Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

4.7

127 reseñas

más de $50

Japonesa

Haz una reservación

2 personas

23 nov 2024

11:00 p.m.

Reservado 30 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Bueno para ocasiones especiales
Innovador
Ideal por sus vistas panorámicas

Grand Hyatt Vail is thrilled to announce the opening of Makoto Vail, a new restaurant by Makoto Okuwa. The exclusive partnership with the lauded Chef is the brand’s first outpost at a resort, illustrating the natural synergy of global tastes and refined experiences that Grand Hyatt Vail and Makoto share. A master of Edomae-style sushi, Chef Makoto Okuwa has more than twenty-five years of experience in traditional Japanese cooking, which he combines with his own innovative style. Recognized by the James Beard Foundation for outstanding contribution, Makoto has acclaimed restaurants in Miami, Washington, D.C., Panama City, Mexico City, and São Paulo.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de $50
Cocinas
Japonesa, Sushi, Asiática contemporáneo
Horarios
Cena Diario 16:00–21:00
Número de teléfono
(970) 479-1536
Página web
https://www.makotovail.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Makoto Okuwa
Instalaciones para eventos privados
We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.

Ubicación
1300 Westhaven Drive, Vail, 81657 CO
Zona
Vail
Parking details
Servicio de estacionamiento
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vista

Experiencias

New Year's Eve Four-Course Dinner
USD 250.00 por persona
Pagado por adelantado
31 dic 2024 solamente
Enjoy beautiful views of the snow-covered aspen trees as you treat yourself to an exclusive four-course plated dinner at Makoto to ring in the New Year! This plated menu will feature Chef Makoto and team's finest selections of raw fish, wagyu steaks, and locally sourced ingredients to create an extravagant culinary experience for guests. Reservations purchased for dinner at Makoto will automatically grant you access to Grand Hyatt Vail's New Year's Eve Balloon Drop party featuring live music, dancing, drinks, and of course - a balloon drop at midnight to celebrate the New Year!

Lo que dicen 127 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.6Servicio
4.8Ambiente
4.3Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Denver/Colorado
Innovador
Denver/Colorado
Japonesa
Montañas
Innovador

127 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron en 16 de julio de 2024
1. Global 1
2. Comida 3
3. Servicio 1
4. Ambiente 2
Mal servicio, tragos llegaron tardes, y despues de mucho esperar nos dijeron que 2 platillos no los tenían
¿Te fue útil?
LS
LindaS
San Francisco
1 reseña
VIP
5.0
1 reseña
Comieron en 11 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lugar espectacular Muy recomendable Comida deliciosa
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Miami
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 5 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente, está un poco nuevo y faltan algunos platillos que hay en otros Makoto pero está hermoso el lugar y muy rico!!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Los Ángeles
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 15 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
👍🏻👍🏻👍🏻 muy bueno !!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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EO
EdnaO
México
7 reseñas
VIP
5.0
7 reseñas
Comieron en 9 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Muy buena comida Excelente menu Muy amables Excelentes postres
¿Te fue útil?
N
NICOLE
Gran Boston
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
A great first visit. Service was excellent, interesting and refined raw and cooked dishes. We will be back!
¿Te fue útil?
K
Kristen
San Francisco
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 16 de noviembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
The Wagyu hot rock was amazing! Sushi and sashimi was rather large and bulky cuts...waiter said that is how the chef likes to make it. Chicken dumplings were tasty but odd- just really large amount of protein in the dumpling. Nice atmosphere. Wouldn't necessarily go back for the food considering Osaki's in Vail is much better !
¿Te fue útil?
R
Renee
Denver
37 reseñas
VIP
4.0
37 reseñas
Comieron en 15 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
First time at Makoto. Nice decor which fits the modern Japanese style . Very extensive menu with interesting offerings. All we had was very good. Will return and try more dishes.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Las Vegas
4 reseñas
VIP
4.0
4 reseñas
Comieron en 10 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Overall our food and experience here was really good. We got the tuna crispy rice (excellent), Hamachi with a bunch of nigiri sushi and the Wagyu hot rock. Our kids got the chicken Ramen and really enjoyed it. Drinks were very good as well. All of the food was really good except for desert we picked which was the flaming Death Star. The service was wasn’t bad but there was no hostess and it took them about 10 minutes to seat us. Not a big deal but it wasn’t really that busy. Our server was kind of slow missed our edamame (still showed up on bill) and another drink order. Overall, this is a really good place inside the Hyatt hotel so very convenient. We would definitely go there again.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Denver
1 reseña
VIP
5.0
1 reseña
Comieron en 9 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The crispy chicken dumplings and miso mustard are something from a dream! A truly excellent meal!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 127 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

23 nov 2024

11:00 p.m.

Reservado 30 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Mapa de Google para Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

1300 Westhaven Drive, Vail, 81657 CO

Información adicional

Zona
Vail
Horarios
Cena Diario 16:00–21:00
Precios
más de $50
Cocinas
Japonesa, Sushi, Asiática contemporáneo
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Makoto Okuwa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vista

Página web
https://www.makotovail.com/
Número de teléfono
(970) 479-1536
Instalaciones para eventos privados
We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

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