de maple
Concha de vainilla
Tradicional mexicana con un toque de azahar
Scone del día
Pan inglés de masa quebrada. Pregunta por el sabor del día.
