Ligero
La opción ideal para una mañana ligera o un complemento en tu día
Tazón de Fruta$85.00
Tazón de Yogurt & Granola$115.00
Desayuno Ligero$135.00
Pan con Mantequilla$50.00
Benedictinos & Omelettes
Para los fanáticos de un buen desayuno con huevo
Benedictino Tocino$240.00
Tartine de aguacate, tocino, dos huevos pochados, salsa holandesa
Benedictino Pulled Pork$250.00
Dos rebanadas de pan rústico, col blanca rallada, cerdo desmenuzado con salsa bbq, dos huevos pochados, salsa holandesa, manzana
Benedictino Salmón$265.00
Pan tostado, aguacate machacado, salmón curado en casa, huevo pochado y salsa holandesa de eneldo
Benedictino Cremini$210.00
Pan tostado, aguacate machacado, champiñones cremini salteados en mantequilla y hierbas finas, huevo pochado y salsa holandesa de eneldo
Omelette Básico$165.00
3 huevos, espinaca, cebolla, tomate y queso cheddar. Acompañado de fruta y pan tostado con mermelada o ensalada
Omelette Gourmet$210.00
3 huevos, queso de cabra, tocino, cremini y cebolla caramelizada. Acompañado con fruta y pan tostado con mermelada o ensalada.
Frittata Mexicana$150.00
3 huevos revueltos con chile serrano, tomate y cebolla acompañado con pan tostado y mermelada
Brunch
Brioche & Berries French Toast$225.00
Pan brioche, cubierto con crema pastelera, compota de frutas rojo, pudín de limón y pistacho
Desayuno Marmalade$170.00
Dos huevos, tocino, fruta, pan tostado y mermelada
Desayuno para Niños$145.00
1 huevo, tocino, fruta, 1 hot cake y maple
Poutine de Desayuno$175.00
Un tazón de papas rostizadas, tocino y queso cheddar. Acompañado de un huevo estrellado, salsa holandesa y aguacate
Tazón de Rajas Poblanas$175.00
Chiles poblanos a la parrilla horneados en queso y crema. Servido con un huevo estrellado, aguacate, pan tostado, mermelada y fruta
Tazón de Tocino$210.00
Tocino ahumado, tomates y hierbas cocinados en nuestra salsa secreta. Servido con un huevo estrellado, aguacate, pan tostado y mermelada
Tazón California$195.00
Quinoa tostada, espinacas, tomates asados y aguacate. Cubierto con un huevo frito. Servido con aderezo de yogurt de ajo, fruta, pan y mermelada
Chilaquiles de Pavo$199.00
Chilaquiles de maíz azul en salsa roja o verde de la casa con una base de Pavo Ahumado, coronado con un huevo frito, acompañado de cebolla morada, crema, cilantro, queso panela y rodajas de aguacate
Chilaquiles Pulled Pork$199.00
Chilaquiles de maíz azul en salsa rojo o verde de la casa con una base de Pulled Pork, coronado con un huevo frito, acompañado de cebolla morada, crema, cilantro, queso panela y rodajas de aguacate
Hot Cakes
Hotcakes Clásicos$95.00
4 Hotcakes servidos con miel de maple
Hotcakes de Moras$145.00
4 Hotcakes clásicos servido con una compota de frutos rojos
Hotcakes con Chispas$145.00
4 Hotcakes con chispas de colores. Servido con miel de maple
Sándwiches
Club de Pavo$245.00
Pavo ahumado al horno, mermelada de tocino, tomate, aguacate, espinaca, mayonesa de jalapeño.
Guacamole BLT$225.00
Aguacate machacado, tocino, lechuga y tomate
Pavo al Curry$195.00
Pavo ahumado al horno, mayonesa curry, manzana, espinaca
Queso a la Parrilla$195.00
Queso cheddar y mermelada de tocino a la parrilla
Brie & Moras$240.00
Pan de tartine con queso brie y mermelada de moras. Servido con ensalada o fruta
Sándwich de Desayuno$145.00
Pan de chía, dos huevos, queso cheddar, tomate, mayonesa
Tartines
Tartine de Aguacate con huevo$165.00
Aguacate machacado acompañado con un huevo frito. Acompañado de ensalada o fruta
Tartine de Tomates Rostizados$165.00
Tomates rostizados y queso de cabra con reducción balsámica. Acompañado de ensalada o fruta
Tartine de Salmón$195.00
Queso crema, salmón curado en casa, alcaparras
Tartine de Nueces & Miel$185.00
Pan rústico, queso de cabra, nueces, miel de abeja local
Tartine de Fresas$185.00
Pan rústico, queso de cabra, rebanadas de fresas y reducción de balsámico. Acompañado de fruta o ensalada
Waffles
Waffle de Fresa & Crema batida$185.00
Waffle Sundae$185.00
Rebanadas de plátano, salsa de chocolate,nueces y crema batida.
Waffle PB+J$165.00
Sándwich de waffle con mantequilla de cacahuate y mermelada de fresa casera.
Waffle Limón$165.00
Waffle simple cubierto con pudín de limón. Servido con fruta
Waffle Simple$125.00
Waffle simple servido con fruta y miel de maple
Waffle Tocino & Queso$210.00
Waffle con tocino y queso adentro, con un huevo estrellado
Hamburguesas
Hamburguesa Cremini$225.00
Pan de hamburguesa hecho en casa, mayonesa de jalapeño, tocino, cremini y queso gouda
Hamburguesa de Desayuno$195.00
Pan de hamburguesa hecho en casa, huevo estrellado, tocino, queso cheddar, ketchup, mayonesa
Hamburguesa Guacamole BLT$225.00
Pan de hamburguesa hecho en casa, guacamole, tocino, lechuga, tomate, mayonesa
Hamburguesa Marmalade$225.00
Pan de hamburguesa hecho en casa, queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, mayonesa de chipotle
Hamburguesa Pulled Pork$245.00
Pan de hamburguesa hecho en casa, pulled pork, piña asada, salsa bbq, ensalada col
Hamburguesa Queso Azul$225.00
Pan de hamburguesa hecho en casa, mayonesa, queso azul, tocino y cebolla caramelizada
Repostería y panadería
Rollo de Canela$65.00
Panqué de Zanahoria & Nuez$55.00
Panqué de Plátano$55.00
Cuadrado de Dátil$55.00
Brownie Libre de Glúten$55.00
Galletas de Chispas de Chocolate$30.00
Tartaletas$60.00
Bebidas
Americano Refill$55.00
Espresso Americano$55.00
Espresso$40.00
Espresso Doble$55.00
Espresso Cortado$45.00
Capuccino$70.00
Latte$70.00
Té Chai Latte$65.00
Mocca Latte$70.00
Cold Brew$60.00
Té Chai Manchado$70.00
Chocolate Mexicano$70.00
Matcha$75.00
Jugo de Fresa, Limón & Chía$65.00
Jugo de Naranja$60.00
Jugo Verde$65.00
Jugo de Toronja$60.00
Té de Sabor$60.00
Tisanas$55.00
Limonada$50.00
Limonada Mineral$55.00
Coca Cola$40.00
Coca Cola Light$40.00
Coca Cola Sin Azúcar$40.00
