Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

4.7

148 reseñas

más de $50

Japonesa

Haz una reservación

2 personas

1 ene 2025

7:00 p.m.

Reservado 12 veces hoy

Bueno para ocasiones especiales
Innovador
Ideal por sus vistas panorámicas

Grand Hyatt Vail is thrilled to announce the opening of Makoto Vail, a new restaurant by Makoto Okuwa. The exclusive partnership with the lauded Chef is the brand’s first outpost at a resort, illustrating the natural synergy of global tastes and refined experiences that Grand Hyatt Vail and Makoto share. A master of Edomae-style sushi, Chef Makoto Okuwa has more than twenty-five years of experience in traditional Japanese cooking, which he combines with his own innovative style. Recognized by the James Beard Foundation for outstanding contribution, Makoto has acclaimed restaurants in Miami, Washington, D.C., Panama City, Mexico City, and São Paulo.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de $50
Cocinas
Japonesa, Sushi, Asiática contemporáneo
Horarios
Cena Diario 16:00–21:00
Número de teléfono
(970) 479-1536
Página web
https://www.makotovail.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Makoto Okuwa
Instalaciones para eventos privados
We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.

Ubicación
1300 Westhaven Drive, Vail, 81657 CO
Zona
Vail
Parking details
Servicio de estacionamiento
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vista

Lo que dicen 148 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.6Servicio
4.7Ambiente
4.3Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Denver/Colorado
Japonesa
Montañas
Innovador

148 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron en 16 de julio de 2024
1. Global 1
2. Comida 3
3. Servicio 1
4. Ambiente 2
Mal servicio, tragos llegaron tardes, y despues de mucho esperar nos dijeron que 2 platillos no los tenían
¿Te fue útil?
LS
LindaS
VIP
San Francisco
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 11 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lugar espectacular Muy recomendable Comida deliciosa
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Miami
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 5 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente, está un poco nuevo y faltan algunos platillos que hay en otros Makoto pero está hermoso el lugar y muy rico!!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Los Ángeles
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 15 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
👍🏻👍🏻👍🏻 muy bueno !!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
¿Te fue útil?
EO
EdnaO
VIP
México
7 reseñas
5.0
7 reseñas
Comieron en 9 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Muy buena comida Excelente menu Muy amables Excelentes postres
¿Te fue útil?
N
Nicole
Nueva York
1 reseña
2.0
1 reseña
Comieron hoy
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Great ambiance, incredible ingredients, poor execution. We dine for New Year’s Eve for $750 for 2 people and it seems like they pre-plated the sushi by seven hours and then left them in the fridge serving them iced cold and crusty. Could’ve been so awesome and probably is on a regular night, but not a price-fixed night.
¿Te fue útil?
J
Joseph
VIP
Chicago
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Came for a birthday dinner with my wife and enjoyed this experience above all others. We ordered the crispy chicken dumplings, truffle salmon, and wagyu beef hot stone to start. All were great. We decided against the chef’s combination since we wanted to pick our rolls and get more pieces for the same price. Everything was fresh and tasted incredible. Fruit toban yaki for desert was delicious and the perfect way to end the evening. We enjoyed the dinner and the excellent service provided by Edgardo who was fantastic.
¿Te fue útil?
R
REBECCA
VIP
Fort Lauderdale
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful service and excellent fresh sushi we really enjoyed our dinner.
¿Te fue útil?
a
amy
VIP
Denver
48 reseñas
4.0
48 reseñas
Comieron hace 7 días
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
We enjoyed our meal at Makoto! The fish was fresh and the creations were delicious! The staff was busy….perhaps could have used a few more servers. Definitely a pricy meal, but the fish was outstanding!
¿Te fue útil?
J
Javier
México
8 reseñas
5.0
8 reseñas
Comieron en 24 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food The place is beautiful The Grand Hyatt offers a great space
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 148 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

1 ene 2025

7:00 p.m.

Reservado 12 veces hoy

Mapa de Google para Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

1300 Westhaven Drive, Vail, 81657 CO

Información adicional

Zona
Vail
Horarios
Cena Diario 16:00–21:00
Precios
más de $50
Cocinas
Japonesa, Sushi, Asiática contemporáneo
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Makoto Okuwa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vista

Página web
https://www.makotovail.com/
Número de teléfono
(970) 479-1536
Instalaciones para eventos privados
We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.

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