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Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine, Vail, CO

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

4.7
4.7
130 reseñas
más de $50
Japonesa

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 15 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal por sus vistas panorámicas
Grand Hyatt Vail is thrilled to announce the opening of Makoto Vail, a new restaurant by Makoto Okuwa. The exclusive partnership with the lauded Chef is the brand’s first outpost at a resort, illustrating the natural synergy of global tastes and refined experiences that Grand Hyatt Vail and Makoto share. A master of Edomae-style sushi, Chef Makoto Okuwa has more than twenty-five years of experience in traditional Japanese cooking, which he combines with his own innovative style. Recognized by the James Beard Foundation for outstanding contribution, Makoto has acclaimed restaurants in Miami, Washington, D.C., Panama City, Mexico City, and São Paulo.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Japonesa, Sushi, Asiática contemporáneo
  • Horarios
    Cena Diario 16:00–21:00
  • Número de teléfono
    (970) 479-1536
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Makoto Okuwa
  • Instalaciones para eventos privados
    We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.
  • Zona
    Vail
  • Parking details
    Servicio de estacionamiento
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vista

Experiencias

  • New Year's Eve Four-Course Dinner

    USD 250.00 por persona

    Pagado por adelantado

    31 dic 2024 solamente
    Enjoy beautiful views of the snow-covered aspen trees as you treat yourself to an exclusive four-course plated dinner at Makoto to ring in the New Year! This plated menu will feature Chef Makoto and team's finest selections of raw fish, wagyu steaks, and locally sourced ingredients to create an extravagant culinary experience for guests. Following dinner at Makoto, don't miss out on Grand Hyatt Vail's New Year's Eve party featuring live music, dancing, drinks, and a balloon drop at midnight to celebrate the New Year!
    New Year's Eve Four-Course Dinner foto

Lo que dicen 130 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.3Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Denver/Colorado

    Innovador

  • Denver/Colorado

    Japonesa

  • Montañas

    Innovador

130 reseñas
  1. Comensal de OpenTable

    México

    1 reseña

    1.0

    1 reseña

    Comieron en 16 de julio de 2024

    1. Global 1
    2. Comida 3
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 2
    Mal servicio, tragos llegaron tardes, y despues de mucho esperar nos dijeron que 2 platillos no los tenían

    ¿Te fue útil?

  2. LindaS

    San Francisco

    1 reseña

    VIP
    5.0

    1 reseña

    Comieron en 11 de mayo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Lugar espectacular Muy recomendable Comida deliciosa

    ¿Te fue útil?

  3. Comensal de OpenTable

    Miami

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 5 de abril de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente, está un poco nuevo y faltan algunos platillos que hay en otros Makoto pero está hermoso el lugar y muy rico!!

    ¿Te fue útil?

  4. Comensal de OpenTable

    Los Ángeles

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 15 de marzo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    👍🏻👍🏻👍🏻 muy bueno !!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    ¿Te fue útil?

  5. EdnaO

    México

    7 reseñas

    VIP
    5.0

    7 reseñas

    Comieron en 9 de marzo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Muy buena comida Excelente menu Muy amables Excelentes postres

    ¿Te fue útil?

  6. randi

    Nueva York

    14 reseñas

    VIP
    5.0

    14 reseñas

    Comieron hoy

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Absolute perfection across the board! Great staff, super sweet and attentive. Gorgeous interior and environment. Outstanding food.. everything!

    ¿Te fue útil?

  7. Comensal de OpenTable

    Denver

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The food was amazing! Our server Jason was great, we loved every single dish he recommended. Makoto is one of the best restaurants in Vail.

    ¿Te fue útil?

  8. Annemarie

    Denver

    19 reseñas

    VIP
    5.0

    19 reseñas

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing sushi that melts in your mouth. Great presentation. Super friendly and helpful server with a great sense of humor. We will be returning!

    ¿Te fue útil?

  9. NICOLE

    Gran Boston

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 20 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    A great first visit. Service was excellent, interesting and refined raw and cooked dishes. We will be back!

    ¿Te fue útil?

  10. Kristen

    San Francisco

    1 reseña

    3.0

    1 reseña

    Comieron en 16 de noviembre de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    The Wagyu hot rock was amazing! Sushi and sashimi was rather large and bulky cuts...waiter said that is how the chef likes to make it. Chicken dumplings were tasty but odd- just really large amount of protein in the dumpling. Nice atmosphere. Wouldn't necessarily go back for the food considering Osaki's in Vail is much better !

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 130 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 15 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

1300 Westhaven Drive, Vail, 81657 CO

Información adicional

  • Zona
    Vail
  • Horarios
    Cena Diario 16:00–21:00
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Japonesa, Sushi, Asiática contemporáneo
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Servicio de estacionamiento
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Makoto Okuwa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vista
  • Número de teléfono
    (970) 479-1536
  • Instalaciones para eventos privados
    We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.
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