Maydanoz

Voorgerechten

Tapas/Koude voorgerechten

• Ceviz ezmesiEUR 6.70

  Gemalen walnoten en brood met sesampasta Turkse paprikapasta en biologische granaatappel saus

• Roka SalataEUR 6.50

  Frisse rucola, mais, augurk, tomaten, knoflook, biologische granaatappeldressing

• BabaganucEUR 6.50

  Op houtskool gegrilde en gepureerde aubergine met tomaat, Turkse groene peper, verse munt, knoflook en biologische granaatappeldressing

• HumusEUR 6.50

  Kikkererwtenpuree met sesampasta, komijn, olijfolie, knoflook en biologische granaatappeldressing

• Griekse saladeEUR 6.70

  Tomaten, ui, groene peper, rucola en fetakaas olijfolie en biologische granaatappel saus

• CacikEUR 6.00

  Fijn gesneden komkommer met yoghurt, knoflook, munt en verse dille

• Artisjok saladeEUR 6.50

  Gegrilde artisjok met olijfolie, dille, kappertjes zongedroogde tomaten

• Maydanoz SaksukaEUR 6.50

  Gefrituurd aubergine gebaken, Tuks groene peper, knoflook en tomaten sausen. Tomatenpuree wordt geserveerd met Turkse yoghurt

• Tabouli SaladeEUR 6.30

  Fijn gemalentarwe dille, peterselie, versemunt, tomaat, bosui, granaatappe, olijf olie en biologishe granaatappeldressing

• AhtapotEUR 8.50

  Gekookte octopus, gedroogde tomaat, verse dille en kappertjesmet met olijfolie

• Mixmeze-MixTapas-tapas (verrassing van de kok)EUR 35.00

  (Voor twee personen) Combinatie 3 koud en 3 warme van voorgerechten (gewone portie)

Warme voorgerechten

• Maydonoz KalamarEUR 7.50

  Op houtskool gegrilde en gemarineerde calamaris met walnoten en tijm

• Sigara boregiEUR 6.40

  Gefrituurde bladerdeeg gevuld met fetakaas en peterselie

• Karides guvecEUR 7.00

  Ovenschotel met garnalen en seizoensgroenten

• Maydanoz Sigara boregiEUR 6.40

  Gefrituurde bladerdeeg gevuld met aardappelpuree, ui, tomatenpuree en dille

• Icli KofteEUR 6.40

  Gierstballen gevuld met lamsgehakt, ui en kruiden, woordt geserveerd cacik

• Balli Keci PeyniriEUR 7.00

  Geitenkaas uit de oven, geserveerd met honing en walnoten

• Domatesli Mantar dolmasiEUR 6.80

  Gevulde champignons met pesto, gedroogde tomaten, lente ui en geraspte parmezaanse kaas uit de oven

• Maydanoz Peynirli Mantar dolmasiEUR 6.80

  Gevulde champignons met geitekaas, schimmelkaas, rozijn uit de oven

• IspanakEUR 5.80

  Gebakken spinazie met ui, paprika, rozijn, Turkse peper, tomaat, olijfolie en kruiden

• MidyeEUR 6.50

  Gebakken mosselen met tomaat, Turkse peper, knoflook en peterselie

• KofteEUR 6.50

  Op houtskool gegrilde lamsgehakt met komijn, ei, knoflook woordt geserveerd cacik

Soep

• LinzensoepEUR 5.50

  Rode linzensoep

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gefrituurde aardappels of witte rijst

Houtskool Grill Gerechten

• Kuzu Sis kebapEUR 19.50

  Gemarineerde en op houtskool gegrilde lamhaas spies met frisse groene salade

• Tavuk PirzolaEUR 17.00

  Gemarineerde en op houtskool gegrilde kipkarbonades en frisse groene salade

• Kuzu PirzolaEUR 19.50

  Gemarineerde en op houtskool gegrilde lamskoteletten met frisse groene salade

• Yoghutlu KebapEUR 19.50

  Op houtskool gegrilde lamsgehakt met kruiden, gerold in lawashbrood en yoghurt met tomatensaus met frisse groene salade

• Mix GrillEUR 20.00

  Op houtskool gegrilde en gemarineerde lamsvleespies, lamskoteletten en kip karbonades met frisse groene salade

Visgerechten

• ZeebarsEUR 19.50

  Gemarineerde en op houtskool gegrilde zeebars met frisse groene salade

• ZalmmootEUR 17.50

  Gemarineerde en op houtskool gegrilde zalmmoot met frisse groene salade

• Tong

  Gemarineerde en op houtskool gegrilde tong met frisse groene salade

Vegetarisch

• Imam bayildiEUR 15.00

  Aubergine gevuld met Turkse peper ui, paprika, peterselie, knoflook en diverse verse Turkse kruiden met tomaatsaus uit de oven en frisse groene salade

• Maydanoz SebzeEUR 16.00

  Op houtskool gegrilde groenten mix met yoghurt, knoflook, tomatensaus met frisse groene salade

Nagerechten

• BaklavaEUR 5.50

  Guvulde bladerdeeg met pistachenoten met siroop

• Baklava met ijsEUR 5.50

  Twee stuks baklava en een bolletjeijs met slagroom

• DondurmaEUR 5.00

  Diverse smaken ijs geserveerd met slagroom

• Kabak tatlisiEUR 5.50

  Pompoen met walnoten, geserveerd met zelfgemaakte crème shanti

• Maydanoz yoghurtEUR 5.00

  Turkse yoghurt met walnoten en honing