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Manta overlooking Kauna'oa Bay - Manta at Mauna Kea, Kamuela, HI

Manta at Mauna Kea

4.5
4.5
1540 reseñas
más de $50
Cuenca del Pacífico

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 28 veces hoy
  • Ideal para cenas al aire libre
  • Ideal por sus vistas panorámicas
  • Romántico
Manta is the signature restaurant of the iconic Mauna Kea Beach Hotel and has breathtaking views of the Kohala Coast. The menu is a curation of Pacific Rim cuisine with seasonal, local, and sustainably-produced ingredients.
Chef Bryan Nagao has gained formidable reputation in the international food community. He was once described by American media as "the most notable figures in rendering Modern Asian cuisine in the Northern hemisphere". The creativity permeating his cuisine stems from the diversity of his culinary background. Bryan's cuisine is a multi-faceted reflection of his Hawai'i Island birthplace, his Japanese ancestry, and decades spent in the finest restaurants in Hong Kong and Taipei.
Manta features live music on Tues, Wed, & Sat.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Cuenca del Pacífico, Mundial, internacional, Pescados y Mariscos
  • Horarios
    Cena Diario 17:30–21:00
  • Número de teléfono
    (808) 882-5810
  • Página web
    http://maunakeabeachhotel.com/dining/big-island-hi-breakfast-buffet/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort-Casual
  • Chef ejecutivo
    Bryan Nagao
  • Instalaciones para eventos privados
    Please contact our Assistant Director of Food & Beverage Lisa Nordstrom LNordstrom@maunakeabeachhotel.com to learn more about our private dining options.
  • Ubicación
    62-100 Mauna Kea Beach Drive, Kamuela, 96743 HI
  • Zona
    Kohala Coast
  • Intersección en calle
    Mauna Kea Beach Hotel, Mauna Kea Beach Drive<br />Kohala Coast, HI 96743
  • Parking details
    Servicio de estacionamiento
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Menú

Pa Li'ili'i

  • Island Mushroom "En Papillote"USD 28.00

    House Pomodoro, "Feta" Kalamata Olive Salsa, Basil, Virgin Olive Oil

    • Cream of Tomato SoupUSD 19.00

      Buratta Cheese, Crostini

      • Baby Romaine LettuceUSD 19.00

        Belgian Endive, Kamuela Mushroom, Waimea Tomato, Whole Grain Mustard

        • Beet Root SaladUSD 20.00

          Puna Goat Cheese, Parsley, Cucumber, Waimea Tomato, Meyer Lemon Dressing

          • Burrata SaladUSD 20.00

            Hearts of Palm, 3 y/o Iberico Ham, Radicchio, Papaya, Papaya Seed Vinaigrette

            • Crispy Brussel SproutsUSD 16.00

              Apple Smoked Bacon, Rosemary, Bleu Cheese, Yuzu

              • Hamachi CrudoUSD 29.00

                Finger Limess, Jalapeno Oil, Yuzu Kosho

                • Manta SashimiUSD 30.00

                  Kona Kampachi, Local Tuna, Saikyo Miso, Shiso, Mustard Cabbage

                  • Uni PastaUSD 39.00

                    36 Month Iberico Ham, Lardo di Colonnata

                    • Tarragon Scallop RavioliUSD 39.00

                      Caviar, Butter, Pipinola Shoots

                      • Locaol Oxtail PappardelleUSD 48.00

                        Ali'i & Porcini Mushroom, Tomato, Parmigiano Reggiano

                        • Kona AbaloneUSD 39.00

                          Foie Gras, Sansho Peppercorns, Ponzu

                          • Shanghai LobsterUSD 58.00

                            Garlic, Chili, Capers, Vin Jaune Wine

                            Pa Nui

                            • Batik CurryUSD 52.00

                              Pumpkin, Bok Choy, Eggplant, 'Ulu, Mushrooms, Carrots, Broccolini

                              • Mac-Crusted Mahi-MahiUSD 62.00

                                Pipinola, Big Island Shiitake, Tomato, Pineapple Jus, Herb Oil

                                • Kona Kampachi MeuniereUSD 65.00

                                  Braised Romaine, Saffron Puree, Capers, Parsley, Myers Lemon, Tomato, Butter

                                  • Fresh CatchUSD 68.00

                                    Kaua'i Prawns, Warabi, STomato, Sauce Maltaise, Roasted Bone Jus

                                    • Grilled Puna Chicken BreastUSD 52.00

                                      Chayote Chutney, Kabocha, Pumpkin Puree, Broccolini, Roasted Chicken Jus

                                      • Oregon Lamb ChopsUSD 65.00

                                        Big Island Merguez Sausage, Artichoke, Asparagus, Shiitake Mushroom, Ulu, Piquillo Sauce

                                        • Pennsylvania Dutch Veal ChopUSD 70.00

                                          Potato Puree, Morel Cream Sauce

                                          • Prime FiletUSD 75.00

                                            Mole, Chimichurri, Elote, Fondant Potato

                                            • Forgotten ZucchiniUSD 52.00

                                              Island Vanilla Scented Baby Carrots, Ulu, Beluga Lentils, Hilo Palms, Pickled Beet Hummus

                                              Mea 'Ono

                                              • Mauna Kea SorbetUSD 14.00

                                                Trio Sampler, Local & Fresh Fruit

                                                • Big Island Goat Cheese CakeUSD 17.00

                                                  Strawberry Gelee, Balsamic Vinegar

                                                  • Bittersweet Chocolate TorteUSD 20.00

                                                    Walnut Linzer, Red Wine Ice Cream, Fruits of the Forest

                                                    • Bombe AlaskaUSD 20.00

                                                      Macadamia Parfait, Salted Caramel Ice Cream, Macadamia Crumble, Meringue, Lilikoi Syrup

                                                      • Creme BruleeUSD 22.00

                                                        Makili Farm Vanilla Bean, Pineapple Preserves, Palmier

                                                        • Manta Lilikoi SouffleUSD 22.00

                                                          Coconut Ice Cream

                                                          • Chocolate SouffleUSD 22.00

                                                            Kona Coffee Ice Cream, Vanilla Cream Sauce

                                                            Última actualización: 6 de junio de 2024

                                                            Lo que dicen 1,540 personas

                                                            Calificaciones y reseñas generales

                                                            Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                            4.5
                                                            4.5 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                            • 4.4Comida
                                                            • 4.6Servicio
                                                            • 4.9Ambiente
                                                            • 3.8Valor

                                                            Ruido • Moderado

                                                            Reconocido por

                                                            • Hawái/Big Island

                                                              De mejor Ambiente

                                                            • Hawái/Big Island

                                                              Romántico

                                                            • Hawái/Big Island

                                                              Ideal por sus vistas panorámicas

                                                            • Hawái/Big Island

                                                              Bueno para ocasiones especiales

                                                            1,540 reseñas

                                                            1. Hecthor

                                                              VIP

                                                              México

                                                              26 reseñas

                                                              5.0

                                                              26 reseñas

                                                              Comieron en 9 de marzo de 2023

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Una de mis experiencias mas agradables. Primera vez en Hawaii (Kona island) y aunque la noche empezó mal (mucho viento y sin posibilidad de ver el atardecer por la lluvia) tuvimos paciencia y poco a poco el clima mejoró. Estuvimos esperando en el bar a que nuestra mesa quedara lista. El ambiente muy tranquilo, clima agradable ya que la lluvia cesó y después de nuestras bebidas y por al retraso de la espera (entendible por el clima, mas de la mitad de las mesas están afuera del restaurante), la host no nos cobró las bebidas y a partir de ahi todo fue maravilloso. Las bebidas, el entremés, las costillas de cordero, el pez dorado... en fin. Mi esposa y yo quedamos muy contentos y aunque el precio es caro, valió la pena. Si tuvieramos oportunidad de regresar a Kona, definitivamente buscaríamos cenar nuevamente en el Manta. 1000% recomendable.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            2. Comensal de OpenTable

                                                              VIP

                                                              Los Ángeles

                                                              2 reseñas

                                                              5.0

                                                              2 reseñas

                                                              Comieron en 30 de agosto de 2022

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Perfect :)

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            3. Fdogdl

                                                              México

                                                              4 reseñas

                                                              5.0

                                                              4 reseñas

                                                              Comieron en 20 de diciembre de 2020

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 3
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Excelente lugar una cena con vista espectacular

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            4. ilge

                                                              San Francisco

                                                              1 reseña

                                                              2.0

                                                              1 reseña

                                                              Comieron hace 6 días

                                                              1. Global 2
                                                              2. Comida 2
                                                              3. Servicio 4
                                                              4. Ambiente 4
                                                              Really disappointing. All the dishes we ordered had an unpleasant flavor including the Alaskan bombe, that is their most favorite dish. Won’t be going back.

                                                              A 1 persona le resultó útil

                                                            5. Alex

                                                              Chicago

                                                              2 reseñas

                                                              3.0

                                                              2 reseñas

                                                              Comieron en 15 de diciembre de 2024

                                                              1. Global 3
                                                              2. Comida 3
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 4
                                                              The service was really great! Atmosphere was super quiet and personal. Waiter knew his stuff about the menu and was very persistent on checking in throughout the menu. Not a whole lot of food options especially if you don’t like seafood. We got steak ($70) it was pretty big but the flavors were very strong (vinegary) and not what I would call 5 stars. The mahi mahi was good, but not outstanding. Food was okay but not worth the price. Really had high hopes since the chef is credible and the menu was fresh. Would not say it’s worth the visit or price unless you are looking for a unique and quiet atmosphere rather than outstanding food.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            6. Cesar

                                                              VIP

                                                              Portland

                                                              19 reseñas

                                                              5.0

                                                              19 reseñas

                                                              Comieron en 14 de diciembre de 2024

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Fantastic venue and food at oceanside. Chef was able to accommodate our GF dairy free diet and making an unforgettable dinner.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            7. Trish

                                                              VIP

                                                              Seattle

                                                              9 reseñas

                                                              3.0

                                                              9 reseñas

                                                              Comieron en 14 de diciembre de 2024

                                                              1. Global 3
                                                              2. Comida 2
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Beautiful place to have dinner but too pricey for what you get and experience level of staff was lacking. I had to ask for a new knife to use with my main course rather than getting butter from bread service on my fish. Speaking of my fish, the mahi-mahi cane completely uncooked. Unedible. My partner’s chicken was good but he was done before management got to our table to offer another dish. So I didn’t get dinner but we were given a free meal. Who wants that experience? Definitely not the best dinner on the big island.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            8. Jeannie

                                                              VIP

                                                              San Diego

                                                              24 reseñas

                                                              5.0

                                                              24 reseñas

                                                              Comieron en 12 de diciembre de 2024

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Hotel is under construction, but don't let that stop you from having a fabulous meal with a great view. The entire staff is impeccable, from check in person to bartender to server to the bus boy. If you are in the area or want to take a drive north from Kona, we highly recommend this establishment. First Class Award goes to this great property.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            9. MarkC

                                                              Portland

                                                              2 reseñas

                                                              5.0

                                                              2 reseñas

                                                              Comieron en 12 de diciembre de 2024

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Staff was friendly and attentive. They offered suggestions.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            10. James

                                                              Nueva York

                                                              17 reseñas

                                                              5.0

                                                              17 reseñas

                                                              Comieron en 11 de diciembre de 2024

                                                              1. Global 5
                                                              2. Comida 5
                                                              3. Servicio 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Amazing sunset views await on the deck, a limited seafood focused menu with Hawaii inspired flavors plus an extensive wine list. We enjoyed our meal and thought all food was delicious. The service was particularly good and attentive. However we would caution anyone expecting any extras for a special occasion, did not materialize.

                                                              ¿Te fue útil?

                                                            Preguntas frecuentes

                                                            Manta at Mauna Kea tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 1540 comensales de OpenTable.

                                                            Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                            Haz una reservación

                                                            2 personas
                                                            7:00 p.m.
                                                            Reservado 28 veces hoy
                                                            Mapa de Google para Manta at Mauna Kea

                                                            62-100 Mauna Kea Beach Drive, Kamuela, 96743 HI

                                                            Áreas del restaurante

                                                            Información adicional

                                                            • Intersección en calle
                                                              Mauna Kea Beach Hotel, Mauna Kea Beach Drive<br />Kohala Coast, HI 96743
                                                            • Zona
                                                              Kohala Coast
                                                            • Horarios
                                                              Cena Diario 17:30–21:00
                                                            • Precios
                                                              más de $50
                                                            • Cocinas
                                                              Cuenca del Pacífico, Mundial, internacional, Pescados y Mariscos
                                                            • Ambiente
                                                              Casual elegante
                                                            • Dress code
                                                              Resort-Casual
                                                            • Parking details
                                                              Servicio de estacionamiento
                                                            • Opciones de pago
                                                              AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                            • Chef ejecutivo
                                                              Bryan Nagao
                                                            • Adicional
                                                              Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vegana, Vinos, Vista
                                                            Descubrir
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